明星私房菜[直播] 049 危机

“什么？”池禾渊不相信, 他不停摇头，仿佛受了极大的打击一般。“不可能！我的味觉不可能出错！这牛肉的口感根本不是普通的牛肉能达到的。”

“怎么不可能！”穆冉瞥了他一眼，认真地在纸上写道：“食材就如同建筑物中的地基一样，只有地基稳, 建筑才能平地而起，而只有好的食材菜可以做出好的食物，但不代表普通的食材就做不出绝顶美味来, 我选用普通的牛肉，却在买回牛肉后，以散打的手法，将牛肉的肉质全部重塑一遍, 得出如此有弹性却又柔软的肉质, 因此，你吃到的牛肉粒跟神户牛肉很相似，但纹理却大不相同, 就是这个原因。”

“可是, 你为什么不直接用好的食材？这简直是开玩笑！”池禾渊很不理解。

穆冉笑笑，她不是舍不得钱不用好的食材，谁都知道, 食材好坏也会影响菜的口味，可因为好的食材运输不便, 又是冬天, 一旦保存不好就会窜味, 而对她来说, 新鲜是很重要的。

“食材当然很重要！但对于一个厨师来说，不该被食材俘虏，厨师是食材的创造者而非奴隶。”

池禾渊很受触动，他的表情明显震惊，半晌后，他终于夹起了一根腌制的咸菜。

放入口中嚼嚼，脆嫩爽口，完全没有吃腌制食物的不健康感。

“这咸菜……”

“我把所有腌制食物时用到的对身体不好的调料都换掉，尽量用食物提取的调味料来腌制食物提味，使得食物天然、营养、健康，即便是幼小的孩子，也完全可以吃。”穆冉回复。

池禾渊不敢相信又心有不甘，他哆嗦着夹起那半颗卤蛋，吃完，只觉得整个人充满了幸福感，让他心中一暖，仿佛回到年幼的时候，被母亲温暖的手掌抚摸过头顶的感觉。

“这卤蛋……”

按理说卤蛋应该用老卤来制作才入味，很多著名餐厅的老卤都已经有几十年历史，这样的卤汁非常香浓，很适合做卤蛋和卤肉饭，而穆冉的餐厅是新开的，并没有这样的卤汁，因此，在做的时候，她把鸡蛋煮熟之后放入冷水中浸泡，把蛋放入卤汁中直到鸡蛋挂色，再加入各种佐料，这时候才最考验厨师的功底，要使卤蛋做到色香味俱全，需要深厚的功力，对分寸的掌握，必须分毫不差，只有这样出神入化的功力才能做到如此完美的卤蛋。

听穆冉说了过程，池禾渊只觉得震惊，手法并没有多特别，可做出来的东西却完全不同，这才是世界顶级大师的追求，如小野二郎这样，一生近六十年时间都在做寿司，他做寿司的手法和过程任何人都可以看到，可由六十年时间支撑起的手艺却使得他做出的寿司独一无人。据说，他为了保护双手，连睡觉时都在戴手套保护手，正是为了做出一份细致到完美的寿司，这样的人被称为“日本瑰宝”不是没有原因的。

而在穆冉这一份简单的饭食中，池禾渊感受到了来自顶级大师的光芒。

其实，他今天是在网上无意中搜索到了这家店，据说是连专业厨师都赞不绝口的一家店，但这些并不是最吸引他的，很多店在网络上营销，也可以吹嘘成这种水准，真正让他开了一个半小时车过来吃饭的原因，是因为推荐这家店的有个大V表面上是个美食达人，实际上是米其林餐厅的密探，众所周知，米其林餐厅的评选都是由N个美食密探一年12次到访，最后再由总部审核，过程复杂。而米其林的密探都赞不绝口的美味，其好评度甚至超过米其林三星餐厅，这才是他会驱车来吃的原因。

