首页 排行 分类 完本 书单 专题 用户中心 原创专区 APP
搜猫阅读 > 古典架空 > 带着全家去逃荒,我有空间满仓粮 > 第167章 送货

带着全家去逃荒,我有空间满仓粮 第167章 送货

作者:柏一意 分类:古典架空 更新时间:2024-05-12 20:08:26 来源:书海阁

最后杜泽恩还真给平安郡王,将所有的卤煮都装进去食盒了,用碗盛的。

盛了三碗,最后一碗不满,直接将汤汁都浇上去,又是满满当当的一碗。

剩下的这些汤汁,也在平安郡王的要求下,用一个大汤碗,都给他盛了。

最后走的时候,杜泽恩还给人送到了后门外。

至于那荷包里的钱,杜泽恩肯定是不能全要人家的,就从荷包里拿出一个最小的银角子,剩下的又还给了平安郡王。

倒是平安郡王,笑的更像个弥勒佛了,慈祥地看着杜泽恩。

“回吧,后生,我家小厮赶着马车,马上就过来了。”这杜氏酒楼的后街也很是宽广,过马车是没有问题的。

杜泽恩想着,还是要回去让人再买些猪下水,他好教店里的伙计怎么清洗。

于是,也就拜别了那弥勒佛一般的富家老爷,回去了。

……

至于买这猪下水,巧了,还有一个事儿~

原来是上次杜幼菱和三哥,他们从一个肉铺那里买来一桶猪下水,让给杜氏酒楼供货的其中一家肉脯的老板看到了。

这下午吃完饭的时候,连忙从自己肉铺拿了三桶原本要扔的猪下水,来到杜氏酒楼。说是要送给酒楼,也不要钱。毕竟本来就是要扔的东西。

这屠户来的时候,正好遇到杜泽恩让店里伙计再去买猪下水。

这一下,也巧了,杜老二听说,也就做主收下了这三桶猪下水。

只是让肉铺老板给开个价,说是以后酒楼可能日日都要用。

那肉铺老板蒲扇一般的大手,连连摆手:“这怎么能要钱呢,杜老板。你家从我那铺子上买了这么些时日的肉,这一些猪下水准备就是要扔的,我原本都不好意思送来。

也是看到你家小女儿和三少东家,上午的时候在集市上特意买了一桶猪下水,拎回来。我也想着你们家大厨是最有本事的,没准这猪下水也能做出美味来,所以我就送来,看看你们能不能用到。

不瞒杜老板你说,我也是想讨个好。想着以后你家再拿肉,能从我家多拿点就好。”

说来,还是因为杜幼菱出的那个主意,供货商要三家。

如今杜氏酒楼开了几个月了,生意天天火爆,其中肉菜也需求量大。

但是这几家供货的铺子,也从来没有送过来一点,以次充好的肉,每次都是新鲜的。这几家店铺时不时还会给些优惠,期望从他家多拿一些。

这也是杜幼菱说的,不要三家都拿一样的话,每次收到肉菜比较一下,哪家更新鲜水灵,下次就从哪家多拿一些。

长此以往下来,不管是几家肉铺的老板,就是那几家菜贩子,每次来送货的时候,都是卯着劲的。希望下次,杜氏酒楼能多要他们家一些。

……

后院里,杜老二虽然看这肉铺老板也是真心实意,但是他们长久做生意,回头卤煮大卖,白花花的银钱赚过来。

这猪下水要是不花些本钱来买,他们自己用着也不舒服,干脆就和菱宝他们上午一样,也五文钱一桶买了。

“朱老板,这钱是一定要给的,这虽然是你们本来要扔的,但是既然您给我送来了。你们每天伙计来回送货,也辛苦,我又怎么能一点钱也不出呢。这样,一桶猪下水五文钱,就和我儿子女儿上午买的一个价。你觉得如何?”

朱老板觉得如何?他觉得好啊!

这没想到自己有眼力劲,过来送回猪下水,还能有这种意外之喜。原本就想着杜氏酒楼,明天多拿他家一些肉就好了。

如今这没人要的猪下水也能卖,他怎么不高兴,简直要高兴坏了。

他们家肉铺大,整个京城加起来有十几家,均匀分布在十几条街上。

他家每天都要杀几十头猪,这猪下水都是要扔的。从来没听说有人能将这猪下水做出来吃。

毕竟这东西pang臭,用水怎么洗,也洗不干净。更是从来都没有人买。

这要是一桶5文钱卖给杜氏酒楼,他就是白赚的啊!谁会嫌白捡的钱不香呢。

朱老板满脸喜气的走了,钱倒是没拿。因为他们这些给杜氏酒楼送货的,现在都是记账,一个月来拿一回,也省事方便。

朱老板喜气洋洋地走了,觉得自己这个眼力劲就是好。没事走一趟,还给自己多挣了一门白捡的生意。

杜老二也觉得,原来的肉铺每天固定来送货,也省了他们的事。

一桶五文钱,到是也一点不贵。

这三大桶猪下水,杜泽恩正带着店里的伙计清洗。

杜幼菱睡醒午觉,也起来了。

到院子里看五哥他们洗猪下水,等看到五哥拿出一个盐罐。

杜幼菱才想起来,这猪下水好像用草木灰也能洗干净,这样的话,可是又省了好多盐啊。

于是杜幼菱就自己跑到后厨里,拿一个簸箕弄来了许多草木灰,自己小心翼翼端过来,给五哥。

杜泽恩一回头就看到菱宝,白嫩的脸上有几道灰印,精巧的小鼻子上也有一块锅底灰。杜泽恩刮了一下菱宝的小鼻子,给她擦干净,笑着说:“你这好好的,弄草木灰过来干什么?”

杜幼菱咧出一口整齐的小白牙:“五哥,我睡了一觉起来,突然想起来,前几天家里办流水席的时候。最后那些带着油污的碗,娘和一些婶婶不都是用草木灰洗的吗?说是那个洗的干净。

所以我想,咱用这草木灰也洗洗猪下水,特别是猪大肠什么的,会不会也洗的特别干净啊。这样,不就是省了盐吗?毕竟盐比较贵。”

杜泽恩一听,也觉得很有道理,试试又没什么的。

于是他自己撸好袖子,将清洗过一遍杂质的猪大肠,抹上一把草木灰,用手揉搓一会儿,之后用水再清洗一遍,果然也十分干净。一闻,也没什么异味了。

谁知道菱宝又在上面撒了一点面,“五哥,你再搓搓试试。”

杜泽恩好奇地将面粉覆在猪大肠上面,又揉搓了一番。发现这样两遍洗下来,居然比用盐洗的还要干净。

也是很神奇!

而且这样清洗的成本又下来许多,毕竟草木灰灶眼里都是,面粉也不贵,而且每次也用不了多少。

其他就是清洗的时候费些人手,费些时间罢了。

这完全没问题啊,他们酒楼如今人手是一点也不缺,很是充足。

于是,用了半个多时辰,三个厨娘一块洗,这三桶猪下水就清洗干净了。

他们酒楼后院有一间仓库,是杜家人专门做的冷藏室。

里面有好几个大木架子,上下都放上了冰块,中间有格子,酒楼的肉都是放里面的。

杜泽恩将清洗好的猪下水,放到其中一个“冰柜”里。

明天早晨天不亮,就可以做卤煮了。

杜氏酒楼门前,又要排起长龙了。

喜欢带着全家去逃荒,我有空间满仓粮请大家收藏:搜猫阅读

带着全家去逃荒,我有空间满仓粮搜猫阅读小说网更新速度全网最快。

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报