四合院之新的人生 第10章 新年

随这食堂吃饭众人的陆续离开，三食堂一上午的工作结束，傻柱和其他人吃过饭以后，大家坐在椅子上休息的休息，聊天的聊天

傻柱坐在椅子上看着食谱听着众多大妈的八卦，这种生活让傻柱感到十分惬意，不管是之前学徒还是记忆中后世的傻柱几十年都没有这种经历

记忆中自己的后世很高傲，同时也很自卑，自己是个厨子，说句难听的，自己就是伺候人的，特别是前期自己厨艺不好的时候，自己老爹丢下十几岁的自己和妹妹跑去保城

前期两人吃饭都困难，傻柱后来到轧钢厂上班兄妹两人的生活才稍微有一些改善，傻柱很少和这些人在一起闲聊，尤其是当上大厨以后早上10点多才来上班，中午工作完就是在椅子上睡觉

傻柱突然发现自己挺喜欢这种工作环境的，突然这时候娄半城的秘书和一个陌生的年轻女性走了过来，娄半城的秘书走到傻柱面前说道：

“何师傅，晚上有个招待，晚上可能需要加会班，娄董刚才吩咐我给你说一声，你等会有什么事可以先下班，晚点再过来就行了”

傻柱听到娄半城秘书的话后点了点头

“没问题，请问您怎么称呼，您以后也别叫我何师傅，听着像喊我爸一样，您喜欢的话叫我一声傻柱就行了”

“那可不行，我姓陈，你叫我陈秘书就行了，你看下需要什么食材，等会我让人给你送过来”

陈秘书听着傻柱话感觉很稀奇，还有人让自己称呼他傻的，不过也知道这种称呼有点骂人的意思忙反驳道

傻柱听到陈秘书的话也没有说什么，名字只是个称呼随便吧

“晚上来的客人都是哪里人，有没有什么特别的口味”

“特别的口味，闻人同志，你们有什么忌口的吗？”陈秘书看向同行的女人

“我们中间有几个是从四川钢铁厂那边来的，如果可以的话最好做几道川菜，还有几个上海那边的同志”

闻人明雪听完陈秘书的话皱了下眉头想了想：

“不知道这位师傅能不能做上海本帮菜”

上海本帮菜是上海本地菜的叫法，烹饪方法常用红烧、煨、糖为主，上海那边的人多以清淡爽口为主，傻柱想了想记忆中有没做上海菜经历，没想到还真找到

90年代的时候娄小娥邀请自己去香港参加过一次厨师交流大会，会议上有几个从上海来的厨师，当时自己和这几个师傅挺对口味的，从那几个师傅手中自己也学到了几道上海菜，后来回北京之后自己和自己老爹交流改良了下做法让那几道菜更符合北京人的口味

傻柱想了想做法于是转头看向闻人明雪“我还真会几道上海菜，不过不多，做一道八宝鸭和上海本地红烧肉您看合适吗？剩下的我就都做成川菜”

闻人明雪没想到面前这个看着年龄不大的厨师竟然还会上海菜，上海菜的口味清淡不是很符合北方人的，所以北方人大多数厨师并不喜欢擅长上海菜

“当然可以了，我们中只有2个上海人，两道正好”闻人明雪欣然答应，这时陈秘书开口道：

“何师傅今晚一行人有9个人，可能需要做十几道菜，你辛苦下，你等会给我个菜单我让人现在去准备食材”

傻柱让食堂的帮厨去找食堂主任拿来纸和笔写了下刚才想的菜，写完后递给陈秘书

看着陈秘书两人离开，傻柱想了下还是不回家了毕竟还要再回来，和杨师傅等人说了下后转身回后厨休息，毕竟晚上需要做十几道菜是个很大的工程。

迷迷糊糊中傻柱听到有人在喊何师傅，睁开眼后发现是王姐

“王姐怎么了，现在几点了”

“何师傅，快4点了，陈秘书让人把菜送过来”

王姐看到傻柱醒了过来转身去收拾做菜需要的工具

傻柱听到4点了连忙起身发现只有王姐一个人在后厨，“杨师傅他们呢”傻柱好奇的问道

“都在仓库帮忙，外面送过来了一些猪肉说是给工人的过年福利，仓库的人不够主任让我们食堂的人也去仓库帮忙去了”王姐没有边说边干活

等到老纪回后厨的时候2人已经把准备工作做好了，这时候唐主任走了进来“柱子可以开始炒菜了，娄董他们快过来了”

“好，现在开始”

傻柱听到主任的话开始准备炒菜，傻柱今天准备做的菜有宫保鸡丁、回锅肉、东坡肘子，还有2道上海菜红烧肉和八宝鸭，还有麻婆豆腐、鱼香肉丝

原本傻柱是打算除了2道上海菜其他的全部做成川菜的，后来怕还有地方的人，于是又改做了几道鲁菜做了一道糖酷里脊和一品豆腐，把鱼头做成剁椒鱼头，鱼身留这做汤

10菜一汤完事后坐在椅子上休息，连着做十几道菜傻柱累的连胳膊都抬不起来，这时看到妹妹何雨水在门旁边伸着个小脑袋朝里面看，傻柱已经累的说不出话，只能等妹妹找到自己后自己过来吧

何雨水眼镜在后厨转了一圈看到坐在椅子上的哥哥蹦蹦跳跳的走了进来

“哥，你今天怎么这个点了还不下班，我在外面等你等的都饿了”

