六零：踹了白月光搬空家产下乡 第301章 出糖率近10％，希望

用布袋制作的简易的过滤装置，将糖液过滤后。

顾云阳又让顾长柏开火，开始浓缩了。

一方面，顾云阳还让外面的队员，去把顾寒平喊来。

这样的时刻，还是要让顾寒平在场的好。

等顾寒平被外面的敲门声叫醒，第一反应就是制糖作坊的事情。

“成功了吗？”

顾寒平的声音很急切。

等同样兴奋的队员点点头，顾寒平立刻就是大声喝道：“好。”

郝萍萍翻了个白眼：“好什么好？”

顾寒平也来不及去和郝萍萍多说什么了。

他对民兵说道：“你去帮忙通知一下其他人，虽然大晚上的，大家一起加个班，也没有人会有意见的。

麻烦你多跑两趟了。”

“没事，我也没意见。”

这可是事关大队未来的事情，他怎么可能会有意见？

大队好了，他们这些人，也有好日子过。

顾寒平去拿了手电筒，塞给了民兵：“你带着手电筒，好走一点。”

然后，自己深一脚浅一脚的朝着大队部赶来。

好在天上月明星稀，整个星空，还是挺明亮的。

等看到大队部这边透露出来的煤油灯，顾寒平差点脚下踩到石头，被绊了一脚。

“大队长，你这是？”

顾云阳听到声音，出来就看到顾寒平差点绊倒。

他连忙上前扶了一把，又好笑的问道：“这是被制糖成功的消息，乐到了？连带手电都忘记了？”

顾寒平家里算是红旗大队比较富裕的家庭了。

至少家里还有一样电器，手电筒。

这要是放在后世，会被人笑话死。

但在这个年代，家里有个手电筒，是很让人羡慕的事情。

一直到九十年代末，这样的手电筒都是很多家庭必备的东西。

一直要到下个世纪初，出现了一些充电式的手电筒，这种使用一号电池的手电，才慢慢的退出市场。

顾寒平摸了摸鼻子：“没事，我给民兵，让他去帮忙把其他人都给喊来。”

顾云阳一愣，道：“倒也不必这么着急吧。我们这会做浓缩，一会就好了。对了，长柏哥，可以减小一些火候了。”

他们采用的是加热蒸发水分的方法浓缩。

“初始温度可以高些，在加热过程中要不断进行充分搅拌。

糖液逐渐蒸浓时，温度高了，易发生焦化而使颜色加深，影响质量。故糖液愈浓，加热温度愈应降低。”

“好嘞。”顾长柏应了一句，去把柴火抽出来几根，又问道：“这个火候看起来，不太好控制啊。”

顾云阳点头：“确实，是不太好控制的。但要是控制不好，糖的质量就会下降，所以接下来，你我多做几次，争取把控制火候的步骤给摸索出来。”

“那你得多跟我说说，我这人脑子笨，转得慢。”

“你脑子也不笨，不过我会帮忙的。”

顾云阳笑嘻嘻的答应了下来。

在最后这个步骤的时候，顾云阳也说了一些要点。

但他自己其实也是第一次尝试，火候也不是很好。

其他几个小队长都从家里赶了过来，其中可能不太耐烦的就是高翠萍了。

大晚上的，不在家里好好地睡觉，被折腾起来，能开心么？

大家都看出她的脸色，但没有人在意她。

真要不喊她，到时候又要说，把她排除在外了。

到时候又要说，妇女主任这个位置真没有用。

“在加热浓缩过程中，在液面上有一层沫；要不断将这些浮沫除去。

这些浮沫为蛋白质等物，而且浮在糖液表面也会妨碍水分蒸发，易出现溢锅现象。”

顾云阳跟顾长柏提点了一下其中的要点，这个过程中，顾长柏还是成长了许多。

可以说，一直按照书本上的知识去学习，成长的速度会慢一些。

但要是有实际操作，这个速度就会快一些。

顾长柏这一次，基本就已经掌握了步骤。

但刚才顾云阳悄悄地问了一下顾长柏，顾长柏脑子还有些茫然：“我要是下一次自己一个人来做，还是会有些忘记的。”

顾云阳就知道，下次，自己还得多照看一下。

还有各个过程中的火候，自己必须要掌握一个度。

要靠顾长柏慢慢的摸索，不知道要多久。

最后，樊向北到达的时候，饴糖已经被制作出来了。

看着那琥珀色的饴糖，虽然煤油灯的照明并不算明亮，但周围看着的这群人的眼神，却似乎能够将这个仓库都给照亮了。

“好。”

樊向北用手里的拐杖不断的敲打着地面，表达了自己内心的兴奋。

“出糖率有多少？”

其实红薯的出糖率还是很高的，基本可以达到百分之十的水准。

但根据操作，还有环境，以及损耗等。

这个数字会稍微降低。

顾云阳没有开口，虽然他大概估摸出来了数字。

但这个工作未来要给顾长柏的，所以这个事情，还是让顾长柏来说。顾长柏一愣，才恍然刚才顾云阳怎么让自己先称一下这饴糖多重呢。

此时被顾云阳在下面踢了一脚，顾长柏回过神来，说道：“这次，我们用了三十斤红薯，出了两斤半多一点的糖。”

“这么多？”

三十斤红薯的价格，目前他们这里是一分钱一斤。

如果到市区那边，可能是两分到三分钱一斤。

而一斤饴糖，至少得八毛钱。

贵的时候，一块钱也说不定。

甚至可能还要糖票。

这个利润，很高啊。

顾云阳咳嗽一声，总结道：“是这样的，红薯的含糖量还是不低的，理论上来说，一斤红薯能出一两饴糖。但在生产的过程中，是有损耗的。比如说，一开始的清洗，红薯的表皮一两只是没有多少，但数量多了，表皮也占分量。

然后，后面的制作淀粉，糖化等过程中，都有损耗。

可能会占据一成到两成不到的样子的。

所以这个要考虑进去。

另外，供销社销售饴糖的价格，不是我们出售给供销社的价格，这个要清楚啊。”

顾云阳的话，将众人内心的热情微微冷却了一些。

但仍然是很开心的。

就算是减少一半，他们也是有不少赚的。

红薯这玩意，不值钱。

而且红薯不挑地，随便往山上丢点红薯块，就能长出来了。

而且红薯藤生长的过程中，也容易扎根，到时候切一些苗子，种到别处去，也能增长产量。

“没事，有损耗也是正常的。总之，我们终于是找到了一个摆脱贫穷的希望了。”

喜欢六零：踹了白月光搬空家产下乡请大家收藏：搜猫阅读

六零：踹了白月光搬空家产下乡搜猫阅读小说网更新速度全网最快。