农家努力生活 第七百零三章

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自从洪梅雪两姐弟进来，杨堂婶就一直在观察她们。她觉得，洪家人一点都不像外面的人说的那样嚣张跋扈，目中无人。就这面相，看着就是老实相貌。

看着矮桌上那晚冒尖的野草，杨堂婶问，“这个就是你们挖回来的那些野草，这真的能吃吗？”

这就要到了吃晚饭的时间，她之所以这时候来，就是因为外面说了太多洪家姑娘的事，而且还是不好的事。都是一家人，洪家不好，杨家自然也不会好的。她家和这个堂嫂相处得好，所以她听了些不好的传言，就过来问问是怎么一回事。

听到有人质疑这野菜不能吃，洪梅雪很湿不爽，她没好气道，“当然能吃，要不我们挖回来做什么。”

见洪梅雪她们的脸色不好，杨家婆婆立马打圆场，她介绍道，“这是孩子他堂婶，拿些东西过来给孩子。”

虽然不太乐见杨堂婶，可洪梅雪他们还是打了招呼，“堂婶。”

知道自己说错话了，杨堂婶也有些不好意思。毕竟人家这么有诚意把东西拿过来，不管是什么来的，她都不该这么直接说的。

觉得气氛有些沉默，杨堂婶微笑着转移话题，她看这矮桌说，“这闻着好香，好像是芝麻味？”

“嗯。”洪梅雪点头，有些不情愿的回答，“这凉拌菜，要是放些芝麻油下去，才会好吃的。”

“芝麻油！”杨堂婶很是吃惊，因为据她所知，洪家可是很穷的。这有什么理由，会浪费几斤的芝麻，就只榨一斤的芝麻油。就连她自己，也是没吃过着芝麻油的，只听人说起过而已。

杨堂婶身体往前倾，闻着飘散在空气的香味，她觉得自己嘴里正在分解口水，也不理会这还是她早前嫌弃的野菜，她说，“这闻着可香，我尝尝看，看这好吃不。”

见杨堂婶说要吃，洪梅雪很是开心，她立马说道，“堂婶要是喜欢，等会回去，可以拿些回去吃。我今天摘了好多回来，我大姐全都做了，您尽量吃，保证能吃饱。”

杨堂婶笑道，“之前就听家成这孩子说，说他这个大姐做的饭菜，很是好吃，比这客栈里昨的饭菜都要美味。看来我今天是来对了，赶上这个时间，能尝尝洪大姑娘的手艺。”

杨家婆婆早就见识到洪梅果对厨艺，她说，“大姑娘的厨艺确实了得，这做出来的饭菜很是好吃。孩子他堂婶，你可以吃吃看，很是好吃的。”

听到被人夸自家大姐，洪梅雪很是开心，她骄傲，“我大姐做的饭菜真的是很好吃的，很多菜都是你们不会做的。”

杨堂婶笑道，“是吗，那我可真的是要尝尝才行。”

“啊！”用手掂起一些野菜放进嘴里吃，杨堂婶惊道，“这野，这野菜还真的是好吃，这味道我还是第一次尝过。”

洪梅雪骄傲道，“那是当然了，这可是我大姐自己做出来的菜，其他人可还不会做的。”

杨堂婶有继续吃一口，她看着碗里的野菜分析道，“这样的菜，我还真的是没见过，这是我第一次见可以这样做的菜。这看着不像是炒的，也不是炖的，这是怎么做的？”

洪梅雪解释到，“这是焯水之后，再放调料下去拌匀的。”

“原来是这样。”杨堂婶焕然大悟，不过，她还是有些不解，“不过这菜的颜色可真的是绿，平时我们煮出来的菜，都是很深的颜色。可这个菜看起来，可真的鲜艳。”

洪梅雪把洪梅果曾经说过的话，和杨堂婶说一遍，“那是因为我们把焯好的的野菜放在凉水里洗，这样，这野菜的颜色就不会变暗淡了，看起来很是翠绿，很好吃的样子。”

“原来这菜还可以这样的！”杨堂婶没想到，居然还有这样的做法，她问，“我吃的时候，觉得有些辣，你们是不是放了蒜下去？”

洪梅雪点头，说，“不止放了蒜，还放了茱萸下去，这样做出来的凉拌菜才会好吃，有些微辣感，这味道才好吃。”

“确实是辣一点的好吃多了。”杨堂婶赞成洪梅雪说的话，她说，“不过这一会，梅花还不能吃辣的，这个可不能给她吃了。”

洪梅雪说，“这个我们知道，所以我大姐做了两种口味的凉拌菜。这辣的就是我们吃，不辣的就是我二姐吃。”

杨堂婶看着杨家婆婆说，“堂嫂，没想到平时我们挖回来给猪吃的野草，居然会是野菜来的，而且这野菜还这么好吃。”

杨家婆婆点头，笑道，“这确实很让人意外。看来以后，我们也可以挖些回来吃。这味道，我觉得一点也不比其他的野菜差，反而好吃很多。”

洪梅雪说，“这好吃，那是因为我们加了芝麻油下去，这才这么好吃。当然，要是没有芝麻油，这味道也不错的。比平时大家炖的，好吃多了。”

见杨堂婶的眼睛一直看着鱼汤，杨家婆婆说，“你也尝尝这个鱼汤，这个鱼汤也很好喝的。”

杨堂婶早就馋着这鱼汤了，一听杨家婆婆这么说，就凑在碗边，喝了一大口的鱼汤。

喝完之后，杨堂婶眼睛都大了，她惊叹，“没想到以前哪么醒的鱼汤，这会喝起来，居然这么甘甜的，一点腥味也没有闻到。”

洪梅雪神气道，“这是因为我们把鱼线去掉了，又放了很多姜葱下去去腥，所以这腥味才会没有的。不止闻起来没有腥味，这汤喝下去，也是清甜的。”

“鱼线，这是什么来的？”杨堂婶一脸疑惑，这鱼线啥的，她可是听也没听过。看向杨家婆婆，也是一脸疑惑的。

洪梅雪解释，“鱼线就是鱼里面一条线来的。就在鱼头下到鱼尾处，两边都有一条。只要把这鱼线去掉了，那么这吃起来就不会那么腥了。”

杨堂婶听明白了，她说，“原来这鱼里面还有鱼线的，以前吃的时候，可真的是没有察觉到有什么线的。看来以后吃鱼，可是要好好把这鱼线去掉了，这样吃起来，鱼才不会腥。”

杨家婆婆点头，“没错。”

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