傻柱听到妹妹的话才想到自己光顾着做菜了忘了去告诉下妹妹今天需要加班了

恢复了一点体力的傻柱和妹妹连忙给妹妹道歉说自己忘了告诉你今天晚上加班了，然后起身准备去给妹妹拿预留下来的饭菜

等兄妹2人吃完后正好看到陈秘书进来后厨“何师傅，辛苦了，领导说太晚了你们几个可以先下班了，剩下的明天在来收拾就可以了”说完也不等傻柱的回话转头离开了后厨

和王姐、老纪告别后兄妹2人离开了后厨，这时候已经7点多了路上已经没有多少行人。听着妹妹一路上和自己说着今天遇到的开心事情，兄妹2人也走在铺满月光的的道路上

时光飞逝，转眼就到了腊月29除夕前一天，前几天轧钢厂给大家发了过年的福利，也不多两斤猪肉和一些布，傻柱也不会做衣服就把这些布便宜卖给了王姐，让她给孩子们过年做身衣服

阎埠贵听到轧钢厂还发了布当晚还特意找到了傻柱想问他要些布，傻柱当然回绝了，阎埠贵布要连钱的事都没提，这是看自己妹妹还小，自己一个男人觉得自家用不上就打算白嫖，气的阎埠贵在门外直呼不为人子

轧钢厂今天的最后一天做完就放假了，娄半城今天中午还特意找了一趟何雨柱问他明天下午能不能过来自己家给自己做一顿年夜饭，傻柱想这自己明天也没什么事就同意娄半城的请求

今天也是年前领工资的一天，工厂决定给大家提前发放年前这一个月的工资让大家过个好年，傻柱也干了将近20天了也可以去领一次工资，看着财务科在排的长队

傻柱也来到自己部门领工资的队伍，轧钢厂发工资总共有四个队伍车间的人分为3个队伍，剩下的人分为一个，轧钢厂现在5000人其中3000多人都在车间工作，后勤和其他部门加起来才1000来人

排到自己后报上自己的名字，然后接过属于自己的工资发现竟然有35块，一脸疑惑的问财务室的人：“我这工资是不是发错了，我才工作了18天怎么给我发了35块”

“没有错，你的工资是娄董定的走的也是他私人的账户，娄董说何师傅你这个学辛苦了所以给你按满月算，另外那5块钱里面有3块是你这段时间的加班费，还有2块是奖金”

财务科发工资的女同志看着疑惑的何雨柱随口解释道。傻柱后面同为食堂的周怀安听到何雨柱的工资后一脸羡慕，自己比何师傅还要大5岁每个月才22.5块没想到这刚来一个月的傻柱竟然都有35块，傻柱听到解释后也不在说什么，装好工资后转身离开

第一个月工资到手傻柱想着下班带着妹妹去市场上买过年的菜然后还需要买些什么

很快食堂的全部人都知道傻柱每个月都有30块而且这个月竟然有35块，食堂目前工资最高的杨师傅每个月才42.5没想到傻柱这个16岁的小娃娃工资和杨师傅都差不多了，要知道杨师傅这42.5还有2块是班长补贴，而且杨师傅和傻柱的爹何大清相差2岁，已经40岁了，

不过众人随即想到这何师傅的手艺在座的诸位没有一个人比的上也就觉得傻柱的工资理所当然

下班后傻柱带着妹妹朝市场的方向走去，兄妹2人今年是第一次只有2人过年，都不是很清楚应该买些什么，只能到地方在看，傻柱买了一些小米和白面

家中前几天娄半城特意给自己发了一袋大米不需要买，还买了一些牛肉和带鱼，昨天晚上娄半城让自己做谭家菜自己留了一些鲍鱼和鱼翅，还有一些零碎的比如冬笋、干贝、口蘑，明天晚上的年夜饭也不需要特意买什么菜了，家中的菜可以准备好几道，自己只有2个人做太多也浪费

傻柱特意给何雨水买了一些小鞭炮和烟花，乐的何雨水嘴巴一直到回家都没合上，放下手上的东西后何雨水屁颠屁颠的马上小鞭炮出门和小伙伴炫耀去了

傻柱准备烧锅炸点丸子，做到一半的时候没想到易中海竟然登门，傻柱看着面前的易中海内心已经无力吐槽，这易中海这段时间有事没事一直往自己家跑而且每次都是口嗨，每次都说自己要是困难只管和他说能帮一定帮，从来没见老东西那怕给自己家送一个窝窝头，要不然也不会这么不待见他

“傻柱，今年过年要不咱们几家一起过怎么样，正好你爸今年也不在就你们兄妹2个”易中海一脸真诚的看着傻柱

“易大爷，不知道都有哪几家一起”傻柱没有立刻拒绝而是先问易中海一起过年的都有谁

“贾家，我们家还有后院的聋老太太”易中海听完傻柱的问题后说道，随即又补充道：“贾家母子的生活也不容易，就东旭一人挣钱一个月只有18块5，聋老太太独自一人，我们4家过年热热闹闹的多好”

傻柱听完易中海的话都想直接赶人，就贾家那个老泼妇谁看了都烦，一张嘴能噎死人，一起过年能拿东西才怪比阎埠贵还抠门。但是却没有直接拒绝想了下抬起头“易大爷不知道我们几家过年，各家都需要出些什么东西”