小官之女的富贵手札 第460章 做蛋糕，神色各异

大家见安远侯现身在养济院，皆惊愕不已。

绿豆、常芙等姑娘们，对温以缇和安远侯的关系内情都知晓，因此很快就回过神来。

而苏青则被安远侯这个气质不一样的郎君吸引，目光在温以缇与赵锦年身上来回打量，眼中满是看热闹的神色。

但是周华浦、潘丰倒是很惊讶，原以为外界所传温以缇与安远侯关系破裂的消息属实，哪晓得今日这情形，显然传言有误呀。

这温以缇究竟有何本事，背后竟似有诸多势力相助。

而后他们还是猜测，或许和赵皇后脱不了干系。

冯迁见到赵锦年后眼眸微微一亮，嘴角不自觉地往上一扬，眼里瞬间就露出了一抹意味深长的笑意。

果然啊，自己之前的猜测一点儿都没错，这安远侯果然会出现在这儿。

冯迁心里这般想着，脚下便立刻动了起来，带着恰到好处的热情，快步朝着赵锦年所在的方向迎了上去。

封元等几个小孩子见着，那不一样的奶牛兴奋不已，“哇，你们快瞧呀，这奶牛肚子底下好像有奶水呢！”

“奶水？你们说那奶水是不是很好喝呀？”

几个小孩子就像发现了什么新奇宝贝似的，眼睛瞪得大大的，凑在一块儿，你一言我一语地小声嘟囔着。

一旁的封元听到这话，忍不住撇了撇嘴，脸上露出一副嫌弃的模样，大声说道：“哼，那玩意儿一点也不好喝，可腥得很呢。”

孩子们一听这话，顿时来了兴致，呼啦啦一下子全都围到了封元身边，七嘴八舌地嚷嚷起来。

“哎，阿元呀，你居然喝过牛奶？快给我们讲讲呗，那到底是啥味儿呀？”虎子扯着方圆的衣角，仰着脑袋，眼巴巴地望着他，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

“就是就是，阿元，你快说说呗，我们可都没尝过呢。”大牛也跟着舔着嘴附和着。

在这几个孩子眼中，牛那可就是无比贵重的稀罕物。

只有那些家境殷实的大户人家，才有能力买下一头牛呢。

所以呀，他们长这么大，连牛的影子都没怎么近距离瞧过几回，更别说去尝尝那从牛身上挤出来的牛奶是什么滋味了。

封元先是脸上浮现出一抹自豪又得意的神色来，那胸脯都不自觉地挺得高高的，可紧接着，他脑海里突然闪过温以缇之前对他说的那些话，身子微微一僵，神色也随之正了正。

他张了张嘴，犹豫了一下，这才缓缓开口道：“哎呀，其实也没啥特别的，我那就是碰巧尝了尝罢了。这牛奶真没你们想得那么好喝，相信我吧，你们没喝也不算啥遗憾事儿。”

说着，他还故作轻松地摆了摆手，只是那眼神里却隐隐透着一丝不自然。

温以缇见他们叽叽喳喳的，很是无奈的把撵到母羊那儿玩，说道：“快去和小羊耍，这奶牛我可有用处呢。”

可不是嘛，还有一头母羊呢！

顿时，孩子们那原本就按捺不住的兴奋劲儿彻底爆发了出来，一个个小脸涨得通红，扯着嗓子喊着：“走呀，快去看看母羊呀！”

紧接着 闹哄哄的跑了出去。

之后，温以缇兴致勃勃地说要亲手做份独特甜品给大家尝尝。

桌上已经陆陆续续摆上了不少菜，估摸着等温以缇做好点心，其它的也差不多了。

温以缇先是让人取来做蛋糕的材料，像面粉、鸡蛋、糖、油之类的，一一摆在桌上。

恰逢新年之日，养济院的物资正是最为丰富的时候，各种节礼送来，材料一应俱全，除了牛奶，其他做蛋糕所需的材料一样也不缺，所以温以缇觉得适合做个蛋糕让大家尝尝。

温以缇立即让绿豆帮忙，把刚从牛身上挤出来的新鲜牛奶，倒入一个干净的锅中。

那牛奶还带着丝丝温热，泛着淡淡的乳白色光泽，在锅里晃荡着，却也隐隐透着些许让人不太舒服的腥膻之味。

用小火慢慢地加热锅中的牛奶，温以缇站在一旁手里拿着一把干净的木勺，不停地轻轻搅拌着牛奶。

随着温度渐渐升高，牛奶的边缘开始冒出了一些小小的泡泡，那股子腥味也随着热气开始往外飘散了些。

温以缇依旧耐心地搅拌着，等到牛奶快要沸腾，表面泛起了更多细密的泡泡，她赶忙把锅从火上移开，放置在一旁晾凉。

待牛奶稍稍凉下来后，温以缇又从一旁的小罐子里取出了一小撮肉桂粉，轻轻撒入锅中，说道：“这肉桂的香味可浓郁，加进去呀，应该能把剩下的那点腥味给盖住。”

