农家努力生活 第六百二十一章

洪梅果几人刚做好土坯，正坐着歇一会，洪生贵他们就抬了野猪回来。

看着躺在院子里的野猪，洪梅花感叹，“大姐，这野猪好大啊？”

洪梅果也是直盯着野猪看，“我也是第一次见，以往刘祖父他们要是打到野猪，也是直接送去县城里的，大姐还真的不知道这野猪什么样的。不过这个，也太大了吧？这比人都大。”

前世，不要说是吃野猪肉了，她就连真的野猪，也没见过一次。这一看，觉得这野猪可真的是大啊！比在电视上看到得还要大很多。

生承婶围着野猪看，“不要说你们，婶子也是第一次见野猪。这个看起来，起码有三四百斤。”

洪梅花惊呼，“这么重？那难怪这么大了，这都低几十个我了！”

“听说这野猪肉可是比猪肉好吃很多的，不知道是不是真的？不过这会，这味道有点不好闻。”刚才因为兴奋激动，洪梅果就没觉得这血腥味和骚味难闻，这会，她就觉得很是难闻了。

洪秋氏是个行动派，她说，“杀猪这些事，轮不到我们女人插手，我们还是去烧热水。堂弟媳，你回家拿过大锅过来，果子家这个小锅，也不知道要多少锅水才能把这野猪给烫刮毛。”

生承婶看着野猪说，“这野猪实在太大了，我顺便问小月娘借过锅，三锅水，估计是够的了。”

“好。”

洪梅果想着自家的柴，对洪秋氏说，“二伯娘，要是烧三锅水，我家里的柴不够用，我去山上砍些树干回来。”

洪秋氏摆手，“不用你了，这一会，这猪也没杀，就叫你二伯他们上山砍柴回来。”

“这不好吧！”洪梅果话都还没说完，洪秋氏就走了过去和洪生贵说了，之后洪生贵和彭姐夫拿了柴刀，就一起往山上走。

洪梅果还站着，心想，这效率可真的快啊！

看着院子里好几条树干，洪梅果眼大。娘啊，这就是男人和女人的区别吗？想她每次，就是拖一条树干下山，也要费老大的力。结果现在洪生贵他们轻轻松松的就抬了好几条树干回来。这一对比，闹心啊！

见男人们在杀猪了，洪梅果对一旁的洪梅花说，“花子，你进屋，把那个孜然和石板给大姐拿来，今晚，我们就做烤肉吃。”

“知道了，大姐。”洪梅花问，“大姐，那要拿多少孜然出来？”

洪梅果毫不犹豫道，“全都拿出来。今天几家人一起吃，也不知道够不够用。”

洪梅花有些吃惊，一脸心疼道，“全拿？那可是一两多的银子！”

早前她们吃烤肉，都是拿几十粒孜然出来，现在一下子全拿出来了。对于守财奴的洪梅花来说，实在有些难以接受。

洪梅果没觉得有什么，“一直以来，大家都帮了我们这么多忙，不就一些孜然，大姐还是舍得拿出来的。好了，去拿吧。”

“好。”洪梅花点头，进屋拿孜然。

猪杀好后，这时间还早点，所以男人们继续帮忙做土坯，女人们就在分割野猪。

正在割野猪肉的洪秋氏惊讶道，“呀！这什么味？好香啊！”

生承婶看向香味飘来的位置，问，“花子，你这是在捣什么啊？怎的这么好闻！”

洪梅花解释，“这是孜然。是一种调味料，要是放在肉里吃，很好吃的。”

生承婶疑惑，“子然？这什么来的，还真的没听过？”

月婶子知道，她说，“这是一种香料来的，要是放在烤的羊肉上吃，很是好吃的。这吃法，是从关外传来的，这羊可是关外那些游牧民族主要的粮食。”

洪秋氏吃惊，“居然是关外的食物啊！”

月婶子知道这样的想法绝不是洪梅花想出来的，于是问洪梅果，“果子，你这是准备要烤野猪肉，之后蘸这孜然吃吗？”

“嗯。”洪梅果点头，对月婶子这么了解关外的事，有些吃惊。

月婶子怀疑，“这孜然我知道是配烤羊肉吃的，可没听说有配猪肉吃的。这能好吃吗？”

洪梅果笑道，“可以的，月婶子。去年，我们就做个一次烤猪肉吃，蘸了些孜然，很是好吃的。”

洪秋氏感叹，“看来果子每次去县城，都能做出一道不同的食物来！”

洪梅果不好意思道，“我这都是在人家店里看久了，闻久了，这照着葫芦做出来的。”

这个想法，洪梅果在就想过怎么说来。幸好县城里也有烤羊肉，她还有说法。要不，可真的是不知道该怎么圆过去。

月婶子失笑问道，“你这样盯着人家的东西看，这老板居然也没赶你走。”

洪梅果说，“我很小心的，我就站在他看不到的边上。要是他看过来了，我马上就走。”

几个大人笑了起来，“看这机灵劲的。”

这野猪肉放不久，留了一些出来吃，其余的，生承婶几人拿盐腌了起来。

洪梅果对洪秋氏说，“二伯娘，您能把这野猪肉切得薄薄的。这样烤起来，这才好吃。”

洪秋氏说，“可以。你要多薄，和二伯娘说声，二伯娘给你切了。”

“就我指甲这么厚。”洪梅果先是伸出自己的尾指，之后把那块石板拿出来，说，“至于这长度，就这石板这么长就可以了。”

“好。”洪秋氏心里有数，很快的就把半肥半瘦的野猪肉给切好了。

洪梅花几个姑娘在煮晚饭，洪秋氏几个妇女继续腌肉。

看晚饭准备得差不多了，洪梅果也开始了烤肉。闻着这烤肉的香味，洪梅果笑道，“野生的就是不一样，这一烤，可是比家猪还要香啊！”

正在风口下腌肉的生承婶闻到这肉香味，惊叹，“这味道，可真香！像似煎的，可又不是，感觉比煎的还好吃。”

洪秋氏眼睛直往洪梅果那看去，“可不是。我闻着着味道，感觉口水都要留下来了。”

月婶子看着，有些可惜道，“这孩子，在厨艺这方面，可真是的是出色。就是可惜是女儿身！”

想到洪梅果的厨艺，还有这时代对女人的要求，洪秋氏和生承婶也只有叹气的份。

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