从小旗做起，马踏天下 第194章 肥肥

不一会儿，刘振德带着人马也下来，剩下几个鞑贼一看，知道自己跑不了，嘴里不知道嘀咕了几句什么话，朝着明军就杀了过去。

“一个不留！”

后面的刘振德神容镇定，下命令的同时，已然跨出第一步。

得到命令，围着鞑贼的士兵早已等不及，义愤填膺，将剩下鞑贼纷纷砍杀。

一股子血腥味在营地弥漫。

天空很蓝，地下鲜红。

不少人身上都沾了血，提着刀搜刮尸体，还有敌人携带的物品。

老鹰已经在头顶开始盘旋……

回到堡内，众人心情都很愉悦，一来仇总算是报了，死去弟兄们在天之灵也能安息。

二来这四个鞑贼的脑袋还能值不少赏银，足够堡内的弟兄们好好分上一些，置些衣物，再吃几顿好的。

房间内，齐风正摆弄着从堡内军需库里拿出来的单眼火铳。

火铳管内壁不仅坑坑洼洼还很重，难怪很多人不喜欢用这玩意，多拿来当做琅狼牙棒。

将火铳丢在桌子上，门外苏木就开始敲门，齐风让他进来。

“百总，先前兄弟们在野外猎了一头野肥肥（猪），晚上切了，弄些酒，给您送些过来。”

这小子张嘴就笑，齐风看了对方一眼，“让你们来做，估计也不好吃，那肥肥你们怎么处理的?”

苏木憨笑着抓了抓脑袋，“就那么处理呗，剥皮，割肉，炒。”

“干炒啊，那膻味都快冲到天灵盖了，能吃得下?”

齐风摇摇头，苏木还以为齐风不喜欢 ，赶忙解释，“兄弟们那会做饭，大家就连肉平常都很少吃到 ，就更不好会在乎这肉好不好吃。”

“带我去做饭的地方看看。晚上我来做饭，让兄弟们尝尝不一样的味儿。”

齐风站起身来，苏木难为情赶忙道：“百总，您是何等身份……给咱们做饭，不是丢了分嘛。”

这话让齐风也有些不高兴了，当即道：“苏木，我记得很早就跟你说了，这世界人无高低贵贱之分，一个人，如果让别人从身份上去认同，不与兄弟们同吃同住，那他还能当这个官职吗?做的事也是一样的。”

“百总……我 。”

苏木支支吾吾，虽然火头军干的活在他们士兵眼中就看来低贱，但是转念一想，这话又说的很对。

“每个人做每种事，都有它自己的意义。”

齐风上前拍了拍对方肩膀，“带我去吧。”

“是。”

苏木低声回应，然后带着齐风去了厨房。

堡内因为人数不多，所以也就只有一个老墩兵专职干火头军的活儿。

那头猪已经被处理干净，内脏都被丢掉，皮上的毛也烧得干干净净。

看了眼古代的野猪，齐风有些感慨，果然和现代的家猪不一样，古代的野猪都是前头大肚子小，看起来头重脚轻的感觉，不像现代家猪那样匀称。

除了前腿，实际上能食用的也就中段到后腿位置。

那老墩兵正在烧水，准备将砍成一坨一坨的猪肉放进水里。

“是要焯水吗?”

齐风在旁边问了一句。

忙着的老墩兵看了前者一眼，认出来是最近来堡里的百总，连忙回复：“回大人，小的不知道什么叫焯水，这肥肥肉老，水沸了，丢下去煮煮捞出来就能吃了。”

齐风疑问，“就这么煮着吃?”

“百总，大家一直来都是这么吃的。有些时候会蘸着醋吃 ，酸酸的，好吃 。”

苏木在一旁回答，似乎很怀念那种味道。

老墩兵也道：“大人，肥肥就是这样吃的。”

齐风顿了一下，“城里那些打尖饭馆不是炒着吃?”

老墩兵疑惑的看着齐风，似乎不懂他在说些什么，一旁的苏木小声道：“百总，咱们堡内的人几乎没去过城中，就算是去了，也吃不起更不敢进店。”

为什么不敢进，那还不是太贵了，就墩兵这点响钱，吃一次馆子怕是要脱一层皮，好几年白干，在加上有些时候响都发不满，怎么敢进去，这也是为啥这些人杀了四个鞑贼很开心的原因。

“晚上我来做吧。老前辈，您帮我打打下手。”

齐风称呼老墩兵为老前辈，这让老墩兵大为震惊，连忙低头萃萃，“哎呀，大人，你可折煞小的了，万不能称呼小的为老前辈，小的只是一兵卒，叫小的老瘸头就行了。”

一些自古以来的观念在他们脑袋中根深蒂固，齐风也晓得，这东西不是一时半会就能抹灭的，索性就依了对方。

“好吧。老瘸头，晚上我来给弟兄们做饭，就麻烦你在旁边打打下手了。”

“小的遵命。”

齐风拿起菜刀，开始将老瘸头切的坨坨肉切片，尽量是肥瘦相间，一些肥油单独切割下来，当做炒肉用的底料。

齐风又从堡内的医师那强拿来了姜还有大蒜，把东西切成丝放在一旁。

这操作让堡内的医师敢怒不敢言，毕竟是拿来御寒的药物，现在被强拿走，心里还是不舒服的。

齐风将底料倒入锅中翻炒，唯一不足是少了辣椒，只能用茱萸代替，茱萸辣度自是不能跟辣椒相提并论。

那也没有办法，毕竟这个时期辣椒还没传入明朝。

得到嘉靖时期辣椒才会传入明朝，因为是从海外流传进来的，又叫“海椒”。

而且就算是嘉靖的时候传入，这玩意当时也不是拿来食用的，而是种起来观赏，做为观赏植物……等到这东西成为家喻户晓种植的时候还要到康熙年间，这玩意才算大众都吃的物品。

猪肉炒好，齐风又让人取来了点儿面粉，把猪肉混在面粉中，加入一些从医师那“借”来的香料丢进去，在锅里炸了起来。

炸的物品叫苏（酥）肉，是一种非常好吃的食物。

炸完，基本上这野猪也没剩下什么可以吃的了，猪内脏古代人很抵触，不会食用，齐风也懒得去处理，丢了也就丢了。

等菜端上去，堡内的人儿早已经围在了一起，香味扑鼻，让他们喉咙忍不住吞口水。

就连一边的刘振德都感慨，上次闻到这种香味还是进城路过饭馆的时候……

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