穿成孤女的我在六零当赤脚医生 第102章 肉干

等刘桂花走了，田蔡才觉出不对劲儿，是了，秦岭最近来的频率有点高了。

以前罗大强也来给她劈柴挑水，有时候在井边碰上了槐花娘还会帮她一起洗衣服，就算田蔡不让她帮忙，她也会硬把鞋子抢过去刷，几次下来，她就不愿意白天过去洗衣服了。

所以这么久以来，没觉察出秦岭到家里来帮她干活有任何不对，田蔡审视的目光落在厨房站着的人身上。

秦岭从刚刚听见刘桂花说那话心里就是一咯噔，看田蔡当时没什么异常才稍稍放下心，可是现在感受到落在自己身上的目光心又悬了起来。

“怎么了？”秦岭抿着唇望着她。

田蔡若有所思的摇摇头，还是没说出口，万一自己想多了，人家并没那意思呢。

“就拿这些吧，剩下的给你留下。”说完，秦岭垂下眼睑整理地上的篮子。

田蔡没看出秦岭有什么异常，不过想着自己跟他都是年轻男女，一次两次被人看见待在一处对双方的名声都不好，打定主意以后还是尽量不要让他过来了。

于是等秦岭说要出门一段时间，田蔡什么也没问，只点点头表示知道了。

秦岭沉默的站在原地，黑漆漆的眸子仿佛蒙了层什么，让人看不真切。

如田蔡所料，第三天丁老头夫妻俩就下葬了，照旧埋在了小阳山，那天除了丁家的孝子贤孙，只有村里的男人们跟着去了。

此时刚过立秋，丝丝凉风轻轻拂面，令人心旷神怡，前几天还闷热的天，在一场大雨后忽然转凉。

田蔡动手将那只半大的狍子宰了，这次她一点都不打算卖，想摸索着做点肉干慢慢吃。

咪咪从她宰狍子开始就馋，一直眼巴巴的看着，偶尔上前要抢都被田蔡拍开了，那圆溜溜的眼睛就没从狍子身上离开过，田蔡没办法，等将皮都剥了，先砍下来一条腿递给它。

小家伙马上叼到一边吧唧吧唧吃了起来。

吃生食方面田蔡并不限制，她好歹是在现代生活过的人，太知道以后猞猁的保护地位，又不可能圈养它一辈子，这些都是次要的，最关键的是如果它不会捕猎全靠田蔡喂，她可不一定养得起，自己都穷成什么样了还有闲钱养一头爱吃肉的大猫。

只要记得定时驱虫，吃生肉就吃吧！

田蔡将狍子肉用凉水反复浸泡，等到彻底洗干净血水了才停下，之后将肉切成条。

这个没人指导，她把肉条分成两份，一份用自制的调料腌制，调料也是她瞎配的，放了盐、葱姜蒜、辣椒面、麻椒，还有些八角花椒，甚至还倒了点从胡翠花家换来的米酒，反正但凡能想到的她都放了进去，搅拌好以后放在一边腌制。

这段时间正好用来处理另一部分肉，这些她就要简单粗暴一些了，随便抹了点盐直接上锅蒸，蒸了大概二十分钟，田蔡将它们一一捡出来放在干净的竹簸箕上，为了防止苍蝇落下来，她又拿了个竹编的罩子扣在上面，都弄好了才拿到屋后的竹架上晾晒。

这边避开太阳，阴凉通风，正是晾晒肉干的好地方，不然太阳晒出来的肉太紧太干了不好吃。

回到厨房看见还在啃狍子腿的咪咪，田蔡觉得她除了苍蝇要防着，也不能对这个更危险的放松警惕。

到了中午的时候，田蔡才将腌制好的那些肉干放在锅里蒸，因为想着刚才第一锅已经做了原味的，干脆第二锅就做的辣一些，于是田蔡又拿了些麻椒和辣椒面撒上去，这才放进锅里蒸。

她隐约觉得这种方式不太对，记得以前吃牛肉干的时候都是说烤的牛肉干，那肉干就应该都是烤的才对，她这上锅蒸是不是不对，可是烤该怎么烤，又没有烤箱或者烤炉。

“嗷”

田蔡的思绪被猫叫声打断，转头看去。

那根狍子腿已经被啃的干干净净一点肉都没有了，小家伙蹲在地上看她，见田蔡不为所动，这才动了动爪子站起来轻轻拍了她胳膊两下。

田蔡：“……”

田蔡没办法，又拿了一根给它。

蒸了差不多十五分钟，田蔡打开锅盖将肉条拿出来放在盘子里晾晒，因为她突发奇想打算先蒸后烤，这样的肉应该更加软烂。

田蔡在后院架了个小火堆，又弄了几块木头做简易版的烤架，点上火刚烤了没多会儿，香味就飘了出来。

她吸了吸鼻子，这味道就是有点太显眼了，不过想着自己这边住的人家少，还是可以偶尔吃一次的。

烤了一会儿，肉条看着就紧致许多，田蔡正拿了一根打算尝尝呢，大门突然被人拍响了。

因为要在家里宰狍子，田蔡提前将大门关上了，这会儿她把门打开，门口站着的是冯老头家的婆娘，带着她家的小孙子，好像叫大炮。

冯老太太腆脸笑，“田大夫，不好意思啊，我刚才领着大炮去河边玩，结果就闻到你家飘过来的香味，孩子馋的不行，非得闹着要吃，这不，我就领着大炮过来了。”

田蔡其实不太喜欢冯家人，看那天在赵大根家，冯老头和儿媳妇配合，挤兑的槐花都快以死证清白了，而且冯老太太在村里是出了名的老混蛋，又爱占便宜，嘴上说的好听，便宜却从来不少占，关键占了便宜回头还得骂你抠搜。

这个大炮目前是冯家老两口最小的孙子，就因为上面有爷奶撑腰，几乎没有什么目的是哭一场达不到的。

冯老太太说的“领着孩子过来了”，过来干什么了却是不说，难不成过来看着她吃的？

而且吧，她烤的那些肉干都是加麻加辣的，也不适合小孩子吃，犹豫要不要从后院拿一根原味的。

见田蔡不说话，冯老太太嘴角的笑容一僵，紧接着那孩子就“噗通”一声坐在地上，开始撒泼打滚了，扯着嗓子使劲儿嚎，“我要吃我要吃，我就想吃呜哇哇！”

田蔡皱起了眉头，立时反感起来，最讨厌这样的熊孩子，她尽量说服自己不要跟个小孩子一般见识，不好当着人家长的面把孩子训一顿。

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