回档：换个姿势再来一次 第1102章 看看有多大的嘴

包贵说的要李乐，显然不是出于什么特殊需求。

下楼没走多远就到了一家叫大青山的蒙餐餐厅。

刚落座话没说两句，就开始上菜。苏尼特羊肉双拼、烤羊背、黄焖驼排、海参烩骆蹄，手把牛肉、贺蘑炖土鸡、羊肉垫卷子、油饼卷沙葱、猪肉勾鸡、布里亚特包子、呼伦湖白虾、外加奶茶酸奶奶豆腐，一眨眼摆了满满一桌。

李乐数了数，好么，大都是肉，一股子粗犷豪放的草原气质扑面而来。

“这里的厨师是原来驻京办的厨师长，退了休又被挖过来的，手艺还算不错，你们尝尝，尤其是李乐，在南边很少能吃到这么正宗的蒙餐，来吧。”包贵说着，盘子里拿出一把金色的小刀递给李乐。

“啥意思是？”李乐瞅了眼身旁的阿斯楞。

“贵客来，烤羊背，第一刀客人先来，你切一下就成。”

“对，今天就不给你整全套仪式了，但是意思得到。”包雅尔笑道。

“入乡随俗呗。”李乐接过刀，起身。“在哪下刀？”

“随便，划拉一下就成，回头还得端出去让厨师给拆了。”

李乐点点头，拿着刀在金黄的羊背上竖着来了一下。

就听“咔嚓”一声，噫，不错啊，火候挺好，表皮都烤的酥脆，内里微红的羊肉包裹着油脂顺着刀口渗了出来，一股羊肉特有的香气萦绕在鼻尖。

一旁的服务员瞧见李乐放下金刀，上前把羊背端到门口的餐车上，交给早已经等在那的厨师。

李乐擦擦手，问阿斯楞，“诶，阿哥，怎么在家没见你做个烤全羊？”

“烤全羊？”阿斯楞摇摇头。

包贵笑道，“李乐，你应该这么说，本地蒙族人，以前或者是现在，除了招待什么游客、贵客的，有几个吃过那什么烤全羊的。”

“啥意思？”

“老早以前，在牧区，一天是只吃一顿饭的，而且，吃肉还是少数，吃奶食、饼、炒米。吃肉较少，羊肉更多的是一种储备粮的存在，是可以生长的财富，所以尽量不吃。”

阿斯楞点点头，“那些种地的，和汉民差不多，草原上放牧的，其实很苦，牛羊是财富，不能随便吃的。草原没有森林，没有树，烧火的牛粪是宝贵的东西，烤羊肉，太浪费了。”

包贵接话道，“就算吃，也都是老的，意外死掉的。再说，比如你杀两只羊，一只用大锅煮，一只烤，等都熟了以后，看看，炖的一大盆，全家都能吃，还能喝汤，烤的呢，还剩几口？也就是解放后，过上了好日子，才有这些吸引游客的烤全羊。”

“烤羊肉三公斤出两公斤熟肉，煮羊肉三公斤出两公斤熟肉，一大锅羊汤，羊汤里有羊油，烤的就浪费了。”阿斯楞又说道，“油脂用来抹脸抹手，可以防冻伤。也可以和枣子、白糖、炒米做成糕点，汤可以煮面、炒米、大米。牧民生活不容易的。”

“杀羊时一般都是有情人来，人多，就把羊全部都煮了，也需要煮羊蹄和羊头。男人杀羊，分肉，女人收拾内脏，洗肠子，老人小孩子负责生火，用火烧羊头羊蹄子，刮掉上面的毛。大锅煮肉，小锅煮头蹄下水，一头羊，就不算浪费。”

包雅尔一旁也笑道，“还有羊骨髓呢，家里谁最受疼爱，羊骨髓就会给谁。羊骨髓是最肥美的东西。”

“对，给小孩儿和孕妇，没有就给老人。”

