四合院：95号院生存指南 第127章 草原特色美食

赵山河虽然不懂为官之道，但基本常识陈雪茹还是和他说过的，过去向厂里几位领导握手问好的时候，看到后勤部长李廉洁站在队伍的最后一排，立刻上前问好顺便把这批羊的后续工作转交给他了，在官场混最需要注意的就是不能吃独食，你的领导没有功劳无法进步，怎么给你腾地方？

这次他的功劳已经够大了，而且还是谁也无法摘桃子那种，至于后面这些羊怎么安置，安置在什么地方，是不是要盖羊舍？如何饲养才能不掉分量，这些赵山河统统想都不会去想。

从一机部分给轧钢厂140头羊开始，他就已经计算过了，每个月厂里吃10头的话，可以吃到60年年底，每个月20头的话，也可以支撑厂里半年的肉食量，至于有读者老爷问本作者这数学是不是体育老师教的？为啥少算了20头羊，那我只能说各位读者老爷太不懂人情世故了。

轧钢厂这次露了这么大的脸，拉回来这么多羊，厂长杨利民不需要请上级领导来调研调研？聂副书记不需要和其他工厂的领导来商讨一下困难时期如何共同发展？哪怕是副厂长李怀德，不也得隔三差五的请一些兄弟单位同级别领导来研究一下这次去草原的经验？为下一次去草原奠定好坚实的基础？

这还没算上剩下的几位领导和处长、副处长呢，说实在的这也就是现在肉食紧张，要不然那多出来的20只羊，都不一定能活到过年，羊腿和羊排这两样东西拿去送礼，那得多有面子？

不过这一切和赵山河都没关系了，他也不打算再去碰触这些羊，水太深，他太年轻把握不住啊......

把这一路上所遇到的情况汇报完毕之后，赵山河便直接回家了，李廉洁拿到了这批羊的处置权之后很够意思，直接批了几天假期，告诉他们采购科去过草原的几个人可以12月7日再来上班，外出的特殊补助也会在那天一同发放。

赵山河跟王刚他们告别后便直奔四合院，都说小别胜新婚，他这结婚时间不长就和陈雪茹分开了这么久，早就心痒难耐了。

回到四合院的时候，还没到下班的时间点，大冷天的前院连个鬼影子都没有，赵山河就直接回了屋。

进屋烧炕点炉子，屋里没人就这一点不好，贼冷。

又进小世界拿了三根白马牙玉米，清洗干净后在表面涂抹了一层带回来的黄油和细盐，黄油这东西在21世纪可以说是体重杀手，那些喜欢减脂的少妇们碰都不会去碰，但在60年代却是奶中之王，实在是这东西营养价值太高了，60斤酸奶才能够提炼出2斤黄油，可见这东西的珍贵之处。

之后便是小火慢烤，不大会功夫黄油的奶香和玉米的清香便融合在一起飘了出来，赵山河对此还是不大满意，还是佐料不够，这要是加点黑胡椒碎，味道就更好了。

这也是他上辈子送外卖的时候跟人家路边摊学的，一块钱的玉米，制作完之后卖十块钱，一天能卖一百多棒。

玉米弄好，他又把发好的黄花拿出来继续用温水浸泡20分钟，顺带用泡黄花的时间切了一块野猪肉，焯水过后备用，之后就是制作红烧肉的流程，等肉快炖好了放入黄花，这是他在草原学的菜式，黄花菜烧肉。

虽有心再用蘑菇和蕨菜做两道菜，但一看表时间不够了，已经过了侯魁放学的时间，侯魁到家不用太久陈雪茹就会回来，便不再做热菜，把牛肉干拆成小块，又拿了些奶干出来，当然崇礼蚕豆也是必不可少，外地特产嘛，总要让自家人先尝尝。

把饭桌摆在里屋，一个是里屋有火炕，非常暖和，二来则是怕别人看到他家吃什么，他出差8天，还不知道陈雪茹和娄晓娥那边啥情况呢，别这边吃上饭那边娄晓娥进来了，虽说他可以用出差带回来的作为借口，但被人发现自家的秘密总不是太好。

特别是娄晓娥太傻（纯真），万一说秃噜嘴让院儿里人知道就更麻烦了。

过了没几分钟侯魁先回来了，赵山河走过去摸了摸他的头发说道。

“侯魁，我出差这段时间你在家听话吗？”

侯魁看到赵山河出差回来也是异常高兴的，笑着回道。

“赵叔你啥时候回来的？我在家最听话了，就是我妈做饭不好吃，我老想起你做的饭菜。”

赵山河哈哈一笑，顺手把侯魁的头发彻底弄乱。

“那你今天可有口福了，我在草原带回来不少好东西，来先尝尝这个草原的奶干和牛肉干，特别是这个奶干四九城都没有卖的。”

侯魁此时已经顾不得自己的发型，眼睛里只有赵山河手里的奶干了。

奶干香甜微酸，奶香浓郁，侯魁吃上了之后连牛肉干都扔在一边了，赵山河只是告诉他别吃太多，以免吃饱了一会吃不下更好的东西了。

等陈雪茹回来，也每样都尝了一些，吃完了便说道。

“这两样东西你带回来不容易，还都是草原的特产，你留着过年的时候送礼正好。”

赵山河大手一挥回道。

“没事，我带回来的多，你们先吃够了再说，我走这几天院子里又有什么新鲜事儿没？和我说说。”

“哪有那么多事儿啊，还是老样子，就是解成好像和那个叫于莉的姑娘处上了，我都看到他带人家姑娘去大前门逛街了。”

“没事就好，咱们也吃饭吧，娄晓娥现在还天天过来吗？我准备的饭菜比较特殊，可别让她过来蹭饭了。”

陈雪茹知道赵山河说话的意思，不就是怕吃到一半的时候娄晓娥过来嘛，拿手点了他的额头一下。

“你啊，怎么和三大爷一样了，咱们家这条件还怕人家来吃啊？不过今儿你是看不到娄晓娥了，她昨天就带着许大茂回了娘家，说要住几天，估计你这两天是看不到了。”

赵山河看陈雪茹说他抠也没反驳，对方又不知道他有小世界，等到他把两道地方特色美食拿到饭桌的上的时候，还没等陈雪茹吱声，侯魁先说话了。

“赵叔，咱们今天吃红烧肉哇？”

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