说着，她又拿起勺子搅拌起来，让肉桂粉和牛奶充分融合在一起。

那原本有些刺鼻的腥味在肉桂香的掺和下，渐渐淡去了不少，空气中开始弥漫起一种别样的香甜气息。

接着，温以缇又转身从橱柜里找出了一块干净的纱布，将锅中的牛奶慢慢倒入另一个敞口的干净容器里，通过纱布进行了一次过滤，把可能残留的一些杂质还有刚刚加热后浮起的奶皮之类的都滤了出去，同时也让牛奶能更好地透透气。经过这一番折腾，牛奶的腥膻之味几乎已经闻不太出来了，只剩下那股子纯净又诱人的奶香了。

温以缇看着处理好的牛奶，脸上露出了满意的笑容，绿豆就那么目不转睛地站在一旁，眼睛瞪得大大的，看着那原本散发着腥膻之气的牛奶，在温以缇的一番巧妙操作下，渐渐变得奶香四溢，那股香甜的味道悠悠地飘散在空气里，直往人鼻子里钻。

绿豆的脸上先是露出了惊讶的神色，随后满是敬佩，她看向温以缇激动地说道：“哇，姑娘，你可真是太厉害了！居然懂得这么奇妙的法子，这腥膻味儿说没就没了，现在这牛奶闻着可太香甜了简直太棒啦！”

说着，绿豆像是突然想起了什么重要的事儿一般，赶忙扭头看向周围。

只见这大厨房此刻安安静静的，除了她们几个熟悉的身影，再没有外人的踪迹。

绿豆这才如释重负地松了口气，拍了拍自己的胸口，可那眉头却又很快皱了起来，脸上满是担忧的神色，压低声音对温以缇说道：“姑娘呀，您这法子可千万不能外传呀，这说不定可是咱的生财之道呢。如今这奶牛在咱大庆可还是稀罕物，更别说知道怎么处理这刚挤出来的牛奶了。要是这法子传出去了，那别人不也都能把牛奶弄得这么香甜了嘛，咱的优势可就没啦。”

温以缇却只是轻轻摇了摇头，脸上带着淡然的笑意，不慌不忙地说道：“绿豆呀，你且放宽心吧。这奶牛一旦开始进入咱们大庆的市场，想必用不了几年，定会有那善于钻研的人，琢磨出去除这腥膻之气的法子来，咱们不过是恰好抢占了这一时的先机罢了。”

两人正说着话呢，那经过处理后散发着香甜之气的牛奶的味道，顺着门缝、窗隙悄悄地飘了出去。

没一会儿，一个个好奇地循着味儿就往大厨房这边走来。

温以缇抬眼望去，就瞧见赵锦年、周小勇、潘丰、周华浦、冯迁他们也不自觉地都走了进来。

温以缇见状，只是微微挑了挑眉，神色依旧淡然，也没觉得有什么好大惊小怪的，更没有多说什么话语去解释。

她只是轻轻抿了抿嘴唇，便又低下头，将注意力重新放回了眼前的活儿上。

此前呀，大厨房里先是试着弄了个土坯烤炉，温以缇用它做了几次点心后，发现效果还挺不错的。

后来便吩咐专人精心打造了一个陶瓷烤炉出来。

温以缇洗净了手，利落地行动起来，她先是拿出几个鸡蛋，轻轻磕破把蛋清和蛋黄分离到不同的小碗里。

接着，她拿起筷子，开始快速地打发蛋清，那筷子在碗里快速搅动，蛋清在她的巧手下渐渐起了变化，原本透明的蛋清慢慢变得浓稠，泛起了如雪般的白色泡沫，在烛光的映照下，泛着细腻的光泽。

绿豆在一旁看着，眼睛一下子就亮了起来，她迫不及待地开口问道：“姑娘，您这是要给我们做小蛋糕吃吗？”

