“行了,估计下午就要下雨了,今天先回去吧。”
张明松说着话,把自己的外套脱了下来,往林楠眼前一递。
“舅,我不冷。”
林楠摇了摇头,却见张明松又笑了出来。
“傻孩子,让你自己拍拍土,你看看那裤子都啥颜色了,上面全是草!”
听到这话,林楠有些诧异看着面前的男人,倒是接过衣服拍了拍身上。
的确,这一家子人文化都不大,可这种对孩子的尊重,这种男女有别,他们却做的十分稳妥。
想到上一世,接触过的很多地位颇高的男人……
将衣服还给张明松,林楠又看了一眼修好的器具。
明天再来看看效果吧。
等俩人回到张家后,刚刚进门,外面边落了大雨。
林楠先是冲了个热水澡,便到院子的草棚子下面,跟张明松清点着今天的战利品。
“这边的山头,有挺多鹧鸪和兔子的诶,野鸡倒是不常见。”
张明松不让她沾手,她便搬了个小板凳儿坐在一旁看着。
“每个山头都有繁殖快的东西,大差不差的。”
张明松熟悉的处理着这些猎物,生怕血腥味儿重,又让林楠往边上靠一靠。
听着这些话,林楠心中在盘算着。
要是养鹧鸪的话,利用价值不小,估计之后还真能赚上一笔。
而就在她回过神的时候,刚好看到张明松打算把兔子皮剥了。
“舅舅,你干啥?”
张明松听到这话一愣,理所应当的开口。
“兔皮能单独卖钱啊,这兔肉太腥了,不能吃。”
“等回头啊,存起来腊上,过冬的时候也就能入嘴了。”
听到这话,林楠摇了摇脑袋,将已经冲洗干净的兔肉放在一旁。
“这东西能吃的,还挺好吃的!”
嘴巴里面已经窜出来了麻辣兔肉的味道,林楠忍不住的吞咽了一下口水。
可紧跟着,她就瞧见张明松盯着自己,眼中满是心疼。
“楠楠,你是不是在你爸那边,都吃不上肉啊,这兔肉咋还能好吃呢?”
这一句反问,把林楠问的是哭笑不得。
她刚想要开口解释,王玉梅刚好出来洗菜,笑呵呵的坐了过来。
“你们爷俩聊啥呢?”
“咱们楠楠馋肉了……”
王明松伸手碰了碰媳妇儿的肩膀,把刚刚的情况说了一遍。
紧跟着,林楠就瞧见这舅妈也流露出了同样心疼的目光。
“傻孩子,就是嘴馋了胡说呢,那兔肉以前你舅舅刚打猎的时候,咱家也吃过,都不能入嘴啊!”
“要不……”
她停下手里的动作,扭头看向张明松。
“要不,你晚点去买些猪肉来,给孩子吃。”
林楠还记得昨天晚上吃饭的时候,王玉梅跟老太太念叨,这个月家里面的钱剩得不多。
在这个年头,能随便买点猪肉绝对算是奢侈,更别提手头不宽裕的情况。
她赶忙起身凑到王玉梅面前帮着洗菜,低着头把感动的情绪往肚子里咽。
“我才没胡说呢,舅妈,这兔肉要是做好了,比猪肉好吃。”
“你要是信得过我,那晚上我就给你们做一道菜,你们尝尝咋样?”
王玉梅看着林楠与从前全然不同的神情和眼神,也不由自主的笑了出来。
“行,那晚上舅妈就让你掌勺,看看你能做出来啥东西。”
张明松两口子对林楠会做饭这一点,不感到任何奇怪,他们只是对这兔子肉完全不抱有任何信心。
等到当天晚上准备做晚饭的时候,林楠从背篓里拿出之前在山上随手采的草叶子。
这也是她之前,在非洲的时候学到的。
这些野生的草叶可以替代花椒、八角的味道,甚至带着一种草植本身的清香味儿,能够去除掉肉的腥膻味。
屋子里的厨房,王玉梅正在用着,她索性就在院子里把这些草叶给处理干净,切成碎末,紧跟着又麻利的处理着兔肉。
等一转头,就看着外婆和张春秀一脸目瞪口呆的盯着她。
“闺女,娘知道你会做饭,但你啥时候会弄这兔肉了?”
“这兔肉倒是还好说,指不定是她舅舅刚才教的……”
外婆说着话又揉了揉眼睛,指着菜板上的小碎末。
“你没看见咱楠楠的刀工吗?这不比县里面饭店的那些大厨还利索?”
被这么夸赞着,林楠脸颊上泛起一丝绯红。
她稍稍侧过身把两个人的视线挡住,刻意放慢了刀功,将兔肉切成均匀的小块
张明松已经帮忙,把院子里面的灶台给点燃。
林楠便在锅里面倒了点菜籽油,又把草叶都下锅爆香。
前后间隔不过几秒,她再次下入兔肉进行翻炒。
没过一会儿,麻辣鲜香的味道瞬间弥漫了整个院子。
张玉梅刚好做完两道菜出来,闻到这味道下意识吞咽着口水。
“好家伙,这是什么味儿啊?这也太香了,这可比猪肉香多了!”
兔肉不能炒太长时间,在刚刚熟透的瞬间,林楠利索的装盘,转身走到几个人的面前。
“就是兔子肉啊,香吧!”
此时,张家的大铁门是开着的,刚好有路过的村民闻到这味道,登时就走不动路了。
“哎呦,张大哥你发财了啊!这是做啥好吃的呢?”
被这么一问,张明松咧嘴一笑。
“我外甥女做的肉,可能耐了呢这孩子!”
林楠已经走进屋子里,听到这话,她双手不稳,好险被门槛绊了个跟头。
这种时时刻刻被家人夸赞的感觉,她还是没很好的适应。
几分钟后,饭菜都上齐了,一家子人围坐在桌前,盯着正中央的这盘兔肉。
“快尝尝吧,这肉得趁热。”
怕他们不敢吃,林楠本打算率先动了筷子,但很显然是她多想了。
全家人几乎同一时刻举起筷子,迫不及待的往嘴里面送这兔肉。
一口下去,满屋子都充斥着惊叹的声音。
“天爷呀,这是兔子肉?”
张明松眼睛瞪得溜圆,王玉梅更是吃得直拍桌子。
“楠楠,你这手艺绝呀,这不得比国营饭店的厨子还厉害?”
两口子这边说着,不成想坐在主位的张老太太突然开始抹眼泪。
“我这外孙女真是受苦了啊,要不是在林家受苦受欺负,哪能练出来这手艺?”