农家努力生活 第一千一百一十六章

见苏丽有些坐立不安的，洪梅花说，“大姐出去了。你也不要觉得麻烦到谁，我们都是做过新娘子，知道这过程。你这忙活了一大早的，这到了正午，肯定是饿了的。”

见人手扭在一起，不说话，洪梅花接着说，“你娘是不是和你说，叫不要喝水，少些上茅房。”

“嗯。”苏丽点头，和洪梅花单独一处，其实她心里挺紧张的。

知道苏丽紧张什么，洪梅花说这话来引开她的注意力，她说，“那会我出家嫁，我外祖母也是这样叮嘱我们。”

“可是这人啊，不喝水不行，嘴巴干得很。你要喝就放心的喝水，这马桶，我大姐都是你放在屋里了，不怕去茅房难。”

闻言，要说不惊讶那就是假的，苏丽感到暖心，她说，“大姐和二姐想得很周到，我娘就是说上茅房不方便，所以叫我不要喝太多水，这吃的不好吃难免会拉肚子，这更就麻烦了。”

洪梅花说，“这些都不麻烦，我们都给你安排好了。我们这会都是一家人了，当然是要想得周到的。”

“多谢二姐。”苏丽感激道，别说，也不知道是不是因为太紧张了。她这会，还真的是想上茅房。可是洪梅花和孩子在，她这不好意思。

嫁人这么多年，洪梅花已经不是年少那个容易害羞不敢说话说小女孩，她变得成熟起来了。

知道新娘子刚来陌生的地方，肯定是不安到极点的，她就开始和苏丽说话，好分散她的注意力，“你平时在家里……”

因为和洪梅花的谈话，苏丽慢慢的就放松下来了，没有了紧张感。她发现，洪家姐妹，都很是平易近人，不像村里人说是那么不好。

还是她娘说的对，这人的好坏，不是靠听来的。是要你去看，你去感受，这才能知道这人的好坏。

小苏端着一碗炒饭进来新房子，他说，“二堂姑，大堂姑叫我拿炒饭给小婶子吃，说蒸蛋还要一会才行。”

洪梅花抱着孩子不方便，只能对小苏说，“你小婶子这会看不到你，你来到她前面，把炒饭给她。”

来到盖着红头巾的苏丽面前，小苏很是好奇的看着，他说，“小婶子，给您，炒饭。”

“多谢。”苏丽从红头巾下看到伸到前面的晚，接了过来。

见人接了碗，小苏拿了洪梅花给的糖果，就出去了。

苏丽吃了一口炒饭，很是惊讶道，“这个饭，很香，还是热的！”

洪梅花解释道，“这炒饭，是早上几个孩子闹着要大姐炒的。昨晚，大姐做了一道蟹肉炒饭，很是好吃，孩子们都很喜欢吃。”

“孩子和大人不一样，他们熬不住饿。所以早上出去玩了一趟，就饿了，回来就叫大姐炒蟹肉饭给他们吃。可这蟹肉昨晚就吃完了，所以大姐就给炒了鸡蛋炒饭。”

“大姐对于这吃的方面，有些讲究的。这饭菜，她不喜欢吃冷的。不管是夏天还是冬天，她都要吃热的饭菜。”

“所以，这饭菜做好，要是吃不完，她都会放在锅里温着的。要是凉了，她都会蒸热的，要不就会超热。”

苏丽吃着炒饭说，“这不是很麻烦吗？”

洪梅花也是这样认为，她说，“麻烦是麻烦了一些，可是这样吃，对我们的胃好，不会伤胃。”

“还有，大姐从来不喝生水的，只喝煮开的水。这凉了的白开水，也很少喝，大多数都是喝的温开水。”

看向桌上对水瓦罐，她对苏丽说，“你桌上放的水，就是煮开的温开水。”

苏丽听了，觉得洪梅果很是神奇，她说，“听二伯娘说过，大姐是有些和常人不一样的地方，可这也不是什么。这人，都是不同的。”

勺一口饭吃，她接着说，“好比我，刚开始来这的时候，我们一家是吃不惯这麦子和粟的，觉得很是粗糙。我们在南方，吃的大多数都是大米。这面条也少吃，吃的都是米粉多些。”

洪梅花觉得神奇，问道，“你们南方天天吃大米吗？”

“嗯。”苏丽点头，说，“可以这么说，我们哪的水稻是一年两熟的，不像这里，只有一年一熟。而且，有些人家是不种水稻的，种的都是麦子和粟多。”

洪梅花说，“在我们这，水稻种植不如麦子的好养活，也不如麦子和粟的产量多，所以很多人家家里都不种水稻的。”

“要说，我们家要不是因为大姐喜欢吃大米，估计也不会种水稻的。”

苏丽有些意外，“大姐喜欢吃米饭吗？”

洪梅花点头，说，“我们小时候过得很难，大姐的胃不怎么好。这麦子和粟又粗糙，大姐吃了，会不舒服。”

“要想不难受，就只能把这些都给熬烂吃了。可这熬烂很费时间，所以那会大姐才要种水稻，可以煮稀饭吃。”

“可这大米也不可能天天吃，这一年，也才只种出来一百多斤的大米，肯定是要隔段时间吃一次的。所以大姐就用石磨，把这麦子和粟碾碎，之后拿来煮。这样，煮得快，吃起来也不会觉得很粗糙。”

她对苏丽说，“以后你要是吃不惯这麦子和粟，可以磨碎吃的。”

苏丽点头，“我知道了。”

新房里，两人聊着天，外面的院子也很热闹。

洪梅果刚把酱油鸡从锅里勺出来，就洗锅准备煮田螺。院子里，大家问道酱油的香味，纷纷来到桌旁，看着木盆里的酱油鸡。

小孩子够不着，只能趴着桌上往上看。大人见了，就从木盆里沾了一些酱油汁给几个孩子吃。

蓝姨娘也吃了一点酱油，惊喜道，“这鸡，不止看起来好看，这吃起来也很好吃，还有一点甜味，我之前没吃过。”

她问一旁开始煮田螺的洪梅果，“果子，你这是怎么做的？”

洪梅果说，“我先是拿了酱油腌制这鸡，之后炒了一些白糖成焦色，就放热水下去，把腌制的鸡和酱油放下去，一起熬煮这水快干，就可以出锅了。”

蓝姨娘看向一旁泡在卤水里的野兔，问道，“那这醉酒野兔，你是怎么做的？”

洪梅果说，“我用白干先腌制二个时辰入味，之后就放水，几两白干，还有一些香料下去。煮到熟了之后，拿出来泡着。等上桌前，再大火熬干水。”

蓝姨娘感叹，“你做吃的，真的是厉害！这听着简单，不难做。”

洪梅果笑道，“这要难做，我也做不出来。”

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