宅厨师 73.似肉非肉

“久等了，还请享用。? ”

白夜还坐在店里玩着手机，没过多久，一个声音就在他身旁想起，白夜抬起头，只见幸平城一郎端着一个菜盘走到了他身边。

当菜上桌后，白夜收起手机看了看桌上的菜，顿时他表情有些古怪。

“咦，东坡肉。”

没错，幸平城一郎端上来的赫然是一件白夜前不久才做过的东坡肉。

“老板，我要的可是似肉非肉的肉料理哦，你这红烧肉不对吧，咦……不对，这是素东坡肉？”

白夜刚想抬头问，但是仔细的看了看眼前的菜，他愣住了。

“嗯，客人好眼力，我看你似乎是华夏人吧，华夏可是个好地方，当年我也曾去过华夏游历过，学到了不少东西啊，这道素东坡肉就是那个时候学到的，怎么样？满足你的要求了吧？”

幸平城一郎看着白夜道。

“嗯，素东坡肉的话，这倒是能够满足我的要求，不过还说回来，老板你是怎么看出我是个华夏人的。”

白夜疑惑的问道，要知道他一直可都是说的十一区语，光靠外表的话可不容易分辨出十一区人和华夏人的区别。

“味道，你也说过你是厨师吧，从你身上我能问道淡淡的五香，桂皮等香料的味道，这些都是华夏料理常用的香料，再加上肉非肉这种题目大概也就你们华夏人能想的出来了，所以我大胆的猜测了。”

幸平城一郎笑着回答道。

对此，白夜深深的看了一眼幸平城一郎，心中对于他的厨艺不由的更加高看了几分。

能问道他身上的香料味？这简直可怕好不好，要知道他可是个爱干净天天洗澡的人，身上有个见鬼的香料味，就算有，那么正常人也闻不到好吧，这尼玛嗅觉都快接近叶山亮的神之鼻了吧。

虽然嗅觉敏感的人不一定是个好厨师，但一个嗅觉灵敏到这地步的厨师的厨艺应该不会太差，更何况白夜可是很眼前这人本就是个优秀的厨师，恐怖的厨艺加上过人的天赋，这绝对是是一加一大于二的增幅啊。

“呵呵，可怕，深不可测啊。”

这就是白夜对于幸平城一郎最大的感觉。

“不过老板既然知道我是华夏人还敢做这么一道中华料理出来，想必对于自己的手艺很是自信啊。”

虽然知道幸平城一郎以前曾经是个流浪厨师，他的足迹几乎遍及全世界，对于各国料理手法都很擅长，但是对于他竟然敢在自己这个华夏人面前端出这么一道中华料理，白夜依旧是有些不服。

“当然，这可是我的自信之作，当年在华夏我可是当了好几个月的学徒才从一位老师傅手里学到了这道菜的做法，相信应该不会让你失望的。”

对于白夜的不服，幸平城一郎倒是很自信。

“哦，那么我就来尝尝看吧。”

白夜拿起筷子，准备尝一尝这道菜究竟如何，但在尝之前，他按照惯例先用系统的鉴定之眼瞄了一下。

【名称：素东坡肉】

【品质：四星】

【完成度：93】

【材料：冬瓜，香菇，豆腐……】

【评价：接近完美的一道料理，几乎没有值得挑剔之处……】

“……”

白夜愣住了，他有些不敢相信自己的眼睛，什么鬼，过了九十分的料理。

“系统，为什么这道菜能够过九十分啊。”

白夜问这系统。

【宿主等级不足，暂无权限，望素质继续努力提高厨艺水平。】

系统依旧是那样的死板，说不说就是不说，一个字都不外泄。

“呵呵，你不说是吧，这个问题不说那我换个问题，那么这道菜为啥没光，你不是说达到九十分的料理都会光吗？”

白夜再次问道。

【宿主请注意，料理是只靠厨艺达到九十的完成度才会光。】

这一会系统倒是解释了，不过对于这个解释白夜有些无语。

“只靠厨艺达到九十分，那意思是幸平城一郎的这道料理的厨艺不足九十，而是靠着其他东西才加到九十以上的喽。”

白夜推测道。

“除了厨艺，那个其他的加分项到底是什么啊，唔，好烦啊，算了，还是吃菜吧，说不定吃着吃着就能找到答案了。”

于是白夜拿起筷子，准备开吃。

素东坡肉的皮是冬瓜皮，油煎炸过的冬瓜皮很有肉皮的感觉，而下面以香菇和豆腐组成的层次感也很有五花肉的感觉。

夹起一块肉，白夜放进口中，顿时满嘴的肉香袭来。

“唔，这口感，这肉香，这哪里是素做的的肉啊，分明就是真的五花肉。”

豆腐那入口即化的口感和肥肉差不多，而淋着特制酱汁的豆腐吃起来也很有肥肉的感觉，肥却一点也不腻。而香菇那有着嚼劲的口感本来就和瘦肉差不多，这香菇与豆腐硬生生的搭配出了那五花肉一般的独特口感。

白夜不久之前才吃过那真正的东坡肉，但是此时眼前的这份素东坡肉分明就和真正的东坡肉没有什么区别好吧。

“真是不可思议啊，明明一点肉也没有加，但是这不可思议的肉香味是怎么回事？唔，好吃。”

白夜吃的根本停不下来，不过他倒也没有忘记仔细品尝这道菜，他试图从中寻找出那九十分以上的秘密。

再次夹起一块肉，白夜这回细细的品味着，而在那恍惚之间，他似乎看到了那么几副幻像。

“老师傅啊，你这肉是怎么做到的，明明不是肉但是却看着像肉，吃着也像肉，这是怎么做到的。”

那时候还年轻的幸平城一郎看着一位老者请教道。

“一边去，这可是我老头子的独家配方，不外传的，更别说传给你个外国人了。”

老者挥了挥衣袖懒得理会他。

“别啊，我拜师行吗？”

…………

断断续续的画面在白夜的眼前闪过，而随着这些画面的闪过，白夜口中那素东坡肉的美味越加浓郁。

一番辛苦而终于得到的美食果然更加的美味。

白夜睁开眼睛，看着幸平城一郎问道。

“老板，敢问如何在菜品之中融入个人的情感？”

“……”

幸平城一郎有些惊讶的看着白夜。

“你难道已经触摸到厨心了？”

(三七中文 )