明星私房菜[直播] 095 盛况

只见餐厅门口围了好几个记者, 他们围着排队的人在采访。

一个女记者问排队的人：“请问，你排队多久了？”

那个头发凌乱的跟流浪汉一样的男人回道：“整整三天半！”

“请问，支持你排队的动力是什么？”

“老板做饭好吃。”

“看来你是老板的真爱粉，我看你脸上都起冻疮了，申城也不算特别冷, 你应该是东北人吧？”

男人看了女记者一眼，随即指着自己的脸气道：

“我靠！我像是东北人吗？我明明是海南人好吗？我是在这里连夜排队, 被冷风给飕的！”

见他情绪激动, 女记者连忙安抚，“好的！您别激动，那么请问您想对老板说点什么？”

男人对着镜头非常认真地竖起中指，露出鄙视的表情，说：

“老板, 你赶紧回来，我保证不砍死你！”

【主播……这门是开还是不开啊？】

【主播，为什么这么多记者来采访啊？】

只听那女记者对着镜头说道：

“近日，申城出现了一家神奇的餐厅, 这家餐厅采取自助服务, 没有一个服务员，就连老板也从未露面过，但因为老板做出的菜实在太过于美味, 以至于每天都有数百人来餐厅门口排队, 有网友评论, 说这家餐厅排队的盛况可以申请吉尼斯世界纪录, 比名校入园还难排，现在93号餐厅的黄牛号叫价2000元！现在就让我们来看一下现场的情况。”

停了这话，穆冉拿着遥控器的手在哆嗦。

【主播，勇敢点！不会真的有人砍你的！毕竟你的厨房门是锁上的。】

【主播，真是罪过，看你以后还敢不敢随便请假了。】

穆冉咽了口唾沫，最终按下了开门键。

哗……

门打开，所有人陡然盯着电子门看。

“门开了？才三天就开门，这不像老板的风格啊！”一人讽刺。

“就是，老板天冷请假，心情不好请假，狗狗生日请假，他妈的！下次火星撞地球我看她请不请假！”

“你们别说老板，再说下去，会把老板吓跑的！”

与以往不同，这次大家的怨气很重，搞得穆冉莫名心虚。

这时，米小川走出来，劝解道：“大家别吵了！不说别的，到现在咱们93号餐厅连名字都是食客们取的，连个招牌都没有，可见老板的脾性，既然如此，咱们这些食客就该尊重人家，如果真的觉得等不了，那就说明你跟93号餐厅没缘分，就把排队的位置让给别人，总有人愿意等。”

“也是。”一个排队人自嘲道：“自从来这里排队以后，我算是发现了，我就是贱皮子，明明每次排队时都在心里说，下次再也不来了，可下次双腿却忍不住往花间路这里靠。”

“我也是！”

“大家都一样的！”

众人纷纷说道，这番话说完，现场顿时没了声音，随后所有人相视一眼，陡然笑了起来。

“也是缘分。”

“可不是吗？要不是经常来这里排队，咱们根本不可能认识彼此。”

“就是！”一个戴着眼镜的年轻人拉着一个女孩笑道，“是啊，我也得感谢老板，要不是来这里排队，我是绝对不可能遇到也在排队的她，现在我俩都打算结婚了！”

“哎呦！恭喜！就说嘛，既然来排队，火气就别那么大，好了好了，老板的手速很快，待会应该就有饭吃了，排了三天半，真是饿死了！也不在乎多等这半个小时。”

“是啊，不知道今天吃什么。”

-

外面吵得不可开交，穆冉却没理会，反而静下心把书房收拾干净，把所有的厨具洗了一遍，这才开始做饭。

外面冷风狂啸，听说过几天将迎来申城今年的第一场雪，这种时候，每个人都嫌冷，定然是要贴点膘，吃点荤菜，心里才踏实。

因此，穆冉今天要做一道大荤的菜——酸菜虎皮扣肉。

【虎皮？主播，难不成这道菜是用老虎皮做的？】

穆冉笑了，道：“中餐中所说的虎皮，大多指皮被炸的菜，比如虎皮扣肉，虎皮鸡爪等，不是真的吃老虎。”

【吓死我了，我说你们地球上的老虎那么可怕，地球人还敢吃，真是勇士！】

【中国菜的名字好像一直都名不副实。】

这一点，穆冉没有否认，她笑道：

“这一点我承认，我们中国菜的名字跟菜不一定能对上，比如夫妻肺片里面没有肺片，鱼香肉丝里没有鱼，狮子头里没狮子，老婆饼里没老婆。”

