乔哥儿种田 第89章 酸菜鱼

开完荒第二天，顾锋就上了山。只是这次上山前，乔雨给他准备了足够四天吃的干粮，水源山上就有，装一个水囊备用就行。

乔雨准备了咸菜肉包，白面饼子，卤肉和肉沫辣椒酱，还有提前两天做好的辣白菜。包子和白面饼子，到山上烧个火烤一烤，味道贼香。

等顾锋快走了，又硬塞了两根黄瓜和胡萝卜。

“光吃面食和肉也不行，得补充点维生素。”乔雨说。

顾锋听不懂，但是知道肯定是对自己好的，就说：“好，我会吃完。”

乔雨又威胁他：“四天，多一天都不行！要不然，我就离家出走。”

顾锋赶紧把人抱住，又亲了亲：“不走！我四天爬也爬回来。”

乔雨这才满意地点点头：“早去早回，注意安全。”

“嗯。”顾锋穿着厚实的棉衣，披了件堪称被子的大氅离去。

乔雨看着夫君穿得像个熊样淡定的背影，想笑，心情却又酸又涩，算是体验了一把以前从来没有过的心情。

这时候太阳才完全从山那头爬出来，光照在乔雨身上，乔雨深吸一口气，转身回屋去喊孩子们和大爷出来吃早餐。

-

下午文哥儿过来送账本，知道顾锋上山猎狐去了。怕好友孤单就问晚上需不需留下来陪他。

乔雨也怕自己一个人夜里会胡思乱想，就答应了，毕竟人一到深夜就开始爱思考。

“刚好前几天做的酸菜应该可以吃了，咱们去隔壁村看看有没有卖鱼的，我做酸菜鱼给你吃。”乔雨提议。

隔壁村离河道近，村里很多人挖池塘养鱼养鸭。这还是那天坐牛车回来，那个卖鸭的大婶告诉他的。

文哥儿一听又是新菜，哪能不同意：“成！就我俩去吗？”

毕竟他们俩都是哥儿，那边也不认识什么人。

乔雨一眼就猜出了他的心思：“要不把你男人叫上，还能给我们驾马车。”

文哥儿抿着嘴笑了笑：“行！叫上就叫上。”

三个孩子看乔雨去给闪电套马车，就全跟过去，像乔雨长的小尾巴一样。

乔星问：“小爹爹，你要去哪？”

今天爹爹上山了，昨天爹爹可是对他们三个说了，他不在的时候，一定要跟着小爹爹，帮他照顾好小爹爹。

乔雨看他们一个两个紧张地不行的样子，哭笑不得：“小爹爹要去隔壁村买鱼，晚上回来给你们做酸菜鱼吃。”

乔星微微松了一口气。

顾小雪连忙问：“那我们可以一起去吗？”

顾小言也点点头：“我也想去。”

乔雨无奈地看看文哥儿，文哥儿笑柔声说：“一起去呗，我帮你看着孩子。”

顾小言立马说：“小文叔叔最好啦！”

乔雨只能说：“走吧。小跟屁虫们。”

王杰这会子刚在家歇下没多久，坐院子里和爹娘哥嫂唠嗑，就看文哥儿和乔雨驾着马车过来了，仨孩子将车帘大声叫他。

“王杰叔叔，跟我们一起去买鱼。”

石大娘轻轻踢了呆愣的儿子一脚：“还不快起来，快带他们去隔壁村买鱼去。愣着干啥？傻乎乎的。”

王杰小声叫着“哎哟”小跑向马车。

王大力笑着说媳妇：“咋有了儿夫郎就忘了儿子，儿子不是你亲生的？”

石大娘嫌弃地看自己夫君：“就因为是亲生的，和你一样呆！”

王强和媳妇秋菊相视一笑，默默嗑手里的花生，爹娘的感情还是那么好。

-

乔雨把位子让给王杰：“你来驾车吧，我跟孩子们坐里头。”

文哥儿脸颊微红，他知道这是乔雨想让他俩坐一起。王杰应了一声，就大大咧咧坐到未来夫郎身边，心里乐得不行。

车厢里，三个崽子高兴地和小爹爹聊天。车厢外，王杰和文哥儿有一搭没一搭地说话。

王杰从怀里掏了根银簪子，簪子秀气，像两片交缠的叶子，叶子背面写了文哥儿和王杰的名字。这是他前一阵帮忙盖房结了工钱之后找银匠定做的。

王杰不知是这马车太颠还是自己手不稳，手抖着将簪子递给文哥儿。

“送你的，你瞧瞧喜不喜欢？不喜欢的话，我……”

“喜欢。”文哥儿不等他说完就将簪子拿在手上，他仔细的摩挲着簪子，看到名字的时候心里一暖。他现在因为要记账，已经学了许多字了。

“我很喜欢。”文哥儿又轻声说了一遍。

“嗯。喜欢就好。嘿嘿。”王杰挠了挠头，平时话那么多的嘴今天就跟吃了哑药一样，不知道说什么。

文哥儿好笑地看着他，突然说了句：“还有六天就成亲了。”

王杰脸直接就红了，除了傻笑还是傻笑。

-

几人顺利的买了五条大鱼，乔雨想着可以给顾锋留两条，就买了个木桶装回来。除了鱼还买了十只鸭子，准备明天在家做板鸭。

王杰和文哥儿也决定过两天去那儿买鱼，喜宴的时候用。

几人到家后。鸭全放在窝棚里堆着，第二天再杀。

鱼留了两条，放在院子里的大水缸里养着，因为要养鱼，就把竹管的塞子拔了一直流着水，保证水里氧气充足。

王杰帮着把鱼杀了，文哥儿后院拔葱，乔雨准备酸菜。

乔雨专门弄了一双长长的竹筷，专门用来夹酸菜。这些发酵菜最怕沾油，一定要单独准备一双才行。

一条鱼用来煎，两条鱼用来煮酸菜鱼。

要煎的鱼，先切花刀，用盐和老酒腌制一下。锅里油要多一些，否则会粘锅。先放香叶、一把小葱、姜丝，将这几样调料都炸干了捞出，再慢慢放入鱼开始煎。煎熟了捞出来装盘。撒上葱花蒜末花椒粒，用滚油一泼就好了。

酸菜鱼就更简单了，乔雨的方子是他一个四川朋友家里做的，比外面饭店的简单但是也很好吃。

刚刚煎鱼剩下的油不用倒，拍几颗蒜、干辣椒切段、花椒粒、姜片到锅里爆香，鱼提前切成块，洗干净血水沥干水分就行，等锅里炒香了就全部倒进去，油会煎掉鱼的腥味。

等鱼两边都煎熟了加水，加切好的酸菜，再煮一刻钟就好。

煮好的鱼汤奶白奶白的，散发着诱人的香气。最后出锅的时候撒点盐，加点香菜就成了。

“好啦！咱们开饭吧！”

喜欢乔哥儿种田请大家收藏：搜猫阅读

乔哥儿种田搜猫阅读小说网更新速度全网最快。