四合院：东旭大婚，新娘送我了 第267章 有钱人只买不租

许大茂的事仅仅是一个小插曲，被贾明德劝导了一番后，许大茂决定打开格局，既然丢脸已成定局，那就要把羞愧变成炫耀。

“切，你们的丁丁一辈子能见过几个人，我的可见过上千人！”

这么一想，心中自豪感油然而生，说出去还是倍有面的事儿！

警察将许大茂父子俩带去派出所做笔录，其他人都散开了。

贾明德顺道在小吃摊买了肉包油条带了回去，跟妹妹美美的吃了一顿，然后便骑着自行车，来到了陈雪茹家里。

管家陈强恭恭敬敬的将贾明德领到了客厅里，陈金霖和陈雪茹父女两个人已经等在那了。

陈金霖开口道：“明德，你来的挺早啊，吃过早饭了吗？”

“吃过了，我这人做事很自律，每天准时吃饭、学习和休息。”

陈金霖非常满意的点点头：“没错，年轻人千万不要有懈怠懒惰之心，这一点你做的非常出色。”

陈雪茹的嘴巴都能挂上酱油瓶子，一脸埋怨道：“你自从上次给我做了麻辣烫，又是好久没来找我，我看你对开店做生意的事情不怎么上心啊？”

贾明德听出对方嫌自己对她不上心，解释道：“最近太忙了，不仅仅是四合院，厂里都发生了好多事呢。”

陈金霖也帮着说道：“雪茹，男人志在四方，怎么可能每天都围着女人转呢？”

“哼！”陈雪茹坐在椅子上不说话，显然还在生闷气。

陈金霖说道：“不用管她，我们聊开店的事情。”

“你之前说的四六分成，你六我们四没问题，店面我们出，这个不用你管，厨师伙计我们帮你找，你只要出他们的工资和开店所需要的食材费用就行了。”

“我初步估算，一个厨师，一个跑堂伙计，一个后厨打杂的，三个人就行了。”

“至于这个掌柜的，就让雪茹当就行了，反正她的丝绸店也半死不活的不赚钱。”

陈雪茹一听生气了：“爸，这丝绸店可是我的梦想啊，你不能简单的用赚不赚钱来衡量我的梦想。”

“你还谈梦想，要不是我每个月贴钱，你这丝绸店早就开不下去了。”

“要知道，人只有活着，吃饱肚子才能有梦想，你都饿死了谈什么梦想！”陈金霖板着脸教训陈雪茹。

“哼！咱家有这么多钱，给我花点怎么了，你还心疼啊？”

“花可以，但是也不能这么乱花呀，你都这么大了，怎么还不懂事，要是我两腿一蹬，你可怎么办？能守得住家业吗？”陈金霖恨铁不成钢的说道。

真是不把贾明德当外人啊，他眼见陈家父女俩越吵越厉害，立马开口转移话题：“陈大哥，你雪茹有时间在我那当掌柜吗？”

“有时间，有的是时间，你的店面就开在雪茹丝绸店对面，所以让她当掌柜，看着两个店绝对没问题。”

“是那里啊，我记得那以前是一家卖成衣的，面积不小啊，至少能容纳50个人同时就餐。”

陈金霖点头道：“没错，主要是他还是个两层的房子，上面也能容纳50个人，那最多可以一次性容纳100人就餐。”

贾明德惊呼：“这么大面积，这租金很贵吧！”

“租金？贵不贵我还真不清楚，因为我把它直接买下来了！”

嘶嘶！

贾明德倒吸一口凉气，什么是有钱人，这就是有钱人啊，花钱真是毫不眨眼，毫无人性，人家做生意都不租铺面，直接买下来。

想想贾明德自己，虽然也怀揣着上千块钱，但是花钱明显没有陈金霖的范啊，他暗自下定决心，以后早上卖早餐的时候，一定要多买两个茶叶蛋，留着晚上回来吃。

陈金霖又给贾明德算了下他前期要投多少钱：“三个人的工资，一般的厨师，一个月20块钱，跑堂和后厨打杂的，一个月15块。工资一个月就30块钱。”

“买菜的怎么算？还需要个专门去采购的人。”贾明德想到了轧钢厂的采购科，采购科里可是不少采购员，需要每天出去采购东西。

陈金霖笑道：“明德我一看你就没做过什么生意，采购这事不需要人，你只要去市场上跟摊主说好，每天定时定量从他那进货，人家都会按时给你送上门的。”

“原来如此，我明白了，这样省事多了。”

贾明德这才反应过来，毕竟他们一个饭店跟上万人的轧钢厂不一样，要供应上万人吃饭，自然需要采购科，但是要保证饭店运行，其实不需要这种采购员。

“这个食材的供应商你自己找吧，跟他们约定好数量和价格，每天让他们送过来。”

“帮厨和跑堂伙计你们招人就行了，但是厨师需要经过我面试才行，虽然只是简简单单的切切肉和菜，但我需要刀功好，人品好的人。”

“可以，到时候找到厨师，我就通知你让你来看看看。”

“我预估，前期你投入100块钱左右就行了！”

“100块钱，没问题。”贾明德答应了。

“不过还有一点，我觉得要改改！”陈金霖说道。、

“哪里休要改，陈大哥你直接说。”

“就是按照食材的重量收费，这样我觉得不太符合现在的市场，人均最低消费，我觉得最好控制在2毛左右比较合适，毕竟我们主要面对的都是普通客人。”

贾明德想了下：“那我们就用盘子颜色代替价格吧，白色盘子里的东西，1分钱一碟，红色的盘子，2分钱，以此类推，结账的时候也方便算数。”

“明德，你真是个商业奇才啊，居然能想出这么好的方法。”陈金霖拍案叫绝。

其实还可以用扎多少签子算钱，但是贾明德可不想迫害自己的员工，让他们天天给各种食材扎签子，还是按照盘子的颜色来，他们也不会太累。

两个人聊了很多，甚至连装修的问题也谈好了，陈雪茹突然开口道：“你们是不是忘了什么事啊？”

“什么事？”

“那就是我的工资啊，我是掌柜啊，我也要有工资呀！”

陈雪茹的要求，直接被陈金霖和贾明德无视，你都拿分红了，还拿什么工资！

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