四合院之默默吃瓜 第602章 秦淮茹：学啊！

“哦哦，好，你说的对，这也没剩几只了，我就加快速度了，你也跟着我的速度快一点儿吧，呵呵~~~”叶青安依然笑呵呵的跟秦淮茹说道。

“额，你又开始了啊！哼！我懒得搭理你！你也给我少说点废话，我就快多了！”秦淮茹没好气的瞪了一眼叶青安说道。

“呃，好好好，我少说话，少说话。”叶青安看着秦淮茹点了点头回应着说道，说罢，他就低头专注的处理起为数不多的几只活虾来了。

厨房里也就只剩下了刷洗冲水的声音，还有弥散着浓浓的诱人肉香味！

男女搭配，干活不累！

有了秦淮茹的帮叶青安打下手，两人没花多长的时间，就很快的把杨菲和冉秋叶带来的海鲜都给处理了。

“额，这些海鲜都是清蒸的吗？”秦淮茹看着叶青安把活虾都铺在了蒸笼里，不由得问了一句说道。

”嗯，没错，这么多海鲜，就整个海鲜大咖得了，简单又快捷，还能保留了它们的鲜甜度，再加上我加的粉丝和蒜蓉辣酱，味道肯定是挠挠的！“

叶青安一边跟秦淮茹说着，一边忙活着给蒸笼里铺入粉丝，蒜蓉辣酱，活虾，扇贝等，而粉丝则是叶青安之前在菜市场里看到了，他知道娄晓娥比较喜欢吃这个粉丝，于是也就买了下来了，而蒜蓉辣酱则是叶青安买了很多大蒜和辣椒，也就顺手制作的。

”额，海鲜大咖？这名字都是取得不错，听着挺洋气的，不过我看着，这不就是跟东北那边的大乱炖一样嘛，把所有的食材都放一个锅里炖着，你只不过是把那些活虾贝壳什么的都放进大蒸笼里蒸着了，这看起来也挺简单的，我一看都学会了！“秦淮茹站在一旁光明正大的学习着，她把叶青安的所有操作都看在了眼里，就觉得这操作非常的简单，她瞅一眼都能学会了，于是她就自信的跟叶青安说道。

”嗯，你说的不错，这看起来是挺简单的，可是你要注意，除了注意火候时间之外，其实这蒜蓉辣酱才是味道的关键，只要做好了这个，就算是石头拌着这个蒜蓉辣酱吃，那也能嗦得飞起！说更夸张一点的，就算是你拿着这个蒜蓉辣酱拌着拖鞋吃，那味道也是杠杠的！呵呵~~~“叶青安笑呵呵的跟秦淮茹说道。

”额，这个蒜蓉辣酱就是你的独家秘技了吗？“秦淮茹盯着叶青安手里的一罐蒜蓉辣酱，好奇的问道。

”嗯，没错，这可是咱老叶家的独家秘方呢，自古传男不传女的！你来尝尝看味道怎么样吧。“叶青安点了点头，一脸”认真“的看着秦淮茹说着，随即他就拿着一双筷子蘸了点蒜蓉辣酱，伸到了秦淮茹的嘴边，示意让她张口嘴巴来尝一尝。

”嗯，好吃，甜辣，甜度适中，还很香呢！“秦淮茹张开口来吃了一点叶青安投喂给她的蒜蓉辣酱，她的味蕾顿时就被叶青安的这个蒜蓉辣酱给征服了，好吃啊，她看着叶青安认同的点了点头说道。

”呵呵，那当然了，这可是我的独家秘技，能当传家宝的，你想学吗？我教你啊！“叶青安收回了筷子，笑呵呵的看着秦淮茹说道。

”额，你不是说这是你的独家秘技，传家宝吗？还传男不传女呢！你还肯传给我做这个蒜蓉辣酱的秘方啊？“秦淮茹一脸不解的看着叶青安问道。

”呵呵，如果是别人，那我肯定是不会教他我的独家秘技的，但你就不一样了，咱们关系这么好，还见外什么啊，只要你想学这个蒜蓉辣酱了，我也毫不吝啬的亲手教你的！一句话，就问你你学不学吧？“叶青安笑呵呵的看着秦淮茹说道。

”呃，学！学啊，我肯定想学的！“秦淮茹见叶青安这么问了，她连忙点头回应着叶青安说道。

秦淮茹在吃到这个蒜蓉辣酱的时候，她心里确实是想跟叶青安把这个辣酱学了，她想着在家里也做几罐来正好下饭吃呢，可是她又想到到叶青安说过的独家秘技，传男不传女的限制，她也就立即熄灭了心里的这个想法了，然而让他想不到的是，峰回路转的，叶青安居然还愿意教她制作这个蒜蓉辣酱，这就让她惊喜不已了！

秦淮茹眼里满是笑意的看着叶青安，她心里涌起了一股暖流，流到了四肢百骸，全身都暖洋洋的，她也知道叶青安没有农村那种重男轻女的想法，反而很重视女性，也在意她的想法，这让秦淮茹在叶青安这里感到一种平等尊重的感觉来，让秦淮茹感受到前所未有的轻松，惬意！

秦淮茹只知道跟叶青安相处在一起的时候，她很放松，是那种全身心的放松！她享受着跟叶青安相处的时刻，同时她心里又有几分甜蜜的感动！让她沉醉其中，无法自拔！秦淮茹心里明白，她是一辈子也离不开叶青安了！不过她也没准备离开叶青安的身边，毕竟这种生活也是她曾经想也不敢想象的！秦淮茹十分珍惜跟叶青安相处的这种生活！

叶青安看着秦淮茹高兴的样子，他只是笑了笑，他这所谓的独家秘制的蒜蓉辣酱在后世网上都有一大堆教学的资料，他可不会在乎秦淮茹学了去了，随即，只见叶青安趁着秦淮茹的高兴上头劲儿，他就跟秦淮茹简单的说起了制作蒜蓉辣酱的方法来了。

”嗯，好吧，既然你想学，那我就先大概跟你说一说我这独家秘制的蒜蓉辣酱的做法，在我们把大蒜，辣椒，花椒都买回来之后，先处理大蒜，切碎大蒜之后要记得用清水洗一遍，把大蒜里苦涩的味道给冲淡，然后把它们沥干水分，放在一边，接着就正常切碎辣椒留作备用，放一些花椒则是为了增加麻辣风味，这样吃起来能更香一些！”

“接下来，锅里放油后，在把一半的蒜蓉碎放进去熬制，微微泛黄半熟之后，就放辣椒，花椒，还有一些调味进去！”

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