四合院：情满四合院外传 第353章 麻婆豆腐

第353章 353麻婆豆腐（五更

于莉开心大笑。

次日早上，傻柱到闫解成的鸿运餐厅上班，路过小区门口的时候，看到魏大年正在装修餐厅。

魏大年看到傻柱招呼道；“傻柱哥哥，早上好呀，去上班呀？”

“大年弟弟你好！准备开饭店呀？”

‘对，马上就开业了，你到我餐厅来掌勺吧，我开给你高工资？’

“你开给我多少钱？”

“一月一千二百块钱可以吗？”

“哇！工资够高的呀。可惜你还没有开业呀。拜拜！”

傻柱走了。魏大年老婆打魏大年骂道；“你傻呀，开给傻柱一千二百块钱工资？”

‘我不傻，你能留住傻柱就不错了，知道吗，傻柱是个宝呀？’

“傻柱怎么是个宝了？”

‘我打探了，昨天傻柱一天卖出一百五十桌呀。’

“啊！卖出一百五十桌，我的妈呀，吴梅发财了！”

“可不发财了。老婆你知道吗，就一道麻婆豆腐，傻柱竟然卖出一百五十多份。”

‘一份麻婆豆腐卖出一百五十多份，太疯狂了？’

“这就说明一点，傻柱的厨艺绝对的超级一流棒呀！”

“看来，我们要开饭店，必须抢到傻柱？”

“对了，必须抢到傻柱！”

傻柱来到餐厅，看到两位配菜到了。

傻柱招呼两位配菜到小房间。请两人坐下。

“兄弟，你们贵姓呀，昨天第一天合作，来不及问你们姓名？”

“何师傅我叫李小风。”

“我叫刘山。”

‘嘿，名字不错，小风，小山，我就叫你们小风，小山可以吗？’

‘可以呀。’

“你们今年多大了？”

‘我十八岁了。’

‘我也十八岁了。’

“干厨房几年了？”

“今年第一年。”

“干厨房的话，要想有出息，必须学炒菜，当大厨。这样才能混出个人模狗样来，当一辈子配菜没有一点出息。”

“我们想学炒菜，可是没人教我们呀？”

“你们想学炒菜吗？”

“我们想学呀。”

“这样吧，我给你们提供一次学习的机会，我想收你们为徒，你们能看得起我吗？”

‘真的吗，我们当然愿意做你的徒弟了，我们都看在眼里了，昨天一天没出一百多桌，特别是一道麻婆豆腐居然没出一百五十多个，创造了奇迹了！’

“好，既然你们愿意，我收你们为徒。你们好好学习。将来一定有出息。”

‘谢谢师傅，我们给你磕头拜师。’

两人跪下给傻柱磕头拜师。

傻柱大惊搀扶两人道；‘哎！起来，不用磕头，咱们不用磕头，鞠躬就可以了。’

两人还是坚持磕头，一下磕了三个响头。

傻柱感动的抱住两人。

傻柱交代两人，待会老板两人来举行拜师仪式，你们象征性的鞠躬就可以了。

李小风，刘山点头答应。

很快，吴梅，闫解成来了。

吴梅看看傻柱，看看李小凤，刘山。

“何师傅，你问小风和刘山了吗，他们答应做你的徒弟吗？”

“两人答应做我的徒弟了。”

“太好了，我来主持收徒仪式。”

接着，吴梅请傻柱坐下，安排李小风，刘山拜师。

两人给傻柱鞠躬，接着送上茶水。

傻柱开心的拥抱两人收下两人。

‘好了，我好开心，好兴奋，我傻柱有徒弟了。走吧，咱们去上班吧。’

来到后厨，傻柱教李小风，刘山翻锅。

两人在傻柱的指导下开始翻锅。

两人很聪明，大约半个小时，两人翻锅基本到位了。傻柱开始教两人做菜。

其实傻柱耍了一个心眼，他把全部的佐料都配比好，放在灶台上，交代两人做什么菜，用什么佐料。两人用心的听着，最后，傻柱让两人做一个宫保鸡丁，一个鱼香肉丝。

两人做了两道菜端上来让傻柱品尝。

傻柱品尝一口举起大拇指称赞道；‘好，味道棒极了，太正宗了！’

傻柱请过来吴梅，闫解成。

吴梅品尝一口道；“这味道就是何师傅做出的味道呀？”

傻柱心里暗笑：废话，我配好的佐料，绝对是我做出的味道呀。

吴梅大喜道；“李小风，刘山，你们这么快学会做菜了？”

“这都是我们师父的栽培呀。”

‘行，你们两人好好干，我给你们加薪。’

“谢谢老板！谢谢老板！”

吴梅，闫解成道外面迎客。傻柱交到李小风，刘山盯住后厨。

傻柱进入小房间开始加工豆腐和肉类等食品。

这天，傻柱轻松多了，他只是在忙的时候，时不时来掌勺做菜。

今天的生意也特别红火，竟然卖了一百八十桌。

吴梅开心的脸都笑成一朵花。

吴梅卡看菜单，总结一下，发现今天依然是麻婆豆腐卖的最多，一百八十份，其他就是回锅肉，水煮鱼等菜。

吴梅思考一番，向闫解成道；‘看来，傻柱的菜的确不错，厨艺高超，我们要重视他了。’

闫解成道；‘今天，主要是李小风，刘山在炒菜，傻柱配菜，打下手，时不时炒点菜。’

‘是吗？但是，两人现在处在学习阶段，我们还得重用傻柱，你别老生出歹心，去忙吧。’