池禾渊尝了所有的食材，已经非常满足了，他又试着喝了一口汤，这一口汤经由他的喉咙下去，他只觉得一种叫做感动的情绪充盈着他的身体。

“哎，他怎么回事？”米小川和金力胖子进门来，见了池禾渊，很好奇地问：“这人怎么哭了？是家里遇到什么事情了？”

眼泪从池禾渊的脸庞花落。

“不是！”穆冉回道。

【主播，我怎么觉得这个人来头不小。】

穆冉点点头，事实上，她知道池禾渊这个人，池禾渊年少成名，是世界一流的米其林三星厨师，从前她在杂志中见到过池禾渊的专访，他跟其他厨师不同，很多厨师一辈子都只专注于一类食物，有人擅长中餐，有人擅长西餐，有人擅长日料，可池禾渊不同，他是全才型，做什么都能做到极致，穆冉没记错的话，池禾渊好像开了一家无国界料理，做各类菜肴，只是，这个时间点，池禾渊应该在开饭店才对，怎么来她这里吃饭了？

“他是个名厨。”

【难不成来这里偷师？我看他情绪不好。】

“可能遇到什么事了吧？”穆冉说着。

这时，池禾渊站起身，他来到窗口，把499元放到窗口。

窗外下起了雨，池禾渊从包里掏出一把黑色的折叠伞，打开后，回头对着穆冉的方向鞠了一躬，之后，人和伞一起没入冬日的冷雨中。

-

米小川疑惑一声，“这人好奇怪啊！来去都一句话没有！”

胖子摸了摸自己的肚子，和金力对视一眼，叹息道：

“老板！隔壁的事情发生以后，我和金力都去医院检查，都查出了问题，虽然不严重，但真有些后怕。”

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喜欢明星私房菜[直播]请大家收藏：(搜猫阅读soumal)明星私房菜[直播]更新速度全网最快。“不必担心，只要没上瘾就好。”穆冉回复。

“给我和金力一人来一份饭，洗刷一下我们的胃！”

穆冉答应着，开始做饭。

胖子、金力和米小川三人却看着厨房的方向小声嘀咕：

“你们说，老板到底长啥样？不露面就算了，怎么连句话也不说？是不是哑巴啊？”

“有可能，我也觉得奇怪呢，这么好的手艺，比米其林餐厅做的都好吃，难不成是当年赫赫有名的厨神？”

“不可能！早有传言，说厨神封刀不做了！”

“真的吗？那么这老板会不会是厨神的儿子？这么神秘，我越来越好奇了。”

米小川摸了摸下巴，阴险一笑：

“难道你们就没想过，做饭的是某个杀人狂！这饭店所有的肉都是……”

“哎！去死吧你！”金力和胖子摸了摸胳膊，怪罪道：“说的我鸡皮疙瘩都起来了。”

“就是！说的怪吓人的，我们只是纯粹好奇而已！”

说话间，又有几个老客来排队等餐，大家聊聊天，仿佛早就习惯了漫长的排队，自娱自乐，还有人从包里掏出一副麻将开始打起来。

【这些人真是一言难尽啊……】

【尤其是米小川那三人，居然猜测主播是个杀人狂！果然狗嘴里吐不出象牙！】

【等最后主播公布身份的时候，保准让这些土包子吓一跳！】

排队的人越来越多，花间路93号又恢复了以往的排队场景。

很多人如梦初醒，被罂粟壳吊着的那种瘾也慢慢褪去，最后才明白，自己明明是想吃93号做的菜，却被那罂粟壳勾着去了92号。

排队排习惯了，有个人甚至夸张地掏出一15厘米宽的小火锅，还带了酒精块，他把锅放在地上，点燃火锅开始煮方便面。

“我靠！人才啊！”米小川感叹。

“没办法。”煮火锅的人推了推眼镜，“每次来都吃不饱，只好自己动手丰衣足食了！”