【这个我知道！我看过《地球美食实录》里面说过，撒尿牛丸里面没有尿！蚂蚁上树没蚂蚁！松鼠鳜鱼里面没有松鼠！女儿红没有女儿！看来这是中国菜的特色了。】

穆冉哼笑一声，真不知道这帮外星人为什么对地球这么感兴趣，《地球美食实录》？还有这种书，她也想借来看看！

【主播，你这道菜的酸菜为什么跟你之前做火锅时用到的不一样？】

穆冉边做菜边解释：

“这道菜中所用的酸菜并不是吃酸菜火锅用的那种，而是东北的酸白菜，东北酸菜使是用大白菜做成的。”

【原来如此。】

穆冉没有说话，继续做菜。

做这道菜需要带皮的猪肉，有肥有瘦，这样的猪肉看起来肥腻，可等菜做出来，却丝毫吃不出肥肉的感觉，肥而不腻是所有扣肉的最高境界，但说起来容易，做起来可不简单。

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喜欢明星私房菜[直播]请大家收藏：(搜猫阅读soumal)明星私房菜[直播]更新速度全网最快。穆冉首先把大块的猪肉放入锅中，加水，放葱姜桂皮等调料，桂皮性温，吃了对人体有好处，冬天吃尤其驱寒，把桂皮加入水中来煮猪肉，可以使得桂皮的药性融入猪肉中，让人吃下后驱除体内寒气，达到养生的效果。

猪肉加水后，用大火开始煮，煮到水开以后，猪肉还没有煮好，一定要把猪肉煮的花了才好吃，这时的猪肉用筷子一戳，肉皮就能戳透，到了这时才证明猪肉煮好了，否则如果猪肉皮不够花，猪肉里面一般都带着血水，这样的猪肉会有异味，十分难吃。

猪肉煮花以后，穆冉把猪肉拿出来，取出银针在猪肉皮上扎满密密麻麻的小孔，随即在老抽中放一点盐，把猪肉放进老抽里腌制一段时间。

【哈哈，我有经验了！戳小孔是为了入味对吧？】

“没错。”穆冉似笑非笑地打趣：“看来我的粉丝们都能去做厨子了！”

【主播，我也想过学做菜，不过咱们星球没有食材做不了。】

【地球一日游搞起来！去地球上吃！】

【对了，主播，你听说了要评选宇宙第一主播的事了吗？】

因为在腌肉，穆冉才有心思回复留言，“宝贝们，你们刚才说的宇宙第一主播是什么？”

一个次次都看穆冉直播的老粉丝说道：

【主播，这是宇宙最盛大的主播评选活动，由宇宙直播协会举办，从每个直播器推选的主播中，票选出最著名的一个，封为“宇宙第一主播”，这个名号很牛逼的！就跟厨神的称号一样，因为直播在我们星球最火，家家户户都有，因此，第一主播意味着知名度，主播如果你能在大赛中取胜，不说别的，你可以轻轻松松赢得60年的时间。】

听了这话，原本在洗肉的穆冉陡然停了下来，她眉头微蹙，问：“60年？”

【是啊，主播，你不觉得你现在赚取时间实在太慢了吗？如果中间有个变故，你无法为我们直播，那你的寿命就十分有限了，因为我实在太喜欢主播了，所以忍不住为主播担心，我希望主播能参加这个赛事，早点赢得60年以上的时间，因为我知道地球人能活到近90岁，已经是高寿了。】

【楼上说的有理，主播你可以试试！我们一定会给你投票的！】

【主播，宇宙第一主播的评选活动大概跟厨神大赛的时间差不多，到时候，你把厨神大赛直播给粉丝们看，用这个视频跟其他主播对决，我相信你一定会获胜！】

【主播，考虑一下吧！】

听了这话，穆冉真心地笑道：“谢谢你们，我会考虑的。”

【太好了！主播，说实在的，就算你不给我们主持，我们的损失也不大，但你就不一样了，我们真心希望你能活下去。】

难得提这样伤感的话题，穆冉思忖片刻，便道：

“好！我答应你们！我会努力报名参加直播大赛。”

