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屯满粮,灾荒我不慌 第18章 春日风味

作者:cc不优秀 分类:古典架空 更新时间:2024-05-12 23:15:20 来源:书海阁

结束刚刚的闹剧后,顾老太便叫顾亮他们吃饭了,晚饭依然是固定的糙米饭配炒菜干 炖菜汤。

于是顾亮把怀里的香椿交给顾老太,说想给家里加个菜,顾老太看到香椿面露喜色的说:“原来已经到了吃香椿的时节了啊,一年也就这个时间才吃得到啊。”

顾亮本来想今天晚上就做香椿的,但是顾老太饭都已经做好了,只能等明日了。

饭桌上众人像往常一样吃这着饭,不过总感觉吃的不如之前香,总感觉少了些什么。顾亮自己也发觉了,不过到底是什么呢,顾亮自己也不知道。

“奶奶,我想吃肉,吃红烧肉。”终究是顾二妮奶声奶气的说的话点破了这感觉,众人才发觉同样是糙米饭为什么没有之前香,原因是吃过红烧肉有油水下饭,没了它谁还觉得这清汤寡水的菜汤下饭啊。

李氏当即附和起来,嘴里问着顾老太明天能不能给大家再做一顿红烧肉吃,心里确在想“前两天顾亮不是卖了药材吗,得了的钱不是都给你这个老太太了吗,反正自己又得不到老太太手里的钱,不如让他漏出一点来买肉,自己刚好也能饱饱口福。”

“你看我长的像不像红烧肉 ,你把我炖了吧。谁家好人家平白无故的吃肉,这日子不准备过下去了是吧。”顾老太给了二儿媳一个眼刀,然后自顾自的吃饭了。

此时李氏丈夫也觉得妻子说话实在欠考虑,农家除了过节,谁天天吃肉啊。自己女儿说说也就算了,这么大个人也这样说,又不是不知道那红烧肉放的料比肉自身还要贵,自己家能吃的起几顿啊。

于是眼睛死死盯着自己媳妇李氏,眼神仿佛在说让她好好吃饭,别说乱七八糟的。

李氏此时也察觉桌上的不对劲,于是也连忙说:“娘,开玩笑的,只是说说而已,二妮你不要不懂事,赶紧吃饭。”李氏是懒倒也不蠢,也知道审时度势,把问题重点转移在了自己女儿头上。

顾亮看到桌上的气氛紧张,于是连忙出来缓和。

“奶,妹妹想吃肉正常的,等以后咱家富裕了,天天吃肉。你看我今天不是摘了一些香椿吗,明天再摘一些,做香椿宴可以吗,香椿一年也吃不了几次,和肉一样香。”

顾老太听了这话心里觉得十分舒坦 觉得这才是正常人说的话,比起干活偷懒又嘴馋的儿媳妇好多了,自己孙子知道不能经常吃肉改善伙食,便用香椿来改善伙食,这多善解人意啊。

翌日上午,顾亮正在房间看药书,书里面主要介绍了一些简单的药物属性以及形态,倒也不难,顾亮拿到书之后每天上午都在房里看一个时辰,由于是入门级别的书,几天下来,顾亮已经记得有个七七八八了。

“顾亮,你在家吗”

