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穿越七十年代之穷哈哈 第121章 菜团子

作者:临楼知渺 分类:都市现言 更新时间:2024-05-13 14:55:21 来源:书海阁

没一会儿,陈小燕在院子里喊道“不早了,你们的饭盒都拿出来吧。”

方岚一看时间,7点了,确实不早了。

她在自己饭盒里装上大米,想了想,怕不够,又抓了一点米进去。

把米淘洗干净,倒入没过米一指节的水,就放在灶台上了。

他们的饭盒虽然外型一样,但都做了小记号,每个人都不会拿错。

陈小燕锅里的鸡肉已经炒断生了,她正往里加水,准备开炖,蒸片放入锅里,再把大家的饭盒放上去,盖上锅盖,等半个小时,肉也好了,饭也好了。

高伟杰此时已经在院子里舂米,杨芳芳和蒋东露俩人手挽着手在一旁看,等高伟杰舂得差不多了,就倒在竹匾上,她俩一边摇晃一边抛高,把空的稻壳吹掉。

饭刚蒸上没多久,就听见外面有人喊“大锅菜好了,大家都拿碗去打菜。”

他们也立马放下手里的话,就拿了个大碗,准备装一块。

陈小燕把灶膛的柴火抽掉了一根,免得烧干。

他们到的时候,几口锅前已经排上老长的队伍,随便选了个末尾站着。

打菜速度很快,大家叽叽喳喳聊着家常,也不觉得排队时间多难等。

站在队伍里,看见每个打了菜的都发自内心的笑容满面。

今年这菜油水比往年多,小孩和老人基本都分到了一块肉,虽然最大只有半根指节大小,但大家都很满足。

他们几个排在很后面,轮到他们的时候,锅里已经没有多少了,听到他们说几人的菜都打到一块,就给他们打了满满一大碗。

这大锅菜里头主要是大头菜、萝卜、豆角、南瓜,还有一些看不出来是啥的菜在里面,他们6个人分到了4块肉,其中两块是骨头。

端着菜回来之后就开饭了,别说,这菜看着不咋样,比大乱炖还乱炖,但味道吃上去还不错。

几人一番食不言,都吃了个精光,锅里连口汤都没剩。

吃完饭是方岚和蒋东露洗的碗,剩下几人接着干他们的舂米大业。

院子里大家都拿了把凳子坐在一块,夏天蚊虫多,特别是女同志,一个不注意就被咬了,之前在山上赵泓采过几种花草,说是能驱蚊,还挺有作用的,但要定期替换新的,而且大家都是放在房间里用,院子里又是做饭又是种菜,没法搞。

说实话,用这种舂制工具舂米,效率实在不咋地。

但大家更多是边干边聊,倒也乐得其所。

方岚看了一会儿,见锅里的水热了,自己放在灶台上的烧水壶摸着也烫手了,就准备提着回房洗漱。

蒋东露也回房拿桶来装热水,装好之后又重新打水烧热。

现在除了方岚和蒋东露房里有口水缸,他们都是两人共用一个大水缸,就放在他们相连的门口,水缸上盖了块木板,防止掉入灰尘啥的。

而门口,几人也同样往外延伸出屋檐,正好把水缸遮住了。

房间的泥土地面,经过这一段时间来来回回走过,已经踩得比较实了,但洗漱难免会弄湿地面,踩上去就是一脚黄泥。

方岚只好固定一个地方洗漱,并在地上铺了一层薄薄的稻草,并隔几天就更换。

洗漱完,方岚把用过的水提到厕所倒掉。

灶台边陈小燕正在和面,杨芳芳也不知道在切啥,俩男同志已经不在院子里了。

“现在和面是干啥?把明天早饭做了吗?”

陈小燕正在往盆里一点一点加水“先和出来,等会我把它放到地窖里,明早起来就直接捏了团子上锅蒸。”

看了看,盆里确实是苞米面,这是自己傍晚那会儿说了苞米面菜团子好吃,她就做上了吗?

杨芳芳已经把一块肉切成了细碎的肉丁“小燕姐说明天带饭带菜团子,赵知青就说放点肉进去好吃,他让我切了一块野猪肉下来。”

这时,蒋东露也端着盆出来了,她刚在房里已经听见了她们的对话“那咱们明天只带菜团子吗?”

陈小燕点头“菜团子够了吧,我多和些面,把团子做大点,中午不知道能不能有时间回来,不行的话咱们就只能吃凉的。”

方岚“回来喝口茶,热个饭应该没问题,估计不能太长时间,这苞米面是不是用的你的?等会我们一人拿点出来,放你那,吃没了你再找我们要。”

“行,你们一人先装两碗给我。”

正好陈小燕这面也和成团了,她往上盖了块布,连盆一块放在篮子里,又把装着的肉丁的碗放进去,碗上扣了个盘子,篮子上也盖上盖。

篮子上特意绑着绳子,陈小燕提着篮子一边放绳一边往地窖里看,等篮子落到地窖的底部,就把这头的绳子绑在木板把手上,明早直接把绳子往上拉就行。

他们这个地窖深两米,直径不到一米五,里面四周有很多往里挖空的土格子,暂时还没储存啥,就放了个梯子,方便人上下,地窖口上方的木板也是特意做的可以上锁的。

第二天的上工锣敲得格外早。

外面天还是黑的,只远处隐隐约约透着些白。

方岚被吵醒,半天回不过神,而陈小燕已经手脚麻利的穿好衣服开门出来了。

她起床后第一件事就是把地窖里的面团和肉取出来,半颗大白菜切丝,放点盐进去杀水,烧上火,锅里放入12个鸡蛋添上水,就开始煮。

接着杨芳芳也起来了,俩男同志也端着自己的茶缸子出来刷牙。

只有方岚和蒋东露,还在炕上扭啊,蹭啊,最后还滚来滚去,总算把自己滚醒了。

方岚房间有水缸,她一边刷牙一边打开房门,院子里,陈小燕解决完个人卫生问题之后,已经和杨芳芳两人在捏菜团子放锅里蒸了。

方岚心里默默佩服俩人,太厉害了,摸黑起床干活,这种能抵抗住睡意,说起床就起床的人,都是狠人!

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