【太棒了！】

这时，肉腌好了。

穆冉开始专心做菜。

她在锅中放入油，将猪肉放入锅中，冒着泡的油把猪肉包裹起来，让猪肉的表面微微颤动，肉皮开始紧缩变薄，猪油的香味从锅中溢了出来。

穆冉忍不住咽了口口水，事实上她很喜欢吃猪肉炸出来的油渣子。

【猪肉的诱惑！】

【猪肉被主播一做，看起来高级啊！】

可不是吗？腌制好的猪肉被油炸了以后，香味扑鼻，穆冉只觉得五脏六腑都盛满猪肉的香味，这种味道似乎是独属于冬天的，让人闻一口就能缴械投降。

煎好后的猪肉四面焦黄，肉皮微微皱了起来，颜色因为老抽的关系变红，需要注意的时候，肉皮在煎的时候最好煎得脆一些，这样的肉皮吃起来才有嚼劲，口感香脆，跟肥肉搭配在一起，才会有肥而不腻的效果。

这时，她在锅中放入葱姜蒜等调料，大火烹制，再将切好的酸白菜放入锅中使劲翻炒，翻炒后的酸白菜透着一股酸溜溜的气味，让人一闻，嘴里的口水都要出来了。

酸白菜炒好后，穆冉把酸白菜放入盘子中铺好，再把煎好的猪肉切片倒扣过来，皮在上摆放在酸白菜上，这样一来，酸菜虎皮扣肉便做好了。

但仅仅这样还不够，穆冉想着，便在锅中放水，将这盘酸菜虎皮扣肉放在锅里蒸，大约四十分钟后，酸菜虎皮扣肉才算完成。

因为这道菜需要不少时间，因此，等穆冉完全做好，已经十二点多。

她赶紧把做好的菜一盘盘端出来，再把米饭盛好。

-

“哎呦！好香啊！”

“是啊，这是什么香味？猪肉吗？但是猪肉怎么可能有这么浓的香味？”

窗口打开，一盘虎皮扣肉断了出来。

排在第一的人是个生脸，他叫张春阳，是本地的一名票贩子。

没错，刚才记者口中那个把93号餐厅排队票号炒到2千块的人就是他。

都说票贩子可恶，可谁知道票贩子的苦恼！张春阳觉得自己也很不容易，他为了排队取号，总是起早贪黑，经常半夜就起来排队了，他这么辛苦多要点钱不行吗？谁不知道在家睡觉舒服！他又不是做公益的！

张春阳觉得自己的辛苦永远没人知道，比如这次来93号排队，他连续排了3天半，吃喝拉撒都在这里，上厕所都得憋着不敢随便离开，吃的就是白馒头就冷开水，加上餐厅门口连个挡风的地方都没有，他排队这段时间遇见下雨没有伞，只得硬扛着，他这么辛苦，要2千块真的多？他还嫌少呢！

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喜欢明星私房菜[直播]请大家收藏：(搜猫阅读soumal)明星私房菜[直播]更新速度全网最快。原本，张春阳是说好了把这个位置卖给隔壁大厦一个老板的，可没想到，菜一端出来以后，张春阳就后悔了！要知道他已经三四天没来得及好好吃饭了，现在五脏贴六腑，只觉得浑身上下一点油水都没有，尤其天这样冷，这样的天气下谁都想吃肉？加上到了吃饭时间，家家户户窗口都冒出菜香味，张春阳看着眼前这份扣肉忽然很是不舍。

有人愿意花2千块买他号，也要吃一口这家的菜，是什么样的菜这么邪乎？

想着，张春阳忽然对这家老板的厨艺产生好奇，再者，实在是太饿了，闻着这味道，真是一刻也不能等了，想到这，张春阳端起虎皮扣肉，咽了口口水，随即拿起筷子夹了一下。

只见这筷子下去，肉立刻被夹断开了，炸的酥香的瘦肉散发出勾人的气味，瘦肉上面粘着一层肥肉，然而因为猪肉皮被炸得缩了起来，显得肥肉像是要松散开来，不像平常的肥肉那样紧实。

这能好吃吗？

就这样的一盘菜竟敢卖出999元的高价？老板是疯了吧？菜卖的这样贵，原材料却是白菜和猪肉，这成本根本不到20块钱吧！天下还有这样赚钱的生意？

再说，那老板花2千买了自己的号，再花1千吃这盘肉，也就是说吃顿饭就花了3千，而且据说就只有巴掌大点的米饭，根本不管饱！

我靠！这家老板太嚣张了！

想到这，张春阳抱着怀疑态度，把肉放入口中，谁知刚嚼了几口，便满眼不敢相信，只觉得自己从前那四十年似乎是白活了，他吃过猪肉，而且经常吃，可他从来不知道猪肉也可以是这种味道。

“这没加猪肉精吧？”张春阳怀疑，又问：“没加罂粟壳吧？”

