四合院：开局解锁铜锅涮肉 第51章 如此正好合意

名声有了，甚至秦淮茹也是大大的得益。

她不但得到了傻柱的工资与住房，后来建起的养老院更是娄晓娥出钱完成。

想一想吧，秦淮茹坐享其成，将傻柱所有的贡献占为己有，并收获满贯名誉。

何雨柱迟早是要离开这里的，这些房屋在他眼里毫无留恋，能卖掉就卖掉好了。

他没有必要和这些人纠缠，四合院将来或许价值斐然，然而这种杂乱产权问题也让人心烦意乱。

何雨柱未来的目标在于正阳门附近，尤其是大前门商业街那边，这才是他发展的黄金地段，而且那儿不久将有一批人离开。

等到风声消散后，他就能提前布局前往，开一家餐馆无疑是最好的选择。

川菜经济实惠，很契合普通人的消费水平。

而且这是提高自己厨艺的好契机，接下来他打算创办火锅连锁店，建立自己的餐饮品牌便已足够。

这就是何雨柱的想法，他并没有追求成为首富的愿望，创建一家稳定的餐饮企业就行，孩子的未来方向，还是留给他们的选择为佳。

即使孩子不学厨艺，他自己也可以收徒弟来继承自己的川菜手艺。

至于谭家菜？

那自然由谭家自身传承即可，无需他再多费心神。

老何家当厨师已经久远了，若非有系统相助，他自己都未必愿意一直做下去。

目前这个系统的提升效率实在低下，食材匮乏，顾客稀缺，导致他的技能进步缓慢，他在系统空间内的提升也不感兴趣。

真有点鸡肋的感觉，不过是前期提供了些小便利罢了。

……

一食堂一如往常，何雨柱指挥马华切菜，随后道：“你切得还算不错，还得继续磨练。

现在你可以试着上灶台操作了。\"

“师父，真的吗？”

马华满心欢喜。

何雨柱轻轻点了下头，开口问道：“我传授的那道大锅菜比例，你可都记清楚了？”

“记住了，师父！”

马华连忙郑重回应。

“那行吧，今天就交给你来掌勺试试。

我会在旁边盯着。\"何雨柱又补充道，“一个月内，你得让我完全满意，可以独立上灶，到那时候，你就是正式员工了。\"

“谢谢师父！”

马华一脸喜色。

事实上，作为何雨柱的弟子，他有这样的机会迅速转正也并不奇怪。

周围的学徒们无不眼红羡慕，因为他们这些后进者与轧钢厂最初的职工境遇不同，当初那些人起步时直接是十级炊事员，而他们只能先做帮厨、打下手，承担粗活累活，甚至连上切墩的机会都没有。

然而马华被何雨柱收为徒弟之后，立刻就能参与切墩的工作，虽然还是要做食材处理，但比起以往需要去仓库搬运重物已轻松许多，这就是拜师的优势所在。

当然，何雨柱收徒并不是一时冲动之举，目前也并不急于寻找徒弟，关键还是要看个人品格。

他打算先着重培养马华这样的苗子，将来能协助自己教学，指导更多新人打好基础。

一旁的刘奔则是嫉妒心满满，恨得牙痒，可惜何雨柱并未将他纳入门下，只因他自己未深思自身问题——同样是入职不久的人，为何何雨柱单单选中了马华？

这其中绝非什么剧本设定，乃是经过观察的结果：马华一直勤奋肯干，反观刘奔处处偷懒敷衍，个中区别在食堂里明眼人都能看出来。

就在这个当口，刘岚靠近何雨柱，说道：“何师傅，二食堂新来的那位叫南易，听说是宫廷菜传承人。

他们家解放前开了‘雅和居’这种名店呢。\"

“南易？”

何雨柱闻此略显错愕，心中暗道这是否又是某部年代剧元素的融入？

而且南易怎么此刻会出现在轧钢厂？此时他不是该忙于追逐丁秋楠么？

何雨柱思索片刻仍无法确切判定此事时间节点，不过无论如何这与己关系不大，南易后续走向如何均不影响他分毫。

“何师傅？”

见何雨柱出神，刘岚在旁唤了一声。

何雨柱转头看向她，随意答道：“没听说过京城还有这样一位顶尖大厨。

我想他的厨艺也就是那样罢！”

“你不担忧吗？”

刘岚追问。

何雨柱笑而反问：“咱们这种食堂能做出所谓的宫廷菜吗？”

刘岚闻言一愣，随即发觉自己对此真不清楚，“我也不太懂呀！”

“唉，你们这些人总是以讹传讹，压根对厨师技艺没有了解嘛。\"为了安众人之心，何雨柱决定稍作解释：“宫廷新菜可是从食材挑选环节起就有非常严格的要求，再配合讲究的辅料调料。

