乔哥儿种田 第255章 辣椒丰收

凌云集市办了三天，山庄便热闹了三天。

这次集市，山庄收了三百多两银子，除去成本净赚两百两。

乔雨自己也在集市上买了许多东西，许多邻村的村民找了山货也会来找乔雨。

乔雨买了一百斤青梅，用冰糖腌渍起来，这样明年就可以喝到自家的青梅露了。

最后一天晚上的时候，乔雨还在恢复原样的山庄前面搞了个篝火晚会。

准备了酒水和食物，犒劳辛苦了三天的山庄所有员工。

因为气氛太欢乐，把山庄的客人和徐愿一家也吸引了过来。

李昕自愿做起了主持人，组织大家玩游戏、表演节目。

只要有人耍赖，李昕就晓之以理动之以情，逼的一生内敛的大燕人红着脸高歌了一曲当地童谣。

童谣一出场，三小只中的言宝依旧自告奋勇唱了一首李昕教他的月亮之上。

把乔雨乐得捂住肚子哈哈大笑。

顾锋也被言宝走调的歌声给逗得合不拢嘴。

“这才是生活啊。”乔雨笑够了，看着火光中人们的小脸轻叹。

“嗯？”顾锋没听清便问道。

乔雨对着他笑得十分好看：“夫君，我好爱你。”

顾锋的脸一下子就红了，害羞道：“我也是。”

徐愿也悄悄地贴在许宁耳边说：“夫君好爱阿宁。”

许宁双眼睁大，悄悄看了眼四周，发现没人注意才松了口气。

对徐愿小声道：“等回去了跟夫君说。”

徐愿：“十遍。”

许宁脸红：“一百遍都行。”

-

六月，地里的水稻已经抽穗。

第二季种下去的土豆也已经开始开花。

乔雨每天看着心里别提有多舒坦了，加上这段时间各种蔬菜瓜果相继成熟。

乔雨每天变着花样的做好吃的。

比如花生，除了晒干以外，乔雨还尝试做了卤花生和盐焗花生。

不给过盐焗花生实在是太费盐了，乔雨做过一次就放弃了。

卤花生则开始在山庄供应，还算比较受欢迎。

最让乔雨开心的是，辣椒终于熟了。

乔雨也不认识这边的辣椒是什么品种。主要品种有三种，一种是红辣椒，一种是青椒，还有一种有点像野山椒非常辣。

乔雨种得最多的是红辣椒，这段时间家里院子和山庄外面晒的全是红辣椒，乔雨还串了很多串挂在屋檐下，看上去红红火火的。

晒干之后就是无休止的舂辣椒面。

舂之前乔雨会让他们把辣椒先剪开用铁锅炒一遍，这样炒出来的干辣椒特别香，当然，辛辣味也非常刺鼻。

之后再舂，味道香极了。

乔雨自家吃的还会专门把辣椒籽和辣椒段分开舂，充分激发辣椒籽的香气。

舂好的辣椒面，分微粗、中粗和特粗。

乔雨倒是想分特辣、中辣、和微辣。但是目前情况确实办不到。

不过随着收获的越来越多，乔雨发现同样的品种，个体之间依然是存在差异的。

有些辣椒苗结出来的辣椒就是要比其他的辣许多，包括青椒也是一样。

这让乔雨眼睛一亮。

当下就召集所有员工，开始了为期两天的品尝辣椒之旅。

接下来两天，辣椒地里时不时就会传出一句“哎呀，好辣！”“啊，辣死了，辣死了！”……

然后乔雨就会把这些辣椒标记起来，以后重点培养。

顾锋不太明白夫郎这样是做什么。

乔雨就把其中的原理告诉他。

“这些辣的籽种出来的辣椒，多半还是会那么辣，等我们一代一代的筛选育种，以后咱家就可以拥有不同辣度的辣椒啦。”

顾锋恍然大悟：“那咱家的李子不行，是不是也可以把许叔家的李子种下去试试？”

乔雨想了想说道：“咱家李子除了品种问题，多半还是因为移栽的原因。

咱们可以明年再看看，实在不行，可以去许叔家要几支李树枝过来。

做嫁接。”

顾锋茫然，又是听不懂的词。

不过他知道夫郎肯定会解释给他听。

果然，乔雨去窝棚找了根树枝，然后用小刀把树枝划开，露出横截面。

“打比方这个是咱家的。”

然后乔雨又找了根树枝，把底部削尖，“这是许叔家的。”

接着乔雨把刚才树枝露出截面的地方砍了一刀，然后把另一根树枝尖端插进去。

“插好后，用布条缠紧，过段时间两根树枝就会长在一起。这就叫嫁接。”

顾锋觉得夫郎实在是太聪明了。

“这样结出来的果子就是许叔家的那种。”

乔雨点头：“对！”

顾锋举一反三：“如果我嫁接的是桃子，会不会长出桃子？”

乔雨惊讶道：“只要能成活，就会！夫君你也太聪明了吧！不过，一般同种类的果树嫁接成活率才会高一些，不同种类的成活率很低。”

顾锋点点头，笑道：“没关系，我们可以慢慢琢磨。”

辣椒是不可能几天之内摘完的，它会一直开花结果，直到一整株实在没长的了。收获时间可以长达两到三个月。

但是因为经历过去年辣椒匮乏期，再加上又多了小吃馆二号店和山庄这两个吃辣椒大户，还有乔雨才开始做的风生水起的豆瓣和火锅底料生意。

乔雨已经开始马不停蹄地安排人播种第二轮辣椒苗了，这一次就划分了不同辣度的区域。

随着家里蔬菜瓜果越来越多，乔雨惊觉自家地窖可能没办法储存这么多食材。

于是又花钱请人在自家靠阴的山坡上挖了个巨大的山洞。

山体是坚硬的岩石，刚开始乔雨以为没有办法办到。

徐愿知道后，介绍了专门的师傅。

然后乔雨就见证了师傅们用火烧岩石再用冷水浇的奇迹时刻。

李昕在一旁大喊：“啊！这不就是热胀冷缩的道理么，我好傻，居然没想出来！”

虽然进度比较慢，但总算在一点一点地朝着乔雨的设想去完成。

天气太热，乔雨学会了自制许多冷饮。

比如白泡儿加白糖加水再放点冰块进去。

比如红泡儿黑泡儿熬成果酱，加冰水。

还有黄瓜，乔雨会切两片黄瓜，然后再加两片没熟的青苹果，加水。

这些冷饮，有的好喝，有的味道……嗯，不好说。

但是乔雨乐此不疲。

每天必给自己准备一壶新发明的冷饮，然后和家人们一起分享。

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