穿越七十年代之穷哈哈 第209章 最后一次在家里吃饭

蒸红薯的时候，方岚先把冬瓜削皮，切成小丁，再多倒点豆油拌一拌，省得出水严重。

再把五花肉也切成一样的小丁，放好佐料腌制，冬瓜丁先不急着拌一块，要包的时候再说。

面团是用热水和的，很快就膨胀起来了。

面团倒在案板上，搓长条切小剂子，再擀成大面皮，一连擀了二三十张，方岚才把冬瓜和肉丁倒在一起，和弄匀后又赶紧分出一半收到空间里。

冬瓜没杀过水，包成饺子蒸熟后一咬全是汤，也容易把饺子皮洇破。

这擀出来的皮全包好了，方岚也没蒸，先是和那一半馅一样，收到空间静止区域。

锅里红薯应该差不多了，全捡出来，重新倒入冷水，把空出来的蒸屉放在上面。

接着一边擀皮一边包，包好的大饺子就放在蒸屉上，这单层蒸屉能放下12个大蒸饺。

盖上锅盖，水开蒸二十分钟。

一半馅已经包完了，她又接着包另一半馅，还是一边包一边收进空间。

全包完了有七十多个大蒸饺，面团还剩一拳头那么多。

她干脆用刀背拍了两粒花椒，尽量拍碎，面团里再放点盐揉一揉，分成四个小面团。

擀开成长条状，其中两个撒上花椒碎粒，面皮上倒点油，涂抹均匀再卷起来，然后又按扁，再擀开再卷再按压，重复三四次，最后擀成比巴掌大一点的饼。

锅里的蒸饺已经熟了一锅，现在在蒸第二锅了。

她进到空间里拿出了一盆腊肉米饭，放在种植地边上，现在已经凉得正好。

两根黄瓜洗洗，先切片再切丝，最后剁巴几下，和腊肉饭拌匀。

篮子里铺上干净的布，一手一个小饭团，就随便捏一捏，不散开就行，捏好放在布上，自己忍不住一边捏一边吃。

这腊肉也是肥瘦相加，米饭浸满腊肉特殊的香味和油脂，淡淡的咸味，黄瓜增加了口感也中和了口味，她觉得要是再来几根小葱蘸蘸酱就更完美了。

捏了一篮子饭团，她吃了也有一小碗，剩下的赶紧收进空间，可不能让自己放开了造。

第二锅蒸饺也好了，她没接着蒸，而是烙起了这四个饼。

饼里面有油，她锅里就只到了一点点油润锅，就是灶火还有点大，她不小心烙得饼边上有些焦黑了，没关系，不影响吃。

四个饼她只吃了一个有花椒的，剩下的她准备留着带到火车上当早餐，烫面的饼冷了也不会发硬发干。

此时外面已经完全黑透了，她在厨房里点着油灯呢，剩下的蒸饺还要蒸三锅，她累了，留到明天再干吧。

这几个小时她都出汗了，把锅洗干净，烧上热水，一会儿她要洗澡。

晚饭就吃那几个烤过头的红薯，再尝一尝自己做的冬瓜肉馅大蒸饺，还从空间拿了根黄瓜生啃。

之前在五市那晚上买的糕饼她也吃了两块，再从炖肘子的锅里捞了两个鸡蛋出来一起吃了。

肘子肉厚，熟是熟了，没完全入味，她还在小火炖着，看这火还能坚持个把小时，她之后也不再添火了，就让它在汤里泡一晚。

看着一边筐里这几天种出来的一百多斤多红薯，她想着，怎么把它们做成除了蒸红薯烤红薯之外的美食呢？

红薯饼，里面包上红糖花生，一咬一烫嘴。

红薯烙，油炸定型，撒上白糖，又脆又香。

要不怕累还可以自己做红薯粉……这个就算了，她不吃这口也没事。

在这是做不成了，现在一点白面都没有了，油……也只剩下三四斤了，白糖、红糖，她空间暂时没有。

先码住，等她回了红林大队，有的是时间是机会，她可以叫上其他人，一起动手做好吃的。

冬日漫长，可不就使劲造这张嘴吗？

方岚觉得自己并不是个吃货，但自从穿越过来之后整天就想着吃点什么好吃的，恨不得换着花样，把以前吃过的没吃过的都吃个遍，可惜现在偏偏又条件有限。

出了空间方岚痛快洗了个热水澡，舒服的躺进被窝里，睡着前一秒还在想着，明天走的时候厨房里的大铁锅要不要收走？

她倒是不缺铁锅用，收了也是放在空间里，但要是不收吧又便宜了不知道来租房的谁。

31号早上醒来方岚还在想着昨晚那个梦，她梦见新县下大雪了，鹅毛大雪，整个县城和下边的生产队都是银装素裹，还梦见自己带着弟弟妹妹堆雪人来着。

总得来说，她个还是挺想红林大队的，出来半个月，也不知道她的酸菜腌好了没。

起来之后床上的铺盖和被子全塞到箱子里，再把箱子收到空间里。

唉，空间是越来越挤了，她现在是每次进来都要瞅一眼任务条，就希望赶紧任务完成了空间能变得大一些。

早上她想吃点带汤的，于是准备去空间切了几个生红薯煮粥。

肘子重新烧热，一筷子夹下来最精华的部分，肘子皮。

吃在嘴里真是软糯香滑，根本不需要牙齿咬，一抿就化了。

没忍住一下吃了小半个肘子，觉得一大早这么吃身体可能会不好受，才忍着馋意，连锅一起端到静止那边放着，随时都能吃。

换了陶锅放在小炉子上，开始煮红薯粥。

又端了一屉生饺子，出去在大铁锅上蒸起来。

在院子里刷牙的时候她又环顾了一下整个院子，好像没什么能带走的了。

大铁锅还是交给大姑处理吧，以后表哥们也总是要分家的，这铁锅给谁都行。

红薯粥煮好之前她先给自己泡了一杯奶粉，微黄的奶粉泡开之后空气中都是一股甜甜的奶香。

喝上一口，好奶好甜！

她感觉和麦乳精唯一的差别就是奶味浓郁一些，其他可以说一模一样。

怪不得好多人说小时候喜欢干嚼奶粉。

蒸完所有的饺子，一上午也就过去了。

中午她把破开的那个肘子吃了，早上红薯粥没喝完，又吃了一些饭团，这一顿也算是两个肉菜了，她又煮了一些大白菜，里面放的肘子汤，刚好入味又吸油。

吃完又吃了两红薯当饭后甜品，满足的打了个饱嗝。

吃完午饭厨房收拾干净，这大概要是最后一次在这里做饭了。

喜欢穿越七十年代之穷哈哈请大家收藏：搜猫阅读

穿越七十年代之穷哈哈搜猫阅读小说网更新速度全网最快。