像国宴用料往往遍布南北各地，你知道为什么现在很少举行国宴了吗？就是因为耗费成本实在太大！就算我们厂能勉强端出一道宫廷菜，第二天厂长和书记就可能丢官。

暂且不说技艺高下，单看费用对比，一道川菜才值几毛钱而已啊。\"

刘岚听后若有所悟，“哦~原来有这么多道道在里面啊？”

“你且看，我家传承的是谭家菜，跟师傅学的却是川菜。

为何我只做川菜而不愿碰谭家菜呢？”

何雨柱微笑着道：“因为谭家菜又被称为官府菜，要是连这个都弄不好，那更别说宫廷菜这种更高层次的东西了。\"

“你们啊，别那么多虑，放放心吧。

再说了……就我现在的技艺，在这四九城中还真的没人能让我不服气。\"

“那是自然，师父您的本领有几个人能够赶得上？”

马华满脸兴奋地说道。

“行了，给你说专心点干活。\"何雨柱斜了一眼，这种话他可以说，但作为徒弟绝不能乱讲，毕竟马华现在还远远未够班门弄斧的程度。

收拾好了众人的心绪后，各人又回归各自的工作岗位上。

在中午之前，按轮次该让马华去掌灶做大锅菜了。

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易中海已经开始采取行动，在那个大院里确实有一处房间没被人占，不过此房位于街门前的右边位置，也就是看门房的地方。

与前排屋子一样大小，可是室内光线相对昏暗很多，一直也没人瞧得上，于是易中海将主意打到这一处房产上了。

要是能加装个窗户？

其实加个窗也并非做不到，不过一旦加装，就会直对着胡同过道方向。

而且若是安装的位置稍低一点，那么外面的人走动便可能瞧见室内的情况。

不过这些易中海根本不在乎南易是否乐意配合，他希望借此机会可以靠近南易身边观察清楚，逐步让他成为未来的养老依靠人，接着取代何雨柱工厂里的位置。

毕竟南易实际身份更有利。

成分虽不太理想，但现在家里人都不在了，不像何雨柱还有个小妹、亲爹可依靠。

假使南易名声适合发展，那就栽培起为己用接替何雨柱职位。

同时，易中海暂时还没和马峰透露此事。

看门的这房子虽说条件略差，但是地理位置特殊，前面区域还算一个小院子。

虽无法日照到光，然而前头那空余的地方面积也不少，易中海计划找街道相关人洽谈一下，争取将这些空白面积划归到房子里。

毕竟空闲浪费多可惜。

再者来说，没有比这给南易更好的居住解决方案了。

毕竟后面院子里老奶奶住着一个大间房将来也可以转手给他，前提就是听话顺从。

当然啦，易中海依旧打算借助自身影响力慢慢影响南易。

而眼下紧要的是搜集更多针对南易的信息。

这部分就涉及到原来机修厂打探情况的事情了，所以他在马峰那边拖延着给出具体回覆时间。

对于一个不到几百人的小机修厂，多数承担着维修业务而已，目前身为八级钳工地位易中海在当地拥有相当分量话语权。

因此想了解几番状况极为容易。

短短三日内他已经对南易的过往摸透得七七八八，没想到南易在旧厂子的评价还真不算佳。

如此正好合意。

所以他最终决定去找马峰汇报进展。

“马主任啊，我已经把有关的事情调查得清清楚楚了。

我们这大院子里面正好存在一间无人使用的房子，只不过它就处于街门旁边的位置，并且由于种种缘由至今也没人接手才得以闲置下来。\"易中海解释道：“当下房屋分配特别紧张呢，特别是最近三年难民数量增多太厉害了嘛。\"

马峰应声点头：“这道理我是知道的，哪怕地点欠优也是房舍不是？”

“没错呀，当前情况南易同志本身就没自己的房儿，能够得到这么间已属不错啦。

这样我先去和街区相关人员联系协商，之后再去告知南易同志这件事宜。\"

易中海略一思索，开口道：“行，我可以带他先去转转。\"

马峰点了点头，对易中海说道：“那就有劳您了。\"两人心思各异，然而目标一致：通过南易来制衡何雨柱。

只是马峰对此略有知晓，而易中海全然不通厨艺之事。

在马峰看来，这易中海跟何雨柱似乎也不和。

否则，怎会对一个厨子如此上心？况且，易中海身为八级钳工，在厂里地位远超于己，不如让其先行打头阵为妙。

至于自己，不妨静观其变，等时机成熟再行动也不迟——毕竟，李副厂长的期望不能辜负。

而南易名列其中，却丝毫不觉自己已被精心布局。

随后，马峰来到二食堂，见南易一眼迎了上来，“马主任！”

“南易啊，你的住房有了些消息。\"马峰微微一笑，语气轻快地说道。

听到这里，南易顿时一阵喜悦：“当真？”

“自然是真的。

不过眼下房子紧张，你在厂里的资历，也轮不到分配楼房。

但有一处单间或许能凑合。\"马峰接着补充。