“是啊，小时候每次回牧区老家，老人都会给我们小孩儿留着羊骨髓。肉对于我们蒙古人，不仅仅是一种食物，还是一种亲情、感情的纽带。一个大家族一起杀羊、收拾羊肉、煮羊，用烤肉是没法直接替代这个过程的。一碗滚烫的羊肉面、羊肉粥，是多少烤肉给不了的温情。”

“诶，三姐，你这一说，又到月底了，妈没说回家炖肉啊。”

“这还要说？你都不上心，回家躺倒就吃。”包雅尔白了一眼包贵，手一伸，拿过一瓶宁城，对李乐说道，“阿斯楞不用说，不喝酒不能算草原的男人，李乐，你怎么样？”

“客随主便。”

“嚯，这意思，可以啊。就怕你喝不得，才让他们把主菜都快上来，免得你见不到。”

“哈哈哈哈~~~~”

“那还说啥，来吧，服务员，换碗，这杯子，怎么看怎么小气！”包贵一扒拉桌上的玻璃杯，喊了声。

门口的服务员忙又过来，给四人换上镶着金边的银碗。

酒被斟满，包雅尔和包贵起身，捧起酒碗，面向李乐，李乐一愣，就被一旁的阿斯楞给薅了起来。

只见包雅尔一举银碗，一张嘴，便是一道清亮悠远的歌声。

“啊啦贪哟～红达干旦～啊嘶哈如啦吗儿赛～赛鲁日崴咚噻～～阿哈度～塔纳尔胎噶～奶日愣苏呀虎哦～赛鲁日崴咚噻～”

听到这个调子，李乐想起上辈子一个曾经在蒙区工作过哥们儿说的话，“当您听到这个旋律一响时，您要做好两件事的准备，一，先告诉你身边那些狗日第一时间吃消炎药的朋友，车钥匙在哪以及房间号是多少。二，放弃第二天的所有安排，毕竟敬三扣二平摊五，一曲唱完两斤白酒以下肚了。”果然，歌声一完，就听包雅尔说道，“远来的客人，干了这杯酒，我们就最好的朋友。”

说完，唇沾碗口，一仰脖，大半碗酒就这么消失不见。

李乐心里佩服，这是女中豪杰解霸啊，估摸着认识的人里，或者只有年轻时候的老太太或者家里那个小酒鬼春儿能抗衡一下子，随即深吸一口气，捧着手里的银碗，一口闷了。只不过刚喘口气，又瞧见包贵的光滑油亮的脑袋也凑了过来，“梦根哟～红达干旦～么乐木如了么儿噻～赛鲁日崴咚噻～”

艹，还来？

只听包贵的歌唱完，说了句，“bidnii Munkh Tengri”

“啥？”

“长生天保佑你。”阿斯楞翻译道。

“哦哦。”

“哥们儿，干了啊。”包贵一扣碗底，“咕咚咕咚”也给干掉。

李乐叹口气，只好把酒满上，跟上节奏。

“好，三姐，瞧见没，就冲李乐这不作假，酒到杯干，就对了脾气，是个实在人，好朋友，哈哈哈啊~~~~”

“可以啊，李乐。”包雅尔笑着，又凑到阿斯楞身边，“咱们直接来吧？”

“好。”阿斯楞点点头，银碗一举过眉毛，仰脖一口闷。

“偶像，该我了，长生天保佑您。”包贵继续跟上。

两碗下肚，李乐只觉得自己脸上有些烫，可看阿斯楞，依旧神色如常。

四个人，一人两碗，一瓶半宁城就不见了踪影。

酒已载情 浓香以歌。情绪到位之后，彼此交流更近了一步。不过，李乐不觉得几杯酒的一见如故，就能打动人心。

“怎么说，要我？”李乐对包贵笑道。

“哈哈哈，你别误会啊。”

“我不误会。”

“就是吧，我们几个最近对这个光伏市场的前景还把握不准，想找人给我们号号脉。见到你，我就想起万安的操作。怎么样，给我们帮个忙？”

“怎么帮？”

“有没有兴趣一起？”

“你是说入伙？”

“不要多少，你可以投一些资金进来，我们一起来操这个盘子。我想借助你像在万安一样，帮助金盛在光伏产业上，也做好产业的未来规划。”

