春芽的七零年代 第六十章 清蒸柠檬开屏鱼

第六十章 清蒸柠檬开屏鱼

郁春芽用闪亮的眼睛看了一下身旁的黑子。

黑子也歪头过来，春芽朝水潭里的花鱼呶呶嘴，黑子竟然看懂了，它的喉咙里发出了一声低低呜鸣，随后将头转向水潭之中。

一个悄无声息的纵跃，黑子没有溅起一朵水花。

潭底的花鱼一口将小虾吞进肚子，甚至没有察觉到危险已经自天而降。

如同一滴水珠融入河流，黑子的身体蓦然向下沉降，须臾，被惊动的花鱼朝着前方逃窜。

黑子四爪在水中一阵转动，水潭之中顿时变得浑浊了起来。

“ 唉呀。”郁春芽叫了起来，“ 黑子，左边有水花，快……”

也不知道是不是听懂了她说的话，还是自己感应到水波的震荡，黑子真的就向着左边扑了过去。

浑浊的水塘一阵波动，不一会黑子抬起头，嘴里已然叼着一条在奋力挣扎的花鱼。

“ 哈哈哈……”郁春芽大笑，“ 好样的，黑子，给你记一功！”

她手忙脚乱地从水塘边扯了几根草，迅速地把它们卷成一条绳子，然后将绳子从花鱼的嘴巴塞进去，再从鱼腮穿出来，最后打了一个结。

拿着不停在挣扎的鱼端详了一会，郁春芽抿嘴一笑，把它挂在树杈上。

黑子在潭边不停甩头抖动，将身体上的水珠甩得四处飞溅，惹得春芽尖叫着跳了起来，随后它又欢快地跳下水塘。

“ 你这个臭黑子，抖搂我一身水。”春芽气咻咻地朝它扔了一块石头。

下午的小水潭，到处静悄悄，郁春芽干脆找了一块草地躺上去。

阳光透过树梢形成一个个光斑照在她的身上，她拨了一根草放到嘴里慢慢咀嚼，一股淡淡的清香弥漫了整个口腔。

这个味道，让她又想起雷默身上的气息，狼群扑上来的时候，她吓得将自己整张脸都埋在他的脖子上，那一刻，她的一呼一吸都是这个味道。

──我这是怎么了？郁春芽停止嚼动草根的动作？难道这就是传说中的发春？女汉子又陷入了沉思中。

太阳暖暖地照在身上，让人有昏昏欲睡的感觉，郁春芽刚刚闭上眼睛一会儿，耳边便传来了黑子的叫声。

睁开眼睛一看，原来是小家伙又逮住了一条花鱼。

小家伙记性好得很，它记住刚才春芽让它捉这种鱼，所以再下水的时候也是在找这种鱼，不到一个小时的时间，倒让它捉到了好几条。

“ 行了，行了，别捉了。”郁春芽阻止它，“ 把这几条鱼煎好，不知道要多少油呢，姜姐一准要哭死。”

厨房里的东西都是有数的，今天用多了，明天就没得用，用什么都要细细计算一下才行。

提着几条鱼回到了厨房，姜姐还没来，郁春芽翻了一下，发现只剩下半锅狼肉。

光吃肉也不是办法呀，她想了想，上菜园砍几棵大白菜吧。

郁春芽提着篮子到菜园里砍了几颗大白菜，又摘了一些葱蒜什么的配料，正打算出去，却发现菜园外有一株比人还高的小树，上面缀满了青青黄黄的小果子。

凑近一看，如鸡蛋般大小，果皮厚，表面十分粗糙，顶部呈**状，有点像柑子，走近了便闻到一股幽幽的清香。

是柠檬呀！而且是野柠檬。

这可是好东西，春芽笑弯了眉眼，她刚刚还在发愁，这鱼太耗油，有了这个玩意，那些鱼不就可以拿来清蒸了？

郁春芽手脚十分利索地摘下几个已经发黄的柠檬，赶紧回去了。

回到院子，姜姐已经来了，她穿上围兜，准备淘米做饭，看到春芽手里的柠檬，她啧啧两句，

“ 这玩意酸死个人，我以前怀孕了，寻思应该吃点果子，就摘了几个，可是硬着头皮也吃不下它。”

“ 这是拿来泡水，再配上峰蜜喝的，就这么生吃自然吃不下。”春芽把手里的菜篮子放了下来，

“ 还可以切片晒干之后用冰糖来泡，泡过之后治疗痰多咳嗽挺好的。”

“ 冰糖蜜糖？那也太贵了。”姜姐十分不以为然。

郁春芽喜滋滋地把鱼拿出来，“ 姜姐，看看，我和黑子在潭水里抓到的。”

姜姐摇头，“ 太费油。”

“ 别担心，拿来清蒸不用什么油，味道又鲜又嫩，而且营养还特别丰富。”郁春芽把刀拿到了出来，

“ 你看好了，我今天给你做一道清蒸柠檬开屏鱼。”

“ 那倒要好好学一下。”姜姐来了兴趣，这个菜名一听就十分好听。

春芽利索地把鱼宰杀，除鳞去头尾，然后从背部开始切成了厚薄均匀、一指厚的薄片，不过，底部她没切断，让它们仍旧连在一起。

把五条鱼如法炮制一番，随即用盐、姜丝、葱白和柠檬汁腌制，最后，她还滴了几滴酒下去，这个白酒比不得料酒，放多了会有酒味。

“ 大功告成，半个小时后就可以下蒸锅了。”春芽拍拍手去洗大白菜。

这个院子好在从山上引了泉水下来，不然的话，挑水都不知道要挑多少呢。

“ 姜姐，后面那个菜园子的围墙为什么扎得那么结实？”郁春芽将手放在冰凉的水里，又想起刚才的菜园子。

“ 经常会有野猪来搞破坏，围墙不结实的话，种多少菜都不够它糟蹋。”姜姐淘好了米，开始做饭。

春芽坐直了身体，一双眼睛亮晶晶的有点瘆人，“ 有野猪？在哪？”

难道我的腊肠腊肉有着落了？

“ 它们想来就来，我怎么知道它们在哪？”姜姐很幽默，“ 想来应该是在它们猪窝窝里吧？”

这就是说要讲缘分了？郁春芽叹气。

郁春芽还在思量自己跟野猪的缘分，姜姐说饭熟了，问她鱼腌好了没有。

“ 唔，应该可以了。”春芽从橱柜里拿出五个碟子开始摆盘。

每一盘放一个鱼头，然后将鱼肉呈扇形打开，最后还在每片鱼肉上放了一片姜，一碟开屏鱼就出来了。

“ 姜姐，水开了？”春芽将五碟鱼放进蒸笼，“ 蒸十分钟就可以了。”

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