四合院之何雨柱轮回从51年开始 第352章 亲藩宴

“天下第一宴？！”何雨柱一家走后，郭忠林嘴里还在嘀咕这句，就是猜不到这天下第一宴到底是什么宴。吴来娣嫌自己丈夫烦，说道：“除了国宴，还有什么能称为天下第一宴？！”

“国宴？！”郭忠林嘀咕了一声，忽然眼睛一亮，说道：“这小子要做宫廷宴！”

现在的国宴菜，以鲁菜为主，川菜和淮扬菜为辅。而宫廷菜确实以为满、汉、回、蒙等民族的菜融合而成。现代所谓的融合菜，跟宫廷菜比起来，那是小巫见大巫，简直不值得一提。宫廷宴，也就是俗称的满汉全席，外面传满汉全席108道菜。其实满汉全席远远不止108道菜，只不过每次宴席都是南菜54道、北菜54道，分三天吃完。这也是宴席办三天由来的一种说法。宫廷宴根据情况不同，分为亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴和节令宴。

越想郭忠林心就越痒。尤其是想到何雨柱要做宫廷宴，郭忠林那心早就飞到大年初四去了。

与此同时，郭忠林家隔壁，吕虎洗漱完回到了房里，刚躺进被窝，于正雁的询问声响了起来：“虎子，你说何雨柱大年初四会做什么菜啊？！”

吕虎挠了挠头，回答道：“你问我。我也不知道。估计也就他师傅能猜到一些。反正咱们等着吃就行了。”

于正雁说道：“何雨柱也真是的！做什么菜直说就行了。还卖关子？！”

吕虎说道：“他不说也是有他的道理。每次他只要开大席，总会有一些大客人不请自来。估计是柱子怕风声传出去了，又有客人不请自来。现在的情况，虽然比过去好了不少，但还有很多禁忌没有解除。万一被有心人告了怎么办？！”

于正雁根据吕虎的话，脑补了一下，也觉得是这么回事。其实何雨柱根本就不怕有人举报他。他只不过是在纠结到底是做亲藩宴还是做节令宴，到底是上哪几道菜？！他不可能连着办三天宴席。因为那不是吃饭，那是在找死！

时间一天天的过去了，转眼到了春节。从单位放假那一天开始，何雨柱在家里已经开始忙活起来了。冬天东西不容易坏，再加上有静止空间这个天然的保鲜箱在，何雨柱那是忙的不亦乐乎。年初二早上，何雨柱去了岳父家拜年。在那里吃了一顿午饭，何雨柱一家就离开了。

回到家里，何雨柱开始当起了搬运工。把提前准备的好的菜和还没来得及弄的菜，陆陆续续的装上了他那辆三轮车。连续往师傅家搬了五次，才把年初四要用的菜全部搬过去。

郭忠林看着厨房里琳琅满目的菜，虽然心里已经有了些许答案，但还是忍不住问道：“柱子，现在你可以说了吧？！后天你打算做什么席？！”

何雨柱回答道：“亲藩宴。”

郭忠林虽然之前已经心里有了准备，但是听到何雨柱说出答案的那一刻，郭忠林还是忍不住倒吸了一口冷气。亲藩宴可是宫廷宴席里面的头牌。要用到的食材可不少。很多食材不要说现在，就连解放前都不一定能够弄到。

郭忠林忍不住问道：“柱子，你能凑出这一桌食材吗？！”

何雨柱笑着回答道：“凑不出还做亲藩宴，这不是打自己脸吗？！我可不会做这种事情。”

接着又一个疑问浮上了郭忠林的心头，郭忠林问道：“柱子，你又没有学过宫廷宴，你怎么会做亲藩宴？！”

何雨柱回答道：“前些年路过琉璃厂那边，正好遇到一些人在那边抄家。他们在烧什么变天账。正好有一个箱子放在离我不远的地方。我趁他们不注意，顺手牵羊，把那个箱子藏了起来。等过了几天，风头过去了。我把那个箱子弄到了单位。我原来以为里面有什么值钱的东西。没想到这一箱子都是菜谱。而且还是宫廷菜菜谱。”

郭忠林这时想起来了，有一段时间在单位一直看到何雨柱窝在一个角落里看书。原来是在看菜谱啊！

宫廷菜不光是菜，器皿也是一流。何雨柱打开了一个竹筐，满满一筐盆子、碗等餐具出现在了郭忠林和何雨柱的眼前。郭忠林问道：“柱子，家里这些东西都齐全。你怎么还带东西过来？！”

何雨柱笑着拿起了一个小碗递到了郭忠林的面前，说道：“师傅，您上眼！”

郭忠林接过碗看了看，说道：“这也没什么特别啊？！”

何雨柱说道：“师傅，这套餐具是1974年大教员送我的。”

郭忠林眼睛顿时亮了起来，笑着打趣道：“柱子，你不怕那几个小子毛手毛脚把东西砸喽？！”

何雨柱打趣道：“那只手砸的，我就打断他们那只手！想砸我的东西没门！”

一晃眼，到了大年初四。从年初二下午开始，何雨柱就没有回过自己家，就在师傅家忙活。一大早，先到的是谢莉和两个孩子。临近中午的时候，吕泰一家和何雨水一家来了。都等着晚上的大餐，所以中午的时候都没有怎么吃。下午两点钟，亲藩宴宴席开始了。

先是上茶（白玉奶茶），接着是四点心（茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼）；四干果（虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅）；四蜜饯（蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅）。

何雨柱每逢做大宴，就有大客上门的定律原来以为这次会被打破。没有想到何雨柱刚把蜜饯端上桌，敲门声响了起来。

郭忠林嘀咕道：“这个时候谁会来啊？！”说着郭忠林亲自走到了门边上，打开门，看到站在门口的人顿时愣住了。赵长青笑着问道：“老郭，我们不请自来。没打搅你们吧？！”

“没有！没有！快进来！”说罢郭忠林让开了路，叫道：“柱子，你看谁来了？！”

何雨柱听到叫声，立刻走了过来。看到来人，何雨柱吓了一大跳。走在前面的是赵长青，后面依次是张将军、聂帅、总设计师，反正何雨柱认识的、不认识的来了八个人。

聂帅走到了何雨柱的跟前，笑着说道：“我们几个今天不亲自来，你没意见吧？！”

何雨柱斩钉截铁的回答道：“没意见！”接着说道：“来者是客！请入座！”

郭忠林把客人们带进了客厅。何雨柱把院里桌上的东西，重新给他们上了一遍。总设计师笑着问道：“何雨柱同志啊！你今天是个什么名堂啊？！”

何雨柱回答道：“我们家的几个孩子高考全部考进了他们理想的学校。我答应他们只要考进了，我就桌一顿饭犒劳他们。再加上今年这个春节跟以往的意义不同。所以我打算做一桌特别的宴席。”

“特别的宴席？！”赵长青嘀咕了一声，问道：“什么特别法？！”

何雨柱说道：“按照谭家菜的规矩，厨师做什么，客人吃什么。但是今儿我做的不是谭家菜。宫廷宴当中的亲藩宴。你们面前的是宴席前的茶、点、干果、蜜饯。你们先聊！四点半准时开席！”说罢何雨柱退出了客厅。