[韩娱]我在nh做食堂大妈的日子 第98页

里面的地方也不是很大。看到老闆的布局，赵一禾颇有些找到天涯人的感觉，再看装修，比自己也好不上哪里去，最后落在人.流量，人家却比自己好的多，毕竟是老店。

李栋赫和李马克现在仿佛是从笼子里飞出来的小鸟，看哪里都觉得新奇。

坐下来之后，坐在收银台后面抽烟的老闆，抬眸瞧了一眼，连话都没说就转身慢吞吞的回到厨房。

「不需要点单？」赵一禾问道。

「老闆看人上菜。」

「啧，这倒是和我经营模式有点相似。」

「你？」齐梨瞧她一眼，「你差老闆可还远了。」

稍等一会儿，第一道凉菜先端上来，就是个素拼，辣椒油倒是真的香，刚端过来香味就直击大脑。

光是看这个辣椒油，赵一禾就觉得这家肯定难吃不了。

再上来的就是今天的主菜。

「佛跳墙。」

「嚯，这可是道大菜。」

佛跳墙是福建名菜，以选用的材料多、好，而闻名。取名的意思是：佛闻到也会弃斋，跳墙过来吃的意思。製作的方法繁复，用到的材料也很多。

现在很多餐厅都会对此进行简化，材料的选用会减少一些，熬製的时间也相对变少。

眼前这道菜，用砂锅煲制送上来，还没揭盖香味就一丝丝的透出来，老闆面无表情的拿着布打开砂锅盖子之后，众人纷纷感嘆。

赵一禾更是先看一眼齐梨，这是你们北京人吃的苍蝇馆？

齐梨笑容灿烂，摆摆手示意她先吃。

「香啊。」赵一禾作为一个实实在在的吃货，当初就是为了吃学的厨，现在嗅到这么好吃的东西，幸福感自然不言而喻。

而旁边的李东赫和李马克，一个个瞪着兔子眼，急忙举着手机拍照。

齐梨自然是看到三个人的动作，心里也有些得意，至少从赵一禾的表情看，自己的餐厅并没有选错。

赵一禾也跟着仔细的嗅着。

传统的佛跳墙，光是高汤底料都要熬煮12个小时以上，高汤选用的材料就有三四种肉食一起炖煮。

第一口，自然是要先喝汤。

直接用肉眼看，汤汁清澈，肉香浓郁。第一口吃，赵一禾先夹得鲍鱼，入口还是脆滑，长时间的炖煮并没有将肉质炖煮的软烂，反倒是还有些脆爽！

而旁边的两个小孩，夹起来鲍鱼一脸的感嘆。

「哇！这是真实存在的吗？」李马克举着鲍鱼在自己的脸跟前，「快能挡住我的脸了。」

「欸，你这也太夸张了！」李栋赫举着自己跟前的鲍鱼，「但是和我的手差不多的大小了！」

这样大小的鲍鱼就是非常典型的两头鲍，一斤仅有两头，大小自然是可观。

「快吃。」赵一禾看俩人，侧头看向齐梨：「这下算是下血本了吧？」

「难得见面呀。」齐梨笑着问道：「什么时候回老家？」

「明天就回，我们等下吃完，看看他们还有没有心情去逛逛。」

鲍鱼吃完，自然是海参。海参的个头也不小，长段和赵一禾的手掌差不多，入口还有很脆的口感，香味扑鼻！接下来猪肚、花胶、鱼唇，这完全就是豪华版的佛跳墙，现如今的那些改良版在这道菜上，根本没有办法比。

而对面的两个小花猫，吃的认真，越吃越惊讶，甚至要站起身来去盛汤的程度。

这个汤汁倒是真的鲜美，用到的调味料不多，食材本身的鲜香，再加上长时间的炖煮，已经可以成就这道美食。

一大锅的佛跳墙，几个人吃的干干净净。特别是李栋赫和李马克，两个人的肚子吃的都撑起来不少。赵一禾和齐梨俩人还算可以，擦擦嘴喊结帐的时候，还是一脸的满足。

看到帐单，两个小孩多少都有些好奇。

整整齐齐的五位数，让两个小孩都忍不住抬手掩面。侧头看向齐梨的时候，眼神都变的不一样。

赵一禾却觉得这个价格还可以。

「好的两头鲍，光这个价格就能买到上千元，更何况是这么一锅。」

两个小孩侧头看向正在收拾的砂锅，一时间觉得自己吃的似乎不够干净一般，恨不得再用米饭蹭一波。

赵一禾一边感嘆小店大买卖的同时，忍不住感嘆齐梨：「不会今年的收成，都被我吃了吧？」

齐梨眉头微挑：「你才吃到哪里？姐妹比你赚的可多多了。」

赵一禾一时哑言，半晌才嗤一声，大步走在前面。

第52章 铁锅炖。

小巷里面的苍蝇馆, 根本就不是苍蝇馆。人家坐的满满当当，都是提前预约过来。

想想也是，上万的料理，光是嗅着这个味儿都知道炖煮时间够长, 肯定是要提前准备。

按着齐梨的话, 「我从知道你要回来就开始预约了，也就俩仨月吧。」

赵一禾听到这话, 觉得很羞愧, 自己的店还真的是没好好经营。

下午的活动，大概是因为中午的一顿补，俩小孩精力充沛。跑到羽绒服都要脱下来, 跟着的齐梨倒是看的开。

「这没流鼻血就是好事儿了, 你也是给人小孩吃这个滋补的东西。」

故宫赵一禾还能扛得住，要去爬长城的时候，赵一禾真是被拖着跑。两个小孩跑的脸色红润, 估计这滋补的劲儿下去不少。