门口传来几个小孩的喊声,顾亮听到后便出了房间,来到了门口,看到昨天那几个孩童又来了。

看到顾亮出来都显的十分开心,顾亮本来还在疑惑他们找自己有什么事,没想到他们先开口了。

“顾亮,你昨天说今天还可以用野菜换,是真的吗”几个小孩子异口同声的问。

顾亮点了点头说可以,几个小孩立马雀跃起来,说要赶紧回去找野菜,今天一定要换两块糖,不、三块。

顾亮看到他们远去的背影,觉得自己也不能在家坐等,于是也提着篮子出门了,自己毕竟地主,哪有坐享其成的命呢。

顾亮今天以找香椿为主,昨天答应了奶奶做香椿宴的,虽然自己空间里还有一篮子香椿芽,但是空间里的东西是用来扛灾荒的,不到特殊情况,顾亮坚决不想往外拿的。

香椿是椿树春天萌发的嫩芽,味香而嫩,椿树一般长在山坡上,这个季节树枝还是光秃秃的,很不显眼,不太好找。

不过顾亮有个好办法,新出的香椿芽是红色的,而且只有枝丫顶部有,有了这个方法,便能远远的看见香椿树,然后过去采摘了。

不过也有例外,比如顾亮已经被其他树骗了三次了,远远望过去觉得是,走近一瞧,结果是杂树,白跑半天。

终于在找了第四个地方的时候发现了真正的香椿树,在一块黄黄的土坡上,一株如腰粗的,被虫蛀成歪脖的香椿树。对于香椿来说树越粗,香椿芽越壮实。顾亮爬上树采了不一会就有大半篮子了,再多他也够不着了,毕竟树已经被虫蛀过了,实在不敢冒险去摘。

摘的差不多的顾亮正准备回去,却徐大壮朝这边跑过来,边跑还边挥手。

“顾亮,我们都在等你呢,你赶紧过去吧”徐大壮气喘吁吁的说,对于他这个小胖子跑起步更加喘了。

“等我做什么”顾亮不明所以的问道。

“等你换糖啊,是你说今天可以继续的啊!”

顾亮一时之间没有反应过来,没想到一上午他们便等着了。

顾亮于是爬下树和大壮一起去后山洞前,到了发现十几个小孩子都齐刷刷等着了。

这次相对于昨天的质量好了很多,好多人篮子里都是同一种野菜,看来是晚上回家问了大人哪里野菜多。顾亮按照标准给了一人一块麦芽糖,所有人都高兴极了,拿到手后也没有停留,纷纷离开了这里,说赶时间争取下午多采一些。

这态度也太积极了,顾亮汗颜,没想到一块麦芽糖竟然给了顾亮一种后世上班发工资的感觉。

不过也快中午了,顾亮得回家做饭了,昨天答应奶奶他们做香椿宴,得抓紧时间,把这些野菜收入空间后顾亮就回了家。

新鲜的香椿香气浓郁,但是香椿富含亚硝酸盐,最好焯水后食用,虽然不焯水也能吃,但是不能大量。天大地大,命最大,顾亮还是觉得焯水最好。

香椿遇到热水瞬间由红色变为绿色,然后捞出,整根的的香椿摆放整齐后,锅里加入菜籽油,油热后加入蒜爆香,再加入一点上次买的香料后捞出,加入酱油,盐胡椒调味,然后直接淋在香椿上面,一道香喷喷的凉拌香椿就做好了。

香椿切碎,加入自己鸡产的土鸡蛋,农村的走地鸡虽然下的蛋小,但是蛋黄颜色十分黄,打散之后蛋液也是黄澄澄的。油热之后浇入蛋液和香椿碎,油香和蛋香瞬间迸发出来,油锅里滋溜滋溜的声音令人愉悦,再加香椿特有的香气,简直了。

香椿煎蛋做好后,顾亮又接着做了酸菜炒香椿,香椿蛋汤,此时整个家里充满了香气,就连隔壁的大宝娘都闻到了,隔着屋子问顾家是不是在做香椿吃,顾老太也隔着屋子回问大宝娘要不要一起来吃,大宝娘连连说不用了,自己受不了香椿的味道。

中午顾家一改往日的糙米粥,破天荒的在中午做了糙米饭,一家人吃的是高高兴兴,席间顾老汉还问了一下顾二妮,这菜是不是和肉一样好吃。二妮连忙点点头,说自己想天天这样吃,逗的大家哄堂大笑。

不过笑归笑,天天这样子吃顾家可遭不住,别的不说,这干饭这兰溪村谁敢顿顿造,更何况一顿造了四个鸡蛋。农家就靠鸡蛋换闲钱,买盐买醋呢。

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