日常养生常识 第1章 气血通，百病愈

在古老的中医理论中，气血被视为人体生命活动的重要物质基础，所谓“气血通，百病愈”，就如同潺潺流淌的溪流润泽大地，气血畅通能让身体的各个脏腑、经络、组织器官得到滋养，从而维持正常的生理功能，抵御疾病的侵袭。那么，要达成气血通畅的良好状态，究竟需要注意哪些方面呢？

其一，心情舒畅至关重要。人的心绪犹如天空中的云朵，或舒展或阴霾，而不良情绪就像狂风骤雨，会打乱气血运行的节奏。长期的焦虑、抑郁、愤怒等负面情绪，会使气机郁滞，导致气血不畅。就像交通堵塞会让城市陷入瘫痪，气血的郁堵也会在体内引发各种不适，如胸闷、胁肋胀痛、食欲不振等。所以，我们要学会调适心情，保持乐观豁达的心态，如同在心灵的花园里种满鲜花，让芬芳驱散阴霾。日常可以通过冥想、瑜伽、散步等方式来舒缓压力，放松身心，让气血在平和的心境中顺畅地流淌。

其二，适度运动不可或缺。运动是激活气血的一把金钥匙。它能促使气血加速运行，如同给身体的河道进行清淤疏浚，让气血之水奔腾不息。然而，运动需讲究适度，过度的运动如同洪水泛滥，会耗损气血，而缺乏运动则会使气血凝滞，犹如一潭死水。像太极拳、八段锦这类传统运动，动作舒缓柔和，刚柔相济，能够很好地调和气血，拉伸经络，使气血周流全身。每天坚持适量的运动，能让身体充满活力，气血充盈而通畅。

其三，规律作息是气血养护的基石。夜晚是气血休养生息、调养修复的黄金时段。人体就像一部精密的仪器，需要遵循自然规律进行运转。当夜幕降临，应及时入睡，让身体在静谧的夜晚得到充分的休息。熬夜则如同透支气血的信用卡，长此以往，会导致气血亏虚，面色晦暗，精神萎靡。早睡早起，顺应日月星辰的节律，才能让气血在日复一日的循环中保持旺盛的生命力。

其四，饮食调理为气血生化之源。合理的饮食结构能为气血的生成提供充足的原料。食物中的五谷杂粮、肉蛋奶类、蔬菜水果等都蕴含着丰富的营养物质，它们相互配合，共同为气血的充盈贡献力量。例如，红枣性温味甘，能补中益气、养血安神，是补气血的佳品；桂圆肉可补益心脾、养血安神，常食能使气血充足，面色红润；黑芝麻富含多种营养成分，具有补肝肾、益精血的功效，对滋养气血大有裨益。

接下来，为大家推荐几款有助于气血通畅的健康食谱：

“红枣桂圆枸杞粥”

材料：红枣 10 颗、桂圆肉 15 克、枸杞 10 克、大米 50 克。

做法：将大米淘洗干净，红枣去核，与桂圆肉、枸杞一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火熬煮至粥稠。

功效：此粥能补气血、养心神，适用于气血不足所致的失眠、健忘、面色苍白等症。红枣、桂圆、枸杞三者协同作用，为身体注入源源不断的气血活力，让您在品尝美味的同时，收获健康的滋养。

“当归生姜羊肉汤”

材料：当归 15 克、生姜 15 克、羊肉 200 克。

做法：羊肉洗净切块，焯水备用。当归洗净，生姜切片。将羊肉、当归、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 - 2 小时，至羊肉熟烂，加盐调味即可。

功效：当归养血活血，生姜温中散寒，羊肉温中补虚。这款汤品对于阳虚血亏、体质虚寒之人尤为适宜，能够有效改善手脚冰凉、畏寒怕冷、月经不调等气血不畅的症状，让温暖和活力重回身体。

“菠菜猪肝汤”

材料：菠菜 100 克、猪肝 100 克、生姜 5 克、盐适量。

做法：猪肝洗净切片，用清水浸泡半小时，期间换水几次，去除血水。菠菜洗净切段。生姜切丝。锅中加水烧开，放入猪肝焯水至变色捞出。另起锅加少许油，放入姜丝爆香，加入适量清水，大火烧开后放入猪肝煮几分钟，再加入菠菜煮至断生，加盐调味。

功效：猪肝富含铁元素，是补血的上乘食材，菠菜也含有一定量的铁和丰富的维生素，二者搭配能滋阴补血、养肝明目，有助于预防和改善缺铁性贫血，促进气血的生成与运行，使双目明亮有神，面色红润光泽。

气血通畅是健康的关键密码，在日常生活中，我们若能从心情、运动、作息、饮食等多方面加以注意，并合理运用这些健康食谱进行调理，便能为气血的畅通无阻保驾护航，让身体这部精妙的“机器”高效运转，远离疾病的困扰，尽情享受活力充沛、健康美好的生活。

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