宅厨师 249.本能

何为厨艺，厨艺说白了就是让食物变得更方便人食用的技术而已。??

而如果将厨艺细分的话，其实也不过就三部分而已，一是刀功，二是火候，三是调味。

这三个基本功是每一个厨师都必须努力锻炼的，但是基本功修炼不易，这东西可没有捷径可走，除了自己花时间慢慢去磨之外，没有任何办法。

但是总有人嫌基本功修炼太烦，于是他们开始总结前人经验，开创了各种各样的邪魔外道，也就是所谓的厨技。

嗯，没错，所谓的厨技不过是厨师们为了偷懒而创的副产品而已。

就好比白夜所学会的猛牛青龙斩，虽说名字很霸气，效果很强大，但是纠其原理不过也就是源于传说中的庖丁解牛而已。

庖丁因为宰杀了太多的牛，对牛的结构太了解了，甚至闭着眼睛都能解剖，所以才能出现那一刀解剖一偷牛的奇迹。

而黑暗料理界便是根据这个传说创造出猛牛青龙斩的，先让人强行记住食材的结构，然后通过大量的练习，让人能达到熟能生巧的境界，最终完成那宛如奇迹一般的刀功。

嗯，看着帅气，但是其实这帅气的背后是多的恐怖的专一练习，真正称得上是台上一分钟，台下十年功了。

当然，这只是黑暗料理界的黑暗绝技，而白夜从系统那里学到的显然是魔改版本的技能，这个暂且不论。

因此，由此便可以看出基本功对于厨师的练习有多么的重要，刘诗雨有着这样几乎堪称变态的基本功，也难怪之前她的那些对手差不多都被虐出心里阴影。

深深的看了一眼刘诗雨，白夜心中感慨万分，刘诗雨明明年龄并不大，但是却有着这样一身堪称变态的基本功，其天赋可见一斑，简直就是开了龙傲天光环啊，某种意义上来说这种在基本功上的天赋比起神之舌之类的天赋还要来的恐怖，堪称是直达厨艺本源的神级天赋啊。

不过这又怎么样呢？刘诗雨再强又怎么样，反正原本白夜早就已经做好要输的准备了，被虐一遍和被狠狠的虐一遍似乎也没啥区别啊。

于是，破罐破摔的白夜便重新低下来头，一味的纠结对手有多强是没有出路的，做人最重要的还是做好自己，只要自己努力了，尽了自己最大的力，那么结果如何，其实并不重要。

“黄金炒饭吗？那么开始吧。”

看了一下自己的订单，下一份要他处理的订单是一份黄金炒饭，白夜稍微的一愣之后，随即露出了笑容。

黄金炒饭，白夜来到这个世界之后得到的第一份菜谱，同时也是他练习时间最长的一份菜谱，这一道菜谱陪伴着他从一个厨艺初学者成长至今，要问这一次比试之中白夜对于哪一道菜谱最有自信的话，那么毫无疑问就是黄金炒饭了。

脸上带着自信的笑容，白夜从容的点火架锅，准备开始料理。

但在料理之前，白夜又瞄了一眼刘诗雨，见到刘诗雨的动作之后他动作一僵。

“额，这么巧啊。”

只见对面刘诗雨同样的拿出了隔夜饭和鸡蛋，看那模样分明就也是准备料理蛋炒饭。

“呵呵，这样也好，就用蛋炒饭较量一下吧，刘诗雨，论蛋炒饭的话我自信不会输给任何人的。”

只是稍微的愣了愣，白夜很快便又恢复了正常，他淡定的继续着自己的料理。

白夜的自信并不是没有原因的，他黄金炒饭的熟练度早就已经达到了八十九的程度，离最终的九十也就一步之遥了，白夜他还就不信了，刘诗雨她有本事能拿出一份完成度九十的完美蛋炒饭。

“嗯嗯，其他的菜我估计是拍马也比不上刘诗雨了，但是这蛋炒饭是我唯一的机会了，能不能保持的住那男人的尊严，就看这一份蛋炒饭了。”

心中这么想着，白夜收敛了杂念，开始集中注意力料理接下来的这份炒饭。

点火架锅，倒油热锅，葱末爆炒出香气，打入鸡蛋，鸡蛋半熟之时加入米饭，快的翻炒，确保每一粒米饭都能被蛋液包裹。

这一系列的动作白夜早就已经重复了不知道多少回了，真正的已经达到了熟能生巧的地步。

不过原本白夜还有些担心这一次没了爆炎技能的火焰感知辅助，他在火候方面会不会出现失误，但是这饭一炒起来白夜这才现自己似乎是白担心了。

锅铲翻滚之间，心里似乎早就有一种感觉在不断的提醒着白夜，跟随着心中的那股感觉走，白夜只感觉这一次的黄金炒饭炒的格外的顺手，即便是没有爆炎的辅助，他也能恰到好处的进行着翻炒，火候把握的堪称完美无缺。

不过也不知道是不是错觉，白夜总感觉这一次的黄金炒饭炒起来比起之前用爆炎辅助的时候还要舒服。

嗯，怎么说呢？总之就是感觉炒起来更加的自由，同时也更加的自然了。

之前因为有着爆炎技能的火焰感知，白夜能清楚的把握到灶火的一切变化，所以他总是能在最关键的时候恰好好处的进行着翻炒，可以说每一次的翻炒都是经过白夜精心计算好了的。

而这一次料理时，因为没有使用爆炎，所以白夜也不知道那灶火的状态究竟如何，只能顺着心中的感觉去料理，这样一来自然也就不再需要去耗费心力去精心计算什么了，白夜自然也就轻松不少了。

这个大概也就是人们常说的有时候看的太清楚也不是什么好事吧。

“哈哈哈，看来我这是蛋炒饭炒多了都炒出本能来了。”

手里明明正炒着饭，但是白夜却还有时间自嘲了几下，甚至他思绪乱飘之间还顺带回味了一下自己练习蛋炒饭的那些日日夜夜，回忆了一下自己如何靠着这手蛋炒饭吸引了客人，从而累积现在的这些客人……

心中思绪翻滚着，但是白夜手上的动作却没有停下，直到他眼神恢复了清明，他手上动作一顿，蛋炒饭出锅。

于是，前所未有的强烈光芒在厨房绽放出来。

(三七中文 )