“你就这么信任我？”

“就凭万安，我就信。”

“你们能愿意让外人进？”

“那有什么，我们又不是封闭的小团体，本来就是大家聚一起做事。再说，你还能算外人么？”

“主次呢？”

“算上我，一共四个人，要是万安能进来，我们一人分一部分出来。”

“你能做主？”

包贵拿起纸巾擦擦嘴，“你会骑马么？”

“骑马？”李乐想起老彼得那匹北冰洋，点点头，“还成，刚学会。”

“明天有时间没？在城外有个很不错的马场，虽说以国内的伊犁马、三河马为主，但是最近也从红空弄了几匹不错的纯血马过来，不过，那里子最有名的还是那两匹阿哈尔捷金马。”

“汗血？”

“对，有兴趣？”

“成啊。”

一顿饭，李乐和包贵之间，关于牵扯到布查矿的就这么几句。

吃完饭出门，包雅尔像个家姐一样，拉着李乐的大衣，给理了理领口，又给扣上扣子，拍了拍，“嚯，多精壮的一个小伙儿。”

“姐，我不也是？”

“家里你最丑，不稀得说你。”呲喽包贵一句，又看向李乐，“小乐，先别急着走，刚给家里说了声，我姥听说李参谋长和付主任的孙子来了，后天，务必请你去家里吃饭。”

李乐笑道，“呵呵，好，回头我给我奶也去个电话说一声。”

“嗯，咱们西北的娃一起玩儿，不和南边那群书呆子斗心眼子。”

“哈哈哈哈，三姐，您这一棍子打死一片人啊。”

“实话么。宝贵儿不就是傻？非得和那家的姑娘掰扯，咋样？还特么单着呢，你说那女子有甚.....”

“吁~~吁~~，姐，姐，你喝多了，别啥都往外说。”包贵凑过来，赶紧拉起包雅尔。

“滚蛋！！”包雅尔甩开包贵的爪子，手一掏，挽住李乐的胳膊，“走，那边有家酸奶冰淇淋好吃，三姐请客，带你尝尝？”

“诶，成。”

“三姐，我也要。”

“自己买去。”

包雅尔挽着了往前走，边走边嘀咕，“小乐，给三姐说说，你那媳妇儿，怎么个意思？还南高丽的？付奶奶这么开明的？我可看过照片的，还没你长得.....”

“嘿~~~”包贵看着三姐贴着李乐的背影，摸了摸脑袋，瞅了眼阿斯楞，“阿哥，你说，谁是亲的？”

“呵呵，不知道。”

“长得好看就能为所欲为？”

“不知道，但长得不好看，肯定不成。”

“我艹！！”

干掉三斤白酒，外加七八瓶啤的，饶是李乐的身板，都有些吃不消，晚上到了包贵给定的酒店，连澡都没洗，沾了枕头一觉睡到天亮。

起床时，才看到手机上的一堆未接来电和短信。

迷迷瞪瞪，瞧见有曾老师的，有老李的，有大小姐的，有廖楠的，还有钱吉春脏师兄荆师兄几个人的。

起床洗了个澡，挨个给回了，家里的除了曾老师的一通臭骂，老李的一番叮嘱，大小姐的几句关心，还有老太太的一声，知道了。

李乐这才安下了心，想了想，又给钱吉春打了过去。

“怎么说？”

“还能咋说？约出来谈呗。”电话那头，正吸溜着茶水的钱吉春笑道。

“不怕露面，就怕憋着没好屁，也行，终于露头了，谈呗，看看对面儿都有什么牌，有什么念想，都摆出来。”

“成，我明白，小白都给我说了，往开了谈，往大了谈，看看他们到底有多大的一张嘴。”

“给张师兄他们留够时间。”

“其实倒也不用太长。”

“怎么说？”

“得罪人不少啊，想他们倒霉的挺多的。”

“那不更好？团结一切可以团结的力量，就算花点钱，也没什么。”

“是喽。你在那边怎么说？”

“挺好，就是吧，这酒喝得有点多，呃.....”

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