六十年代，我有铁饭碗 第154章 处理存货

江如玉走进屋里，看了一眼熟睡的两个闺女，把两颗胶囊放进她们嘴里，这东西入嘴即化她已经试过了。

看着她们无意识的吧嗒嘴，江如玉的心都化了，在她们白嫩的脸上亲了亲一口，才站起来准备去处理那些鸡鸭鹅。

她之前攒了不少的肉类和粮食和各种食用油，糖，除了肉放不住，其他都好办，放起来慢慢吃，注意不要生虫发霉就好。

还有许多的海鲜干货，这个放起来什么时候都能吃，肉就必须得风干或者腌制起来，要不然放不住。

外面这间屋子的几个空的柜子已经被她塞满了，都是米面粮油之类的东西，桌子上的框子里是五只，六只老鸭，和四只大鹅，还有两篮子鸡蛋，一篮子鸭蛋。

二斤一条的五花肉有十条，猪蹄子有两对，牛里脊有四块，牛腩有五块。羊排有两副，羊腿两条，这就是所有的肉类了。

其他的一些生活用品，像是卫生用品，一些感冒发烧的药品，奶粉，糕点，各种布料都被江如玉收起来了，以后没有系统不能签到，这些东西都得省着点吃用了。

她把鸡鸭都留了一只，五花肉留了两条，其他的连同羊排，羊腿都拿到厨房，洗干净，准备腌制，在熏起来，这样能保存的时间长一点。

江临在屋里带着憋闷的慌，就想来看他姐在干嘛，就看到他姐跟抢劫了一样弄了一盆的肉在洗。

“你这···太多了吧？”

江如玉看了他一眼：“这都是我攒的，你要是没事就骑车去城外一趟，给我多弄点松柏枝回来，等会我要熏肉。”

“好，我这就去。”江临反正也没事，闲着就容易瞎想，系统的事情得他自己运用熟练才能知道到底是怎么回事，现在想再多都是没用的。

江如玉拿了两大包盐，里面放了八角香叶桂皮炒香，把洗干净空干水的肉放进炒香的盐里，把肉都抹上盐，最后再把这些肉都放进一个筐子里，等江临回来，再让他收进去，腌好后在拿出来熏，放在这里，她也不好解释。

然后就是鸡蛋鸭蛋了，鸡蛋家里倒是能给它吃完了，鸭蛋还是腌成咸鸭蛋好吃点，鸭蛋更腥，煮熟或者炒都没有鸡蛋好吃。

她把鸭蛋洗干净擦干水，在放在门口晾干，幸亏这会是上班时间，要不然她这一会鸭蛋一会肉的，大家又要围观她了。

大院里只有对面的李秀英两口子和杨家的大娘，看江如玉忙个不停，她们也没有凑上来，两人坐在一起手里上着鞋底说着什么。

郑大利出去转了一圈回来看到儿媳妇在忙，想上前帮忙，被江如玉劝走了：“爸，我这自己能忙好，你去屋里看着甜甜和欢欢别醒了，看不到人又该哭了。”

“那行，我去看着我孙女去。”郑大利对看孩子的兴趣不减，退休之后的日子是他最高兴的，每天吃吃喝喝，玩玩，带着孙女跟人唠嗑，别提多自在了。

这边江如玉把煮好的料汁放凉，把鸭蛋拿了进来，倒了一碗白酒，每个鸭蛋都过一遍白酒在放进之前腌咸菜的坛子里。

鸭蛋全都放进去后，把放了盐和八角，桂皮，香叶，生姜，花椒粒的的料汁倒进坛子里，坛子口上也倒上水在盖上盖子密封，等个二十来天一个月就能吃了，到时候，早上煮粥吃个咸鸭蛋都能吃饱了。

咸鸭蛋弄好了就是牛肉了，四块牛里脊肉已经泡了好长时间的水了，血水已经泡出来了，用菜刀尖把肉的表面戳几个孔，方便入味。

她正准备烧锅江临带着两袋子的松柏枝回来了：“正好，把树枝放门口，你把我腌好的肉收着，等几天在给我，到时候我就说是你找战友定的，你可别给我说漏嘴了，进来给我烧火。”

江临挑挑眉：“好，我知道了。”

他走进厨房，把他姐说的那筐肉收了起来，这个系统真是神奇啊，以后···

江临坐在锅门口开始烧火，江如玉把几块牛肉都给焯水了，水里面放了葱和姜，水开撇掉浮沫，肉捞出来在刷锅，就不用烧了。

让江临把煤球拿外面点起来，她这边就开始准备卤料，常用的八角，花椒，桂皮，香叶，干姜，不常用的就是橘子皮，小茴香，甘草和白芷，不过，江如玉喜欢捣鼓吃的，这些大料家里都有。

找一块干净的纱布把大料都裹起来，用白酒浸泡透了醒醒味儿，然后找个钢筋锅，把几块肉和料包都放进去，因为没有那么大的砂锅，只有钢筋锅比较合适了。

家里人都还挺能吃辣的，再放几个干辣椒，放一勺黄酒，这黄酒还是郑扬买给公公喝的，卤肉放一勺能去腥增香，再放两大勺的酱油，一小勺的自己熬的豆酱，一勺甜酱，两块的豆腐乳，再放几块老冰糖，最后把开水壶提过来到一壶白开水，只管在炉子上炖着了。

这肉等晚上吃饭的时候就能吃了，江临在一旁看着都忍不住咽口水了，看着就好吃。

忙的差不多了，还有江如玉有时间跟江临说说他的个人问题了。

“你准备什么时候结婚啊？大临子。”

江临看着那一锅的肉正眼馋着呢，冷不防的被他姐一句话给吓得被嘴巴里分泌的口水给呛着了。

“什，什么？姐，你说啥呢？”江临心虚的看着他姐。

“咋，跟我不能说？”江如玉斜了他一眼。

“啊？说，说什么啊？我对象都还没有呢，那什么结婚啊？”

江如玉冷笑一声：“呵呵，跟你姐玩心眼子，你是我带大的，你一撅屁股我就知道你想拉屎还是放屁。”

“姐，我都这么大了，你能不能给我留点面子。”江临不满的看着他姐。

“行啊，那你就说说你跟关医生是怎么回事吧？”

江临瞪大了眼睛：“什么，什么关医生，姐你说什么呢？”

“江临，你一说谎就结巴，眼睛不敢看人的毛病还是改改吧，不然真的没有说服力。”

江临干巴巴的扯着嘴角笑了一下，然后疑惑的看着他姐：“姐，你是怎么知道的，我跟关槿，我俩其实还没有正式谈对象呢，本来准备这次回去打恋爱报告的。”

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