四合院之何雨柱轮回从51年开始 第148章 扒烧熊掌

现在还没有执行票证，买东西只要有钱就行了。所以大年初一的四九城是热闹非凡。大街上人头攒动，小贩的吆喝声此起彼伏。吴来娣牵着充满好奇的何雨水，两个人在人流中快速的穿行。一会儿看看这边，一会儿看看那边。没一会儿的功夫，吴来娣和何雨水手上拿着不少吃的。何雨柱手上也挂满了何雨水和吴来娣买的东西。何雨柱看着手里的东西，不自觉的叹了口气，嘀咕道：“女人逛街的天赋，男人还真是比不了。”

上午十点半左右，吴来娣带着何雨柱兄妹回到了家。何雨柱刚准备进厨房做饭，郭忠林回来了。

何雨柱叫道：“师傅！”接着何雨柱看到郭忠林身后的人，叫道：“赵师叔！蔡师伯！新年好！”

“柱子你也在啊！”赵赫年笑着跟何雨柱打了一个招呼，问道：“柱子，今天中午做什么菜啊？！”

何雨柱听到询问看向了自己的师傅。郭忠林说道：“柱子，菜都在厨房。你今天中午看着做。不用做太多，够我们吃就行了。他们两个你就不要管了。”

蔡冬冠说道：“小林子，没有想到你年纪不大，怎么变的这么抠门了？！早知道我跟小年子就不跟你来了。”

郭忠林说道：“不管怎么说，我去你家串门还多少那些东西。你来也就算了，小年子来我这，多少也该带点东西意思意思吧？！就算不带，咱们师兄弟难得聚一聚，吃我一顿也没什么。既然来了，就该按照我的规矩来办。吃什么别问，有什么吃什么？！”

蔡冬冠笑着说道：“小年子，你还是原来一个毛病，喜欢打破砂锅问到底。今天吃瘪了吧？！”

赵赫年有些不好意思的挠了挠头，说道：“成！刚刚是我不对！”

何雨柱说道：“师伯，你们的鼻子还真长，估计是闻着味来的。”

蔡冬冠愣了愣，问道：“柱子，你这话什么意思啊？！”

何雨柱说道：“前两天我弄到了一个熊掌。昨天在家闲着没事，处理了一下，今天打算中午做了，孝敬孝敬我师傅和师娘。没有想到二位也跟着来了。”

“嘿？！看来我们今天还真是有口福了？！”赵赫年笑着附和了一声，悄悄地看了郭忠林一眼。郭忠林问道：“柱子，你打算怎么做熊掌啊？！”

何雨柱回答道：“师傅，我准备做丰泽园名菜‘扒烧熊掌’。”

听到“扒烧熊掌”四个字，郭忠林三人眼睛都亮了起来。扒烧熊掌是满族名菜。食材主料为熊掌。取熊前掌一只，褪毛洗净，遍抹一层蜂蜜，放入水锅中煮至半熟，捞出，剔去骨头，切片，把准备好的猪肚片、火腿片、冬菇片、冬笋片，依次夹入切好的熊掌片，然后用纱布包裹好，放入准备好的高汤中，接着放入整鸡、猪大骨、猪蹄、葱姜、绍酒、大料等煨至九成熟，取出装入盘中，调汁淋于熊掌之上，上锅蒸至十成熟，拿出淋上玻璃芡，菜算是完成了。

想想这道菜，三个人脸上都露出了陶醉的表情。见此情景，何雨柱尴尬的咳嗽了两声，把三人拉回了现实当中。郭忠林问道：“柱子，熊掌你处理到哪一步了？！”

何雨柱回答道：“已经去骨了。剩下就是时间了。师傅，你们聊，我先去忙了！”说罢何雨柱直接跑进了厨房，从静止空间里拿出了半成品熊掌，继续忙活起来。

“哎呦？！今天是什么风把你们两个吹来了？！”郭忠林带着蔡冬冠和赵赫年刚进入堂屋，吴来娣的声音响了起来。蔡冬冠笑着接口道：“弟妹，今天我们可是被柱子的菜吸引过来的。”

