农家努力生活 第九百二十章

进山洞那天，雷大海他们遇到了一只受伤的野猪，所以就把野猪抓了起来，绑了起来放在一处。因为打到的猎物太多了，这三百斤的野猪就背不下来，所以就留在山洞里了。

一家人在炕上吃着早饭，雷费氏听了这事，就问，“那这野猪，你们是要卖了，还是我们自家留着。”

雷大海说，“自家留着。这野猪是受了伤的，才这么轻易给我们抓到。而且，看样子似乎是饿极了，这看着也没有什么油水的样子。我们还是自己吃着好了，就不卖了。”

雷费氏没意见，说，“也行。我们都好久没吃猪肉了，这吃的都是腊肉，都吃腻了。”

这天冷的，很是让人想吃火锅和烤肉，这火锅就不要想了，毕竟她就没有听说过。可是这烤肉可以考虑，不是有烤鸟什么的嘛。到时候随便说些，就可以忽悠过去了。

洪梅果有些激动道，“爹，我手里有孜然。我会烤肉，要不今晚我们就吃烤肉。”

雷大海有些迟疑，问道，“烤肉？这怎么烤，是把整块猪肉一起烤吗？”

“不是。”洪梅果摇头，说，“是把猪肉切得薄薄的，之后放在炭火上烤熟，撒上孜然粉就可以吃了。要是拿生菜和一片蒜一起吃，很是好吃的。”

这些日子，洪梅果做了好多好吃的，所以雷费氏对她说的烤肉也是很期待的。她说，“这个烤肉没听说过，要是说这烤田鼠、烤鸟什么的，我们就吃过。你这会说烤肉，还真的是没听说过。而且，也没见有人会烤猪肉吃的。不过，娘相信你的厨艺。”

雷费氏对于自己的肯定，洪梅果很是开心，她说，“娘，没人烤来吃，那是因为太浪费了，所以大家不舍得。”

雷费氏不解，“浪费，这有什么好浪费的。”

洪梅果说，“这猪肉要是放在炭火烧着，那么这猪肉烧出来的油就会滴在炭火上。这么多油吃不到，可不就是浪费了。”

“确实浪费。”雷费氏明白了，不过自家不缺吃的，她大方道，“不过，我们家也不缺这一点油。果子，晚上你就做这个烤肉吃，娘想尝尝。”

洪梅果转头问一家之主，“爹，您的意思？”

雷大海没意见的点头，“就听你娘的，爹也想尝尝。”

“好。”洪梅果也很是开心，她说，“到时候爹你们就切那五花的出来，我来腌制，晚上我们就可以吃了。可惜的是，家里没有新鲜的蔬菜，要不包着烤肉一起吃，很是好吃的。”

雷费氏问，“蔬菜，这大葱算吗？”

洪梅果眼前一亮，开心道，“大葱也算，到时候，我就切葱丝，这和烤肉一起吃，很是好吃，又解腻。”

一旁的雷大海想到什么，说，“果子，你要不要卤猪下水。上次，你做的卤大肠，很是好吃，一点味道也没有。配上那茱萸，辣辣的，很是好吃。”

洪梅果知道雷大海这是馋下酒菜，她点头道，“可以。我手里的香料还有很多，做一锅卤水不是问题。”

雷费氏问，“他爹，等会就你和小瀚一起上山吗？要不要叫上老三和老四，这雪路不好走，多一个人帮忙，也好轻松点。”

雷大海点头，“吃了早饭，我就去叫人。”

等雷大海他们走后，洪梅果两婆媳就在屋里刺绣。

雷费氏说，“这样的天气，吃上一碗热腾腾的猪血汤，真的是很舒畅的。”

洪梅果很是意外道，“娘喜欢吃猪血汤！”

雷费氏说，“以前不喜欢吃的，可是跟着你爹这么多年了，也就喜欢上这了。”

洪梅果明白，她说，“那等会娘您就可以吃了。爹不是说那野猪还活着，所以就是杀了，这猪血还是有的。”

雷费氏笑笑，抬头看墙上的皮毛，她吩咐道，“果子，把那皮毛收起来，等会你几个婶子就要来了。每次杀猪，你爹都会叫她们来帮忙的。”

洪梅果不解问道，“娘，为什么要收了这皮毛起来。”

雷费氏也不瞒着，直说，“你三婶这个人精着，要是被她看上了这些皮毛，那就留不到我们家的。”

“要是往常也就算了，可是这一批皮毛质量各方面都是顶好的。所以，娘早就有打算，这是要给县城那几家夫人小姐的，所以绝对不能被人拿去了。”

“我知道了，娘，我这就收起来。”洪梅果明白了，所以立马行动起来了。

这人啊，看外表看不出什么，只有相处了，才知道这真心啊！

因为有了雷张氏她们的帮忙，所以两婆媳根本就不需要下手，只要等她们处理好了，吃了就是了。

吃着雷包氏端进屋的猪血汤，洪梅果突然有种自己是少夫人的感觉。这只要翘起双手双脚，那么就有人把一切都准备好了。好比这个卤水，她只要把香料拿出来，和人说一下注意的事项，就有人帮你搞定了，根本不需要你下手。

到了晚饭的时间，雷大海就只是煮了饭，其他什么菜都没有煮。因为洪梅果说了，拿菜也一样可以烤。

猪肉早就按洪梅果说的腌好了，雷大海也就准备好了烤的工具。他问洪梅果，“果子，这肉我们烤？是要串起来烤吗？”

洪梅果指着脚边的石头说，“不用，用这块平的石板，只要放在那上面烤着就可以了。不过，首先，我们要先在铁炉子把石头头烧热了，之后就可以烤了。”

雷大海有些疑惑，“这样是烤吗？这和在锅里炒有什么不一样？”

洪梅果摇头，很是肯定道，“味道不一样，这石头烤出来的香很多。这我说不出来，到时候爹您吃了，就知道了。”

见雷大海二三下就烧起了火，洪梅果提醒道，“爹，这门和窗户要开一点才行，要不，等会烟太大了，满屋子都是烟味的。”

最重要的是，屋里烧火，很是容易二氧化碳中毒的。

“行。”雷大海点头，就去开窗门。而雷天瀚就被洪梅果指挥搬石板。

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