四合院：情满四合院外传 第401章 派人卧底

第402章 401派人卧底（四更）

“你看出来了？”傻柱一笑道。

“真有事？”秦淮如大惊瞪着傻柱，双眼中满是问号。

“一大爷请我吃饭了，让我来求你。”

‘啊！一大爷求我何事，你让一大爷来吗？’

“我还没有说完，你听好了，二大爷，许大茂，吴梅，闫解成，孙超，王强等人请一大爷吃饭。”

“啊——我明白了，这是许大茂，魏大年，吴梅向获得我川菜的秘密？”

“你明白就好，今天你能告诉我吗？”

“去，没出息，你想当汉奸呀？”

‘我才不当汉奸呀，我来提醒你，你要注意了，有人暗中想害你了。’

“我明白了，我一定注意。”秦淮茹点点头道。

“哎！现在开办个饭店真不容易，竟然上演宫心斗，无间道。太不容易了！”

秦淮如一笑道；“你知道不容易了，其实我的菜也没啥秘密，但是，我在自贡得到真传，在西安学到真本领。我把两地菜技艺融合在一起了。”

傻柱惊道“是吗？”

这是，四道凉菜上齐了。秦淮茹让傻柱品尝一下。

傻柱夹菜品尝一番道；“这些凉菜的确有川菜的味道，主要是西安菜的口味。”

秦淮如点头道；‘是的，我融合两地的特点改良而成。’

接着，水煮牛肉端上来，傻柱品尝一口，牛肉的确软糯，入口即化。

傻柱点头道；‘这么僵硬的牛肉，你是如何做到软糯得呢？’

秦淮茹莞尔一笑道；“你是厨师，你猜？”

傻柱一笑道；“我猜不到。”

“猜不到，我也不告诉你。”

傻柱点点头道；“行，我回去向一大爷汇报。”

秦淮如一笑道；“不许着汉奸。”

“放心吧，我肯定不做汉奸。”

傻柱来到一大爷家。

“一大爷，我给你问了，秦淮茹不告诉我，他让我猜，我哪儿猜得出来。”

一大爷一笑道；“行，我知道了。”

接着，一大爷来告诉二大爷。

“二大爷，傻柱去问秦淮如了，秦淮茹不说，让傻柱猜。”

二大爷蒙圈了，继续请来许大茂，吴梅，闫解成，魏大年等人传达一遍。

许大茂生气骂道；“这个傻柱，傻子一个，肯定糊弄我们！”

二大爷道；‘我们怎么办？’

“我们派人卧底到秦淮茹饭店，秘密的偷技术。”

“可是，现在，秦淮茹的饭店不招牌人呀？”

“那就从饭店内部瓦解他们。”

“现在饭店的厨师长是李小风，主厨是刘山，两人都是傻柱的徒弟，两人肯定不会叛变的。”

“还有其他人吗？前两位厨师也是傻柱的徒弟，他们都忠心傻柱，忠心傻柱就是忠心秦淮如。”

“这样吧，饭店除了厨师长，厨师，还有打杂的，凉菜，服务员吗，我们就从这些人入手。”

二大爷思考一下道；‘行，必须从后厨重要的人员入手。’

“行，我们打探一番看看吧。”

秦淮如送走傻柱，心里一阵害怕，她突然明白自己的饭店一下超越了其他人的饭店。

想不到其他人在算计她。

他一个女人竟然被一群禽兽包围上，看来情况非常危险，形势非常严峻。

我该如何智斗群兽呢。

秦淮茹晚上非常郁闷的上班。

晚上棒梗，小当，槐花卖完海鲜来到饭店帮忙。

秦淮如把棒梗，小当，槐花安排道一个包间，秦淮如把今天的事情告诉了棒梗，小当，槐花。

棒梗大惊道；“既然他们要来偷秘密，我们注意就是了，放心吧，没事的。”

小当担心道；‘这样吧，我停止贩卖海鲜，来饭店帮助你。’

“不行，你怎么能停止贩卖海鲜，饭店不重要，你贩卖海鲜重要。”

“妈妈，可是你的饭店现在被群兽围攻危险了？”

“不危险，这点事情，还能吓到我，我只是想不到如何提防他们。”

棒梗思考一下道；‘找我小姨夫问问。’

秦淮如惊喜道；‘有道理，我怎么没又想起来呢。’

接着，秦淮如道；‘我做几个菜，请你小姨夫吃饭，我开办饭店来，还没请你小姨夫吃饭呢，这个饭店能开办起来还是你小姨夫资助呢，我早该感谢他，请他吃饭，棒梗，你去请你小姨夫。’

“行，我去请小姨夫。”

棒梗来请李金。李金一惊，他猜到秦淮如肯定有事。

不然不会请他吃饭。

李金答应一声来到饭店。

秦淮茹做了水煮牛肉，灯影牛肉，粉蒸牛肉，火边子锅牛肉。

同时做了凉拌凉皮，凉拌海带丝，凉拌素鸡，凉拌紫甘蓝。

还做了麻婆豆腐，毛血旺，回锅肉，水煮鱼等人。

李金品尝一番连连点头。

“姐姐，你的菜有改良了。”

秦淮茹一笑道；“对，有改良。”

“这凉拌凉皮有点麻辣味道，向川菜，但是，还有点香鲜酸甜味道。”

秦淮茹一笑道；“我综合了川菜和西北菜两种口味。”

李金一笑道；“这麻婆豆腐，毛血旺也是综合了两地口味？”

“对，所有菜都有西北和西南风味。”

“但是，牛肉特别呀？软糯，润滑，弹牙。很好吃呀。粉蒸牛肉，灯影牛肉都是这种口感，特别是水煮牛肉，那口感更加丰富，软糯。这么僵硬的牛肉，你是怎么做到的。”

秦淮茹一笑道；“其实就有点笑眯眯，师父再三叮嘱的，要想牛肉软糯润滑，把牛肉用刀拍碎了，用水和蛋清喂饱了，用淀粉锁住水分。这样就保证牛肉的软糯度。这是一点小秘密。”

李金嘻嘻而笑道；‘是吗，我试一试。’

“好呀，我教你，但是，现在我遇到危险了，你要帮我？”

“啊！姐姐，你遇到什么危险了？”

“就这点菜的秘密，许大茂，二大爷，魏大年，吴梅，闫解成等人暗暗在偷盗，我好危险呀。他们请一大爷，请傻柱来偷盗。”

“啊——请傻柱偷盗，傻柱偷盗了吗？”

“傻柱肯定不偷的，他告诉我实情，这才然我害怕。我该如何提防这群禽兽来偷盗？”

李金一惊，思考一下道；“他们利用熟人偷盗失败了，肯定要派人来卧底。”

“派人卧底？”

“对，派人卧底到你的饭店，你现在不要招聘员工了。”

秦淮茹点点头答应。

李金思考一下道；‘还有一条毒计就是策反花钱收买你的员工。’

秦淮茹一惊想我该怎么提防这一条。

李金笑道；“姐姐，你现在的员工可靠吗，特别是后厨的厨师们？”

“厨师应该问题不大。他们几位都是傻柱的徒弟。”

李金一愣。