吴来娣微微一愣，看向了自己丈夫。郭忠林说道：“柱子今天带了一只熊掌过来。今天我们算是有口福了。”

吴来娣说道：“你啊！就是命好，收了一个比亲儿子还亲的徒弟。我也算是跟着你享福了。”

“干爹！你回来啦？！这是我给你买的你最爱吃的驴打滚！”说罢何雨水像是献宝一样，拿了一盒驴打滚递到了郭忠林的面前。

“哎呦？！还是我闺女想着我！”郭忠林把何雨水抱了起来，问道：“你和你哥什么时候来的？！”

吴来娣说道：“你刚走没有多久，他们兄妹就来了。今天柱子还带着我和雨水上街逛了逛。今天街上特别热闹。”说罢吴来娣从柜子里拿出了两套盖碗，泡了两杯茶送到了蔡冬冠和赵赫年的面前，然后带着雨水进了里屋。

蔡冬冠端起盖碗，喝了一口茶，说道：“小林子，我看你现在不在丰泽园掌勺，反而活的比过去滋润了？！到底有什么秘诀啊？！”

郭忠林回答道：“能有什么秘诀啊？！没有勾心斗角，心情舒畅，当然活的滋润啦？！再说了，我有一个比儿子还好的徒弟，我有什么不满足的？！”

赵赫年说道：“虽然这几年饭馆的生意都还不错，但是我觉得，饭馆红火不了多长时间了。前一段时间，我听说很多厂都在招厨师，我托关系找了一个，过完年就去那边上班。”

蔡冬冠问道：“小年子，你找的是哪家厂？！”

赵赫年回答道：“四九城汽车修理厂。”

郭忠林问道：“他们给了你什么位置？！待遇怎么样？！”

赵赫年回答道：“食堂副主任兼食堂大厨，每个月算上补贴给我95块钱。虽然钱少了一点，但是上班的地方离家里近，而且他们还答应给我分一间房。这样算算，也还不错。”

郭忠林说道：“师兄，你手艺不差，一直赋闲在家吃老本也不是个事，要不你也找家厂子干几年，就当是散散心？！”

蔡冬冠此时已经有些意动了，端起盖碗，边用茶盖撇浮在上面的茶叶边陷入了沉思。过了大约五六分钟，蔡冬冠回过了神，说道：“就算我想去厂子里，也没有路啊？！”

郭忠林说道：“这个还不简单吗？！等过完年，我帮你问问。估计没什么问题。”

聊完正事，师兄弟三人拉起了家常。当郭忠林说到何雨柱进山打猎的事情，蔡冬冠和赵赫年两人脸上都露出了吃惊的表情。赵赫年说道：“真没有想到柱子这小子还有这本事？！”

蔡冬冠说道：“你小子的馋病又犯了吧？！”接着提醒道：“你可别没事找事，为了口吃的，缠着柱子？！”

“这哪能啊？！”赵赫年笑着回了一句。

郭忠林接口道：“这可说不准？！当年不知道是谁，为了一只飞龙把小师妹骗了？！”

赵赫年有些尴尬的咳嗽了两声，说道：“这都已经是过去的事情了。咱们就别说了。”

蔡冬冠说道：“提起小师妹，也不知道小师妹现在在津门过怎么样了？！游东岳那小子不知道对小师妹好不好？！”

郭忠林说道：“前一段，我听说游东岳现在在南开大学教书。具体情况就不清楚了。要不，我们师兄弟几个约好，找个时间去津门看看小师妹？！反正四九城离津门也不远。”

赵赫年闻了闻飘散在空中的香味，口水不自觉的流了下来，说道：“看来我们今天是真的来着了。”