农女翻身：从家徒四壁到全村最富 第18章 蕨菜的处理方法

说是午饭，也就是简单的野菜汤，或者是炒点野菜，主食是没有的。

这个时候的人家，条件好点的都是吃三顿饭。

像夏家条件不好的，一般都是两顿饭。或者是中午这顿没有主食，喝点汤水，混个水饱。

夏荷洗干净手，胡乱的甩了甩水，进了厨房“二婶，我来帮你烧火。”

张秀摆了摆手，把夏荷往外撵。“你先回房休息一会儿吧，摘了一上午的野菜了，去躺一会儿，一会儿午饭做好了，我在喊你。”

听张秀这么一说，夏荷还真感觉有点累了，也不逞强。“好吧，那我去院儿里面坐会儿，晒晒太阳。”

“椅子坐着不舒服，我去帮你把你爷做的那个躺椅搬出来。”

“嗯嗯，我去喊大哥也出来晒会儿太阳。”

大牛自从伤了腿之后，越来越不爱说话了，整日里闷在屋子里面也不出来，人都变得阴郁了。

甚至之前还做过自残的傻事，从那以后无论什么时候，家里总要留一个人在家看着。

这不今天大人都忙，就留四牛在屋里面待着陪大牛。

一个腿不能走，一个人小不能跑出去玩儿，两人刚好互相作伴。

夏荷推开屋门，多日不见，大牛瘦的更狠了，完全没有了之前壮硕的身材，一米八的大高个，此时瘦的就像竹竿一样。

夏荷狠狠吸了吸鼻子，掩盖住自己的情绪。“大哥，外面太阳正好，出来晒会儿太阳吧！”

自从夏荷受伤之后，这还是大牛第一次看见自家妹子，脸上难得露出欣喜的表情。

“小荷，你好点没，头还疼不疼了？”

夏荷走近一点，方便大牛看的更清楚，“大哥，我的头早就不疼了，不信你看看。”

说完轻轻的撩起头发，露出受伤的额头，伤口已经慢慢结痂了，恢复的很好。

大牛心疼的摸了摸夏荷的头，心里想着“还好没砸伤脸，姑娘家家的最在意自己的容貌了，要是毁了容，这辈子就完了。”

但这话大牛可不敢当着夏荷的面说，就怕他这个小妹听了不开心。

夏荷满不在意的拨弄了下头发，恰巧这时张秀走了进来。

“大牛，我扶你出去晒晒太阳。”

大牛本想拒绝，但一想到四牛为了看着自己，在屋里面待了一上午了，自己玩也无聊，再加上夏荷也来喊他，便点了点头。

院里，兄妹二人一人一个躺椅，闭着眼睛晒太阳，好不惬意。

至于四牛，则是自己蹲在地上玩蚂蚁，自娱自乐。

夏荷也知道他这个大哥心理有问题，但她现在又不知道，该怎么开解他。

只能等后面家里情况慢慢变好之后，再一点一点改变他的心态。

要不然就以家里现在的状态，说再多的话都是没用的。

等以后家里条件好了，能看到了希望，在给他找点活计，不让他觉得自己是个废人，她相信大牛的心态会慢慢改变的。

再说了，大牛的腿又不是治不好，只不过是多花点钱和时间而已。

两人刚躺了一会儿，夏荷就听见二牛和三牛两人叽叽喳喳的说话声，由远而近。

四牛听见两个哥哥的声音，手里的小木棍一扔，快步跑了出去。

边跑边口齿不清的喊着“二锅、三锅。”

夏荷见状也不睡了，从躺椅上面坐了起来。

李翠花和夏老太两人一人背了一个背篓，上面还放着一个麻袋，里面装的满满的，都是蕨菜。

除此之外，夏槿也背着背篓，二牛和三牛两人则是一手提了一个篮子，同样的里面都是装的满满的蕨菜。

夏荷看见蕨菜，两眼直放光。

扒拉着背篓看了又看，“这蕨菜也太肥了吧！一根都有我小拇指粗，几根就能炒一盘了。”

李翠花一把拍开夏荷胡乱扒拉的手，“炒着吃你想都别想。”

夏荷瘪瘪嘴，摇晃着李翠花的胳膊撒娇道“娘，你就让我试试嘛，我保证这次绝对不浪费盐和油，而且做出来的蕨菜还特别好吃。”

“拉倒吧，你上次也这么说，我可不信你的话。”

说完李翠花就去拿了个豁了口子的刀过来，打算剁碎了一会儿煮煮喂猪吃。

夏荷见说不动他娘，转身开始攻略夏老太，“奶，这次我真的能把蕨菜处理好，保证没有苦味，还特别好吃，你就让我试试吧！”

夏老太想也不想的直接拒绝了，去年她也吃过夏荷做的蕨菜，苦的要死。

夏荷见他奶不同意，还是不死心，想了想继续说“要不这样，奶，这些蕨菜您先别喂猪，我也不用油和盐炒了。

我先把蕨菜的苦味去掉，等不苦了再试着做菜，这样总不会浪费了吧！

如果真去不掉苦味，您再拿去喂猪也不迟呀！

您想啊，要是我真能把蕨菜的苦味去掉，咱家还能多一道菜，说不定咱们还能拿去镇上卖钱。”

夏老太闻言有些心动，心里想着“小荷说的没错，万一真能去除苦味，能不能卖钱另说，最起码家里能吃的东西又多了一样。”

半大小子吃穷老子，这话说的一点都不假。

夏家人多，能吃的更多，几个孩子正是长身体的时候，夏老太天天都为吃饭发愁，要真能多一样野菜，家里人也能吃饱些。

至于有没有毒，这个夏老太倒不担心，猪都能吃得，人怎么就吃不得了。

只见夏老太搬来个椅子，坐下饶有兴趣道“说来听听，你打算怎么去除苦味。”

李翠花闻言睁大了眼睛，“娘，您真打算让小荷试呀，您忘了去年……”

夏老太摆了摆手，打断李翠花的话，示意夏荷赶紧说。

“很简单，只需要把蕨菜焯一下水，然后泡上一夜，中途再多换几次水就行了。”

李翠花问“还有呢？”

夏荷两手一摊“没了。”

“就这?”

“啊，就这。”

夏老太一想，既不需要油，也不需要盐，只不过是浪费些柴火和人工罢了。

况且，就算是喂猪，也需要煮熟了再喂。

虽然夏家现在很穷，但是这个试错成本还是能承担的起的。