四合院：情满四合院外传 第399章 曲线救国

第400章 399曲线救国

“行，一定打探到辣椒油的秘密。”闫解成大手一挥道；“我要斗败秦淮茹。”

“我们现在品尝水煮牛肉。”吴梅让人把水煮牛肉打开。

几人夹了牛肉品尝。

“哇！好辣呀，好麻呀，这麻辣的口感的确不一样。还有这牛肉口感好美，入口既化，我们的牛肉是柴的是硬的。”吴梅吃惊道。

“是呀，我们的牛肉为何是柴的硬的，她的牛肉为何是软糯的？我品尝后感觉到她的麻辣口味非常有吸引力，不像我们的水煮汤料，就是辣没有别的层次感。”

许大茂点头道；“是的，这个秦淮如做了什么？他的菜味道为何突然变了？”

吴梅看看大家道；‘我们品尝一下麻婆豆腐，毛血旺，水煮鱼吧？’

“行。看看有变化吗？”

吴梅打开麻婆豆腐，毛血旺，水煮鱼。

几人品尝一番。

“有变化，比我们的麻辣上强大多了，比我们的口味上丰富多了，层次感强大了。就说这个麻婆豆腐，豆腐的口感上劲道多了，你看豆腐上竟然有许多毛孔，这很特别呀？”

“是呀，你们有这样的豆腐吗？”

“没有，我让大厨做个麻婆豆腐。”

吴梅安排大厨做一个麻婆豆腐送来。

许大茂夹起一块豆腐看看道；‘你们看着豆腐的表面是平的，没有气孔，你们看秦淮茹的麻婆豆腐用的豆腐是毛孔的。’

的旧爱看看的确是的。

于是，大家品尝一口，感觉味道不行，同时豆腐口感也不行，豆腐好像没哟犮味道，只是豆腐上包裹的麻辣料汁有味道。

但是，秦淮茹的麻婆豆腐，豆腐入味了，有麻辣咸香辣味道，吃起来口感非常丰富。

吴梅蒙圈了，许大茂也呆掉了。

二大爷摇头叹息。

接着，大家吃毛血旺，吃水煮鱼片，发现毛血旺也变味道了。

里面的鸭血很有味道，鳝鱼很有嚼劲，火腿香，黄喉脆辣麻。

许大茂道；“毛血旺，水煮鱼片也变味了，很好吃的。”

“是的，吃到嘴巴麻辣，但是，不是特别辣，很快辣味被麻味取代，很舒服的感觉。”

接着，大家品尝了火边子牛肉粉蒸牛肉，灯影牛肉。

感觉到风味独特，非常好吃。

吴梅道；‘看来，秦淮如取到真经了。他肯定有秘密的？’

“我看也是，秦淮如前段时间和傻柱一起出差了，你们知道吗？”

“知道呀，难道两人去取经去了？”吴梅惊道。

‘我看肯定是取经去了。川菜出自四川，要想学到正宗的水煮牛肉和麻婆豆腐，必须到四川学习。’

“我们去四川学习吗？”

“应该到四川学习。”

大家一惊，互相看看。

二大爷道；‘我看凉拌凉皮，凉拌海带丝，凉拌素鸡，凉拌紫甘蓝很好。我必须学习这四个凉菜的凉拌技术。’

“好，我们到四川一趟，去学习吧。”许大茂道。

“去四川太远了，现在有很多四川厨师来京城打工了，我们去寻找一番看看？”

“好主意，我们寻找，京城许多大酒店中四川名厨。”

接着，吴梅，许大茂，魏大年等人在京城各大几点遍访名师学习。

秦淮茹看到许大茂，吴梅，魏大年的饭店卖了一天的凉拌凉皮，水煮牛肉就完蛋了。

大量食客又回到自己的饭店来。

秦淮茹开心大笑。

吴梅，许大茂等人还真找到名师学习一番。

然后回来做凉拌凉皮，凉拌素鸡，凉拌紫甘蓝，水煮牛肉，麻婆豆腐。

但是，口味还是不及秦淮茹菜的口味。

特别是水煮牛肉，牛肉还是有点柴，硬，不如秦淮如的水煮牛肉软糯。

许大茂看着吴梅，闫解成，二大爷，魏大年，孙超道；‘我们还得找秦淮如，从秦淮如身上寻找答案。’

“可是，秦淮如不会告诉我们秘密的？”

“我有办法。”二大爷道。

许大茂，闫解成看着二大爷。

“二大爷，你有什么办法？”

“傻柱不是和秦淮如关系好吗。我们找傻柱呀？”

“但是，傻柱肯定不会说的。”

“傻柱不说没关系，我们可以曲线救国呀？”

“曲线救国，怎么曲线救国？”

“傻柱和一大爷关系不错，我们请一大爷帮忙，从傻柱口中获得秘密。”

“嘿！这招好，我看行。”

“我们必须请一大爷吃饭，贿赂一下他。”

‘行，我们几人一起请一大爷吃饭。’

“到一大爷家请吃饭。”

“行，我做了菜送到一大爷家。”

接着，许大茂安排后厨做菜。

然后，二大爷带上吴梅，闫解成，许大茂，魏大年等人来到一大爷家。

一大爷看到几人一惊问道；‘你们几人一起来，肯定没好事。’

二大爷笑道；‘你猜错了，好事，我们请你吃饭。’

“请我吃饭，宴无好宴，酒无好酒。”

‘好酒好菜。你放心好了。’

很快，许大茂的厨师送来菜。一大爷请大家坐下喝酒吃菜。

二大爷笑道；“一大爷，我们求你一件事情。”

“嘿！果然宴无好宴，酒无好酒，拿人手短，吃人嘴短，什么事，你们说吧？”