四合院：我，十岁称霸四合院 第7章 酸菜肉馅的大包子

顾母看到贾张氏的时候，就知道这老婆子是来找麻烦来了，所以她就借机吓唬他一下。

上门还带着她孙子，那就肯定跟她儿子有关了。

顾母也被这一出整的没了兴致，利索的把东西收拾好，然后也去了儿子那。

\"豆包，你今天在学校干啥了，贾张氏都带着她孙子上门了。\"豆包是顾从卿的小名。

顾从卿无奈的翻了个白眼，\"妈，咱不都说好了以后不叫我小名了吗！\"

顾母眼睛一斜，轻蔑的说道：\"怎么？你还管上你老娘了！老娘爱叫啥叫啥！\"

顾父在旁边小声支持：\"就是就是！爱叫啥叫啥！\"

顾从卿可没胆子惹她美丽动人温柔贤惠的老妈生气，就把今天棒梗找人抢他和揍棒梗的事说了。

\"还真是邪乎，那么大点的孩子就知道使这些歪门邪道了。\"顾母惊奇的说道，\"现在的小孩子这么成熟的吗？\"

顾父倒觉得没什么，这院里的人一个比一个古怪，通过这两天的观察，他也了解了贾家是个什么情况，那样的长辈能教出来什么好孩子。

\"上梁不正下梁歪，不足为奇。\"

顾从卿点头，他也这么觉得，他认为每个孩子生下来都是一样的雪白，至于成长成一个什么样的人，就要看成长过程中家庭和环境的塑造与影响了。

顾父顾母对顾从卿揍了棒梗一顿没有任何想法，东北孩子打架的多了去了，茬架是再正常不过的事了，只要不下狠手不下死手，那就是孩子们的事，大人不掺和。

顾父又说了一件事，明天砌炕的师傅就来砌炕，两个卧室都弄上，快点弄完再阴一阴，一个礼拜左右就差不多能睡热炕了。

顾母对这个进度非常满意，给了顾父一个赞赏的笑容。

\"那过几天再拉点煤球回来。\"顾母说道。

\"妈，过两天我就放寒假了，到时候我去拉煤球。\"顾从卿接下了这个活。

现在这个年代，七八岁的孩子下地干活都是平常事，他十岁了拉点煤球就更正常了。

艰苦时日的奋斗可不只是大人的奋斗，孩子也是奋斗着长大的。

……

放假之前的几天，所有学生都是兴奋的，整个校园都显得有些躁动。

考完最后一门科目，顾从卿就收拾东西准备回家了。

\"同学们记得五天后来学校取成绩单，好了，放学吧！\"班主任老师交代完就离开了教室。

顾从卿刚转学过来一个来月，平时跟班级里的同学也没什么交流，所以拎着书包就直接去了铁蛋的教室门口等他。

顾家刚搬到四合院几天，顾母就和铁蛋的妈妈成了好朋友，她们特别聊得来，虽然顾从卿不太懂女人之间奇奇怪怪的友谊，但他还是听从了母亲让他照顾一下铁蛋的话。

铁蛋的父亲前些年得病去世了，家里只留下了狗蛋母亲带着三个孩子。

铁蛋的哥哥今年上初中，比顾从卿大三岁，铁蛋还有一个比他小 3 岁的妹妹，还没到上学的年纪。

铁蛋父亲的工作了给了狗蛋他舅舅，他舅舅每个月给铁蛋家十元钱，一直给到铁蛋哥哥能养家为止。

\"顾大哥，我们走吧！\"铁蛋背着书包冲出教室，他可喜欢跟顾从卿呆一块儿了。

顾从卿轻轻的拍拍铁蛋的小脑瓜，\"铁蛋，我要直接去买煤球，你跟我一块去不？\"

\"去！顾大哥我帮你一起拉煤球！\"铁蛋乖巧的点头。

\"那走着，拉完煤球，晚上回家包包子给你吃！\"

煤厂有租拉煤的板车，顾从卿给了钱票，和铁蛋来来回回拉了三趟。

家里的炕都弄好了，再放几天就能睡了，顾从卿让铁蛋回家洗干净，等他包完包子就叫他过来。

换了套衣服，洗干净手上和脸上的煤灰，顾从卿开始和面。

把老面加温水弄出老面水，然后和面，现在没有酵母，都是这么发面的。

又往面里放了一小块猪油，这样蒸出来的包子会更有光泽，把面揉好，盖严实了让它发酵，顾从卿开始剁肉和陷。

他准备包酸菜肉的，酸菜可是东北的灵魂！

肥肉瘦肉各一半剁碎，然后放入葱姜水搅拌上劲，再放入酱油，盐，胡椒粉，葱花和姜碎。

搅拌均匀后再放入酸菜搅拌，他又热了小半碗猪油倒入馅里一起拌匀。

酸菜吃油，放多点到时候更香。

就这些肉啊油啊的，一般人家过年都不一定能吃的上。

过了一会面醒好了，顾从卿开始揉面，擀皮，包包子。

他穿越之前就是一个土生土长的东北人，馒头包子饺子苞米碴子他都会做。

包好的包子还要放到锅里醒发变大之后再上火蒸，他刚包好一锅顾父就回来了。

\"你妈让人来厂子里给我送信了，她今天有手术，**点才能回来。\"顾父换好衣服洗干净手也过来帮忙包包子。

\"今天咋想起来包包子了，咱家白面还够不？\"顾父问道。

\"铁蛋帮我拉煤球，我说请他吃包子。\"顾从卿回道，\"白面还有半袋，咱家粮票还有很多呢，够用。\"

经济基础决定上层建筑，家里有钱，所以顾父顾母在这方面从不吝啬，也没觉得儿子请铁蛋吃白面肉馅的大包子是败家。

包子一共蒸了三锅，二三十个大包子，屋子里热气腾腾的，顾父就开了窗户。

酸菜馅大包子的香味儿就顺着打开的窗户往外飘，飘着飘着就飘到贾家。

\"奶奶！好香啊！\"棒梗用鼻子使劲吸着香味。

贾张氏也闻到了，她的鼻子更好使，\"是包子，肯定是肉包子！\"

\"棒梗你去看看是谁家包的包子！也不知道给咱们家送点！\"贾张氏放出棒梗侦查敌情。

棒梗顺着香味来到了后院，找到了香味的来源后，急匆匆的回去汇报。

\"奶奶！奶奶！是顾家包的包子！\"

贾张氏一听是顾家就不敢去了，她一看见顾母就害怕，生怕自己被解剖了。

她恨恨的把手里的东西扔到炕上，嘴里骂骂咧咧的，\"丧天良的顾家，一家子每一个好人！一群小畜生！吃独食也不怕噎死！\"

棒梗一看奶奶没去给他要包子，顿时哭喊起来：\"我要吃包子！我要吃包子！奶奶你给我要包子去！\"

贾张氏哪里敢去，她只得冲着正在做饭的秦淮茹大喊道：\"秦淮茹！你去！你去顾家给我们要包子！\"

秦淮茹可是知道顾家不好惹的，她不想去，就推脱道：\"妈，人家不会给的，咱们就对付吃一口吧。\"

\"让你去你就去！\"贾张氏拿起手边的东西就砸了过去，\"你个小贱人！敢不听我的话我就把你送回乡下去！\"

秦淮茹低着头，默默擦拭着眼泪，不敢吱声。

\"还不快去！要不来你就别回来了！死外面得了！\"