“没加！老板才不屑于用那些调料呢！”米小川没好气地翻了个白眼，“你问这种话是对老板人格的侮辱，你知道吗？”

米小川现在知道厨房里的那个人就是穆冉，这种全天下人都不知道，只有我一个人知道秘密的感觉实在是……太爽了！

他已经在心里默默地把穆冉封为女神了。

我靠，明星跑来开餐厅做饭！还要参加厨神大赛！

为什么小说中的情节居然能在现实中上演！为什么有种热血漫画的既视感呢！

明星不爱演戏爱做饭，参加厨神大赛夺得厨神称号！我靠！为什么他有种热血沸腾的感觉！

真的好期待老板碾压其他出事呢！

想到这，他连忙为老板说好话：“老板不是那种人！我就问你，这菜到底好不好吃？”

“当然好吃！”

张春阳说完，又夹起一整块猪肉，全部塞入口中，猪肉的油汁从他口角溢了出来，他那囫囵吞枣的样子，让周围的人看得更饿了。

“你吃相能不能好点！吃饭还吧唧嘴，看得我都饿了！”米小川没好气地说。

张春阳不耐烦地说了句，“你还说我！等你吃到这盘酸菜扣肉，你就知道我的感觉了！”

酸菜酸脆爽口，猪肉肥而不腻，吃到口中，有一种焦香味，又因为清蒸的关系，使得肉入口即化。

两种烹饪手法，矛盾却和谐，好似天生就该这样搭配。

“好吃！真是太好吃了！”

张春阳摇头晃脑，很快就把一盘肉吃光了。

这时，他摸了摸肚子，满足地叹了口气，排队排了这么久，终于自己也奢侈了一把，尝尝这家店的菜，他这才知道，为什么那么多人宁愿排队几天也要吃上这家的菜了。

这口味，贼他妈好！

-

正犹豫着要不要再厚脸皮朝老板讨一碗白米饭就着盘子里的汤汁吃，忽然，只见一个穿着西装的中年男人疾步走了进来。

“张兄，不好意思，我来迟了，你的票号到了吗？来，我的钱都准备好了！现在就给你！”

说着，男人掏出2千人民币，搓开了放在张春阳面前。

“你数数，应该正好两千块。”

张春阳见状，呆了一下，这才意识到自己犯了什么错误！

他竟然把票号自己用了！竟然吃了客人定下的菜！

天哪！两千块没了！不仅如此，他还多花了近一千来吃这盘菜。

张春阳忽然觉得肉疼。

他不好意思地道歉：“岑老板，不好意思，原本我替你排了3天半的队，终于排到了，可没想到我饿了一天，闻到老板做的菜，看着那盘肉，只觉得那肉一直在勾引我，我一时没忍住，就拿起了筷子，把这盘子给吃了！”

说完，像是怕岑老板怪罪，还连忙说：

“岑老板，我张春阳言而有信，明天！明天一定帮你排到！”

岑老板闻言，愣了一下，随即有些哭笑不得，又带着一丝懊悔。

没想到自己只迟了5分钟，菜就被张春阳自己吃了，要是早点来就好了！

看着张春阳满脸歉意，岑老板笑着摇头说：

“也不怪你，谁叫老板的厨艺太好了呢！你现在该知道，为什么我宁愿花2千块也要吃到老板的菜了吧？”

见他不怪罪自己，张春阳连忙笑道：

“理解！太理解了！这味道，啧啧！只应天上有啊！是神仙才能吃到的美味！我吃了一口就再也忘不掉了！等我赚到钱，我要带老婆和孩子来尝一尝！”

听了这话，岑老板更饿了，他忍不住摇头，边走边说：

“看来今天是吃不到老板做的菜了！只能等明天了！”

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希望就在前方！

肉！肉！肉！等我！

-

因为3天没有开门，怕门口的食客闹事，穆冉特地多做了一些菜，安抚一下食客的心。

这一举动让不少排队的食客都吃上了饭，又因为酸菜虎皮扣肉实在过于美味，以至于食客们虽然满肚子怨言，却被这盘菜给安抚到了。

结束后，穆冉收拾着桌子。

【主播，累吗？】

穆冉边擦桌子边笑道：

“确实累，这几天又是坐飞机又是坐船，还得工作录制节目，真的非常累！”

【那就休息一下吧！】

“哪里能休息，昨天霍达告诉我，要参加西瓜台的元旦晚会，还得抽空去彩排。”

穆冉原本是不想参加这种节目的，她总觉得自己不是娱乐圈人，不该参加太多节目，可《爸妈》作为西瓜台今年的王牌真人秀节目，元旦晚会肯定要让所有嘉宾上场，顺便也为节目做一下宣传，其他几组嘉宾都去，穆冉肯定也不能说别的。

