乔哥儿种田 第384章 水果挞

乔雨和顾锋没有在家门口停。

而是直接去了山庄。

齐王到了跟前才发现，这个山庄修得并不比京城的一些庄子逊色。

不过确实挺朴素的，没有雕梁画栋什么的。

想想也是，山野村夫，能盖这么个三层高的楼房很了不起了。

“公子，这就是我家山庄。”

乔雨笑着介绍道。

“凌云山庄，好名字。”

齐王点头。

乔雨忙问道：“对了，还不知道公子如何称呼？”

齐王一本正经答道：“叫我齐望就好。”

乔雨哪敢直呼其名，拉着顾锋过来：“齐公子，这是我夫君顾锋，我叫乔雨，您叫我乔哥儿就行。”

顾锋拱手道：“齐公子，山庄内一应俱全，您有什么需要的直接找我和乔儿就好。”

乔雨叫来苏青，嘱咐道：“齐公子是贵客，房间吃食一律按最好的来。记我账上。”

苏青忙点头称好。

因为白兰怀了孩子，苏青便包揽了她的大部分工作。

乔雨是不管这些的，只要山庄运营不出问题就行。

不过白兰也不会完全不管，大多数时候都还是和苏青一起守在山庄。

这段时间是因为太热，身体不舒服，所以在家里休息。

乔雨吩咐完苏青又对齐王说：“齐公子，我和夫君先带孩子回家一趟，再过来陪您。”

齐王忙道：“不用那么见外。我和随风也要休息一下。”

乔雨不好意思地点点头：“抱歉，是我没想到这一点。那你们好好休息，晚点我们再过来。请把这里当做自己家里，缺什么跟苏青说就行。”

顾珩朝齐王和随风挥手：“两位叔叔再见，我一会儿也来看你们哦~”

齐王也学着他挥挥手。

然后小声问随风：“再见？再次见面的意思？”

随风：“大概是的。”

齐王：有趣！

-

苏青将两人带到了凌云山庄最好的套房。

套房内有会客厅、一大一小两间厢房，还有一个专门的恭房。

房间温馨干净。

贵妃榻、书桌、圆桌、屏风、衣架应有尽有。

圆桌上还插了新鲜的不知名小花，十分有野趣。

许是点了熏香，房间里的味道也十分好闻。

“所有床上用品和洗漱用品都是今早才换的，客人放心使用。”

齐王满意地点头，然后看到洗漱架上的牙刷和牙粉就有些惊讶了。

还有旁边的木质拖鞋。

“这是山庄提供的一次性牙刷和拖鞋，方便客人洗漱。”

齐王：“一次性？”

苏青点点头：“嗯，客人退房后我们会直接烧掉的。

东家说这样干净。”

这时候的牙刷直接用的动物毛发，牙粉也是木盒装，是可以直接拿来烧的，也不会产生任何污染。

就是成本上贵了一些。

但是山庄的消费一直挺高的，所以乔雨也很舍得用。

等苏青一走。

齐王九迫不及待换上了拖鞋。

这个拖鞋是乔雨用木头和布料仿的人字拖，穿上脚凉快又舒适。

齐王惊叹：“这乔老板真是个奇人，他这些是怎么想到的。

随风，你也快换上。凉快极了。”

随风拒绝道：“属下还要保护主子，换上不方便。”

“也是，万一跑起来鞋掉了，呵呵呵呵呵。”

齐王想到那个画面有点好笑。

“有你在这儿守着我就行，叫外面的人去县衙守着吧，刚才见山庄外面是有护卫的，别被发现了。

让他们将那个谢昶玉每天做什么，一切事无巨细报给我。”

随风：“是！”

-

乔雨还不知道自家被一群暗卫围了又撤了。

他和顾锋把今天的事儿跟顾钢两口子讲了。

顾钢和红袖也被吓得不轻。

听说救下顾珩的恩人来山庄了。

连忙回屋里去拿了今天才挖的野地瓜。

“今年太干了，这地瓜都没有去年的大，不过很甜。拿去招待客人吧。”

红袖道。

乔雨知道这是顾钢专门上山给红袖和顾瑶挖的。

这么一小碗，不定找了多久才挖到呢。

乔雨正愁不知道用什么招待客人，连忙感激道：“太好了，我一会做个甜品。大家一起吃。”

乔雨说的甜品其实是水果挞。

“顾哥，帮我再去摘一些红泡儿吧。”

顾锋说好。

顾珩也要吵着去。

乔雨开始做挞皮。

水果挞的挞皮要酥脆才好吃。

面粉、黄油必不可少。

为了增加风味，乔雨还在里面放了些杏仁粉。

加上蛋黄、白糖和一点点盐。

揉好后，捏成圆底的浅口小碗状。

然后在碗底放上干净的小石子压住，放进面包窑里烤两刻钟，以免挞底鼓包。

烤好后，挞皮要放凉，放凉后挞皮会有点硬硬的，这样才能在里面加卡仕达酱。

顾瑶奶声奶气地说：“小叔叔，香的。”

乔雨柔声道：“乖瑶瑶，等哥哥回来，就能吃啦。”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！接下来就是制作甜品的馅料：卡仕达酱。

卡仕达酱可以用豆浆或者牛奶来做。

乔雨家现在不缺牛奶，倒是豆浆今早上就喝完了。

所以乔雨用的牛奶，用小火烧热，加入淀粉，蛋黄和糖。

不停地搅拌，搅拌成奶油状就可以倒出来放凉了。

乔雨这时候才惊觉，因为自己不是经常烘焙甜品。

所以好多工具都没有。

比如裱花袋、糕点模具这些。

不过他也不慌。

一会儿直接用勺子舀到挞皮里去就行了。

不好看就不好看吧。

好吃就行。

乔雨去把野地瓜洗干净，晾晒在院子里，把表面的水分蒸发干。

这时候顾锋和顾珩也回来了。

顾珩用自己衣摆兜着自己摘的红泡儿，激动地朝乔雨跑：“爹爹，爹爹。我摘了好多！”

乔雨看着那衣兜里的一小把红泡儿大声赞道：“哎呀！我们珩仔好厉害。快交给爹爹来洗吧！”

顾珩被夸得眉开眼笑，将红泡儿交给乔雨，就去找顾瑶分享自己的摘果心得了。

“瑶瑶，我跟你说！我刚才差点把一条红色毛毛虫，当成泡儿抓啦！好害怕的……”

顾锋将手里的大碗给乔雨：“只摘到这么多。”

乔雨趁大家不注意，快速亲了亲他：“很厉害了。帮我洗一下。”

等所有野果的表面水分干了，卡仕达酱也早凉了。

乔雨拿了家里最好看的一个碟子。

摆上四个挞皮。

然后用卡仕达酱把挞皮填满，再在上面加上野地瓜和红泡儿。

最后掐几个薄荷叶装饰在最中间。

漂亮又好吃的水果挞就完成了！超喜欢吃的水果挞 ——————

宝子们，明天请假一天哈，么么*′3//

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