大家也都纷纷点头，毕竟之前温以缇想出来的小蛋糕方子，大家可都尝过，那味道柔软、香甜可口，很让人回味无穷。

而温以缇却一本正经地卖着关子，笑着说道：“不，这回我要给你们做一些精进版的，绝对能让你们更加喜欢。”

说罢，她又开始处理起蛋黄来，往蛋黄里加入适量的白糖和油脂，用小勺细细地搅拌均匀，直到蛋黄变得更加细腻顺滑。

温以缇又往蛋黄糊里倒入，早已让人适量的牛奶，那乳白色的牛奶一融入，蛋黄糊的质地就更加水润了，她再次搅拌均匀后，便把打发好的蛋清分几次轻轻地加入到蛋黄糊里。

每加入一次，就用刮刀小心翼翼地从下往上翻拌，那动作轻柔又娴熟，生怕把好不容易打发起来的蛋清消泡了。

面糊准备好后，开始用那土坯烤炉来烤制。温以缇刚要动手填柴，众人见状立即上前帮忙。

赵锦年反应最为迅速，那身形一闪，就率先来到了温以缇旁。先是利落地把袖子往上捋了捋，露出了一截结实的小臂，那动作干净又利落，丝毫没有平日里贵为侯爷的那种架子。

一旁的墨风见状，下意识地就开口喊道：“侯爷……”

那声音刚一出口，赵锦年立即回头看了一眼，目光中带着几分警告。

墨风一下子就明白了过来，赶忙止住了嘴，脸上露出些许尴尬的神色。

赵锦年虽说身份尊贵，是众人眼中高高在上的侯爷，可他也并非是那种四体不勤、五谷不分的人。

平日里，他偶尔也会亲自做些事儿，对这添柴的活儿呀，那也是驾轻就熟的。

只见他手法娴熟地把一根根柴火有序地放入炉膛里，还时不时地用木棍拨弄一下，让炭火燃得更旺些。

其他人原本也都想着上前去帮忙的，可看到赵锦年这副积极又熟练的样子，便都心照不宣地止住了脚步，只是在旁边帮着打下手，谁也没再去争抢着做这添柴的活儿。

大家的脸上神色那可真是各不相同，面面相觑一眼，那眼神交汇却又都默契地没有说出口。而此时的温以缇正全神贯注地忙着做蛋糕呢。

她的目光紧紧地锁定在眼前的食材和工具上，手里的动作有条不紊，一会儿搅拌着面糊，一会儿又查看下烤炉里的火候，整个人沉浸在自己的小世界里，压根就没察觉到旁边众人那各异的神色以及这微妙的异样氛围。

待炭火燃烧得恰到好处，热力均匀地在土坯烤炉的炉膛内弥漫开来后，温以缇取出了一个此前做的一个圆形陶制模具，幸好她此前想着试试做个蛋糕便早就让人做好了这个模具，质地厚实，内壁打磨得十分光滑，用来做这蛋糕再合适不过了。

而后温以缇拿着一把小巧的刷子，蘸了些油，仔仔细细地在模具内壁刷上了一层薄油，为的就是确保待会儿倒入的面糊不会粘在模具上，影响蛋糕成型。

随后缓缓地把调制好的面糊，倒入这圆形模具内壁慢慢流淌，很快便将模具底部填得满满当当。

做完这些，她才轻轻地捧着模具，小心翼翼地将其放置到土坯烤炉那已经预热好的炉膛之中，而后赶忙凑到炉体上预留的小观察口旁，眼睛一眨不眨地紧盯着模具里面糊的烤制情况。

温晴、苏清、常芙、绿豆还有徐嬷嬷这几人呀，都察觉到这和此前做的小蛋糕完全不一样，但又很是相同，不禁有些好奇。

而另一边，那些大男人们看着温以缇这做蛋糕的架势，也都觉得十分稀奇。

他们平日里哪见过这般精细又讲究的做点心的做法呀，一个个都目不转睛地看着，眼睛里闪烁着饶有兴致的光。

而赵锦年的目光就像被温以缇和那烤炉上的火候给牢牢吸住了似的，眼睛时不时就落在温以缇身上，那眼神里透着关切，又似乎藏着些旁人看不懂的东西。

温以缇一会儿微微皱眉，似乎在担忧火候是不是大了点儿，一会儿又露出些许期待的神色，盼着这蛋糕胚能烤得成功，

终于，在她满心期待中，蛋糕胚顺利出炉！

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