霍达说他们一家一共唱两首歌，一首是《爸妈》的片尾曲，一首是叶放曾经发行过专辑的主打歌，两首歌她都不用太有压力，因为这种场合，基本都是提前录音，只要对口型就好，让穆冉不要有心理负担。

说是如此，可对于穆冉来说，太热闹的场合总让她不自在。

她还是喜欢待在厨房这个十几平米的小天地里，跟厨具食物打交道。

【主播不想去？】

“也不是不想，只是想专心准备厨神大赛，不过，等真人秀录完，应该不会再有太多的活动了。”

穆冉说到这，打算关店回去熟悉一下歌曲，好歹对口型也得把口型对准才行。

-

忽然，一个身影走进了店里。

穆冉抬眼看去，只见一个年轻女人默然坐在了靠窗的位置上。

她的皮肤很苍白，脸色很不好，双目中布满血丝，两眼猩红，嘴唇干裂，神色落寞悲戚，像是遇到了什么很不开心的事情一样。

【来客人了？】

【这姑娘好像不知道餐厅的规矩，坐在那里似乎是等着服务员过去点餐？】

【这姑娘精神好像不大好。】

【主播，怎么办？她要是不走，你也没办法。】

穆冉放下包，看向那个女人。

那女人脸上的表情，穆冉很熟悉。

曾经有段时间，她也是这样，觉得自己被世界抛弃了，觉得生无可恋，不解命运为什么要对自己如此不公平。

那是在她的母亲离世时。

年少丧母，穆冉比谁都先尝到了活着的苦涩。

当时的她也是这样脸色煞白，生无可恋。

有时候人生就是这样，任你平常有再多好友喧嚣热闹，到了真正受伤的时候，只能兀自悲伤，独自舔舐。

能抚平伤口的，只有时间。

穆冉瞥了眼那姑娘的嘴唇，她的嘴唇干裂到那样的地步，一定是很久没有进食了。

想到这，穆冉打开电饭锅。

米的香味扑鼻而来，瞬间将穆冉紧紧包裹，让她沉浸在好闻的米香中，无法自拔。

【主播，这是你做的米饭。】

“是。”

这是穆冉为明天准备的白粥。

白粥，顾名思义，就是指没有放任何配料的米粥，是家家户户都能吃到的寻常食物。

都说煮粥是十分讲究的一件事。

现代人求快，高压锅、煤气，各种追求快速的工具让人们很难花数个小时去熬一碗粥。

可穆冉不同，在她看来，追求速度是做不好食物的，这事尤其体现在做粥上。

熬一碗白粥，要想熬出味道来，熬出浓缩在米内部不易被激发出来的灵魂，需要以丝苗一样的小火，慢慢熬制，熬制四五个小时甚至更多的时间以后，才能把白粥熬出她想要的味道。

这时候的白粥，虽然简单，但表面覆盖着一层厚厚的米油，让人无法抵挡，喷香的米饭入口后，马上滑入喉咙，软而滑，让人胃部非常舒服。

而穆冉之所以会做白粥，是因为白粥具有止泻的功效。

中国人应该都经历过，肚子疼的时候不能吃油腻的食物，家长都会煮一份白粥来吃。

穆冉观察到，因为天气变冷，许多人的脸色看起来很不对劲，从中医的角度来说，这些人大概都有轻微的腹泻，这种腹泻是因为天气转凉引起的，加上今早起床，小米和小墨也因为刚从热带回来，身体不适应这样冷的天气而拉肚子。

穆冉也是做了白粥给他们吃。

穆冉关心爱护小米小墨，以白粥表达爱意，在孩子生病时煮一碗白粥，是她能想到的最好的事。

这是来自于母亲的关心。

而眼前这锅粥，穆冉原本是打算熬制着，留明早用，没想到现在就开了锅。

想到这，穆冉关了电子门，盛了碗白粥走了出去。

-

等门完全关上，女人才意识到了不对劲，她目光呆滞地看向电子门，而后不敢相信地看向穆冉。

“你……”

穆冉没有做声，把粥端放在她面前。

女人低下头，闻着白粥的香气。

很奇怪，明明不是什么山珍海味，可就是这样一碗素粥放在她的面前，却让她不由眼眶一热，眼泪紧接着掉了出来。

这碗粥里，有独属于母亲的味道。

吃着这碗白粥，女人想到了自己的母亲。

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送一千六百字

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