“你牛！”所有人竖起大拇指，一瞬间，打麻将什么的弱爆了。

于是，当天，又有人把排队时打麻将的图发到网上，这不，很快就多了个热门话题#排队时打麻将吃火锅#，于是，很多来吃过的人纷纷吐槽排队难，那怨念简直比春运时抢不到车票还大，93号又一次在微博上频频被人提起。

“老板，你要不要考虑开个微博，很多餐厅都可以微博订餐。”

穆冉摇头道：“我们餐厅暂时不接受订餐！”

“为啥？”

“没人手。”

“你不是人吗？”

“我懒！”穆冉理所当然地回。

众人晕倒。

-

当晚，霍达拿着个本子，讨好地找上了穆冉。

“穆女神，来，我帮你端杯水。”

穆冉瞅了他一眼，哼道：“有话快说！”

霍达尴尬地笑笑，他拿出本子，说：“穆冉啊，你也知道，最接直播很红。”

穆冉一个激灵，还没来得及说话，直播器里炸开了锅。

【直播？】

【啥意思？抢我们主播啊！】

【直播给地球人看？主播可是我们的！绝不跟地球人分享！】

【其实还好啦，想想那些愚蠢的地球人，根本不知道我们可以看到他们的直播，这种感觉也很爽啊！】

【楼上说的对，我支持主播直播，毕竟主播是要征服大海和星辰的！】

“直播？”穆冉挑眉问。

“是这样的，微博刚开了直播功能，为了推动粉丝参与度，想请你和另一个人一起直播做菜，然后让网友投票，想吃谁做的菜就投票给谁，以此也推广直播功能。”

穆冉站起身，边走边说：“没兴趣！”

她还要练习厨艺呢，练厨艺是很辛苦的，比如今天，为了制作出完美的煎蛋，她就浪费了20个鸡蛋，她哪来的时间去参加这种活动？再者说，她本就在做主播，星际主播听起来可高大上多了。

“哎！别拒绝这么快嘛！你要是知道对手的名字，或许会考虑考虑。”

“说了没兴趣就是没兴趣！”

“别啊！穆冉！对方可是大名鼎鼎的美女神厨穆天心！人美厨艺好！你知道多少人想跟她一起做菜吗？能跟她比拼，这是你的荣幸！”霍达苦口婆心地说。

穆冉陡然停下脚步，她没有回头，依旧背对着霍达，周身散发出一种森冷的气息。

【穆天心？】

【天哪！终于被主播得到了报仇的机会！】

【我好激动！好想看她们的对决！穆天心的厨艺不差，主播更是好，她们谁会赢？】

穆冉面无表情地看向前方，声音没有一丝起伏地问：

“你说谁？”

霍达不明白她的音调为什么陡然变得阴沉，难不成他说错什么话了？

“穆天心啊！就是御食府的接班人，被称为美女神厨的那个位最美女厨师！”

见穆冉没有说话，只背对着他，动都不动。

霍达接着说道：

“穆冉啊，我觉得你可以试试，你可是微博网友票选出来的，凭借在《爸妈去哪儿》中做出的海鲜大咖一菜，赢的粉丝们的好感，PK掉了一百多名女星，脱颖而出才赢得这个机会，否则，你以为凭你这业余的厨艺也能跟穆天心这种厨艺世家出来的专业女厨师比较？”

穆冉陡然冷笑出声，她挑起唇角，回复道：“行！我答应！”

“咦？”霍达既高兴又好奇，“你怎么答应得这么爽快？”

“没什么！”穆冉打着哈欠往孩子们的卧室走，说：“我要是不虐虐她，想必她是不知道天高地厚了！”

“咦？”

-

同一时间，崔子旭拿起电话吩咐道：

“一切按照计划行事。”顿了顿，又叮嘱道：“记得，明晚真人秀播出之前，在8点准时把视频发出来。”

说完，崔子旭端着红酒杯，看向窗外，露出一抹冷笑。

霍达和叶放想跟他斗？

看看谁才能笑到最后！

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