四合院之何雨柱轮回从51年开始 第7章 何雨柱初露手艺

“咚！咚！咚！”走到休息室门口，何雨柱敲响了休息室的门。

听到敲门声，在里面喝茶的郭忠林应道：“进来！”

“师傅！”何雨柱推开门叫了一声，走进休息室顺手关上了门。

“柱子啊！”郭忠林放下杯子，问道：“见到你爹了吗？！”

何雨柱有些尴尬的挠了挠头，说道：“算是见到了吧！”

“什么叫算是见到了？！见到就见到。没见到就没见到！”郭忠林一脸不悦的看着何雨柱说道。

何雨柱叹了口气把事情的经过跟自己师傅说了一遍。郭忠林听完何雨柱的叙述，脸色瞬间变了数变，骂道：“这个何大清！真是越活越回去了？！自己放着这么好的儿子女儿不养，居然给别人养儿子？！真是脑子昏了？！”接着郭忠林对何雨柱说道：“柱子，今天就把雨水放在这里吧！明天早上，你把雨水送我家去。你师娘闲着也是闲着，让她带一段时间。”

“谢谢师傅！”何雨柱恭敬的说道。

“你还跟我客气啊？！”郭忠林白了何雨柱一眼，接着说道：“师徒如父子。你爹不在，还有我这个师傅在。今后有什么处理不了的事情，直接来找我。谁欺负你，你也跟我说。不要一个人憋着。”

“知道了！”何雨柱应了一声。

郭忠林叹了口气，说道：“你还愣着干什么？！还不快去把雨水带进来吧！”

“哦！”何雨柱应了一声，立刻跑出了休息室。没过多久，何雨柱把何雨水带进了休息室。郭忠林把何雨水抱了起来，从口袋里掏出了两颗糖递到了何雨水的面前，说道：“雨水，吃糖！”

何雨水看向了何雨柱。郭忠林说道：“别管你哥。这里我说了算。”

“谢谢！”何雨水咧开嘴笑着道了一声谢，接过了糖。

郭忠林说道：“雨水就放这里，你出去忙吧！”

“哦！”何雨柱应了一声，走出了休息室。

何雨柱现在是学徒，说穿了就是打杂的。除了不用他洗碗之外。洗菜、切菜都是他的事情。

“哎呦？！没有看出来？！柱子，两天没来，你刀工长进了这么多？！”郭庆山看着何雨柱切出来的菜，眼睛一亮，笑着打趣起了何雨柱。

何雨柱边切菜边说道：“这才哪到哪啊？！跟那些老师傅比起来，我跟他们差远了。”

郭忠林这时从休息室里走了出来，听到自己儿子和何雨柱的话，走到了工作台边上，拿了一双筷子，拨了一下砧板上何雨柱切好的土豆丝，满意的点了点头，说道：“柱子，今天你给你师兄打下手。”

“是！”何雨柱应了一声，偷偷的看了看郭忠林的反应，冲着郭庆山眨了眨眼睛。郭庆山等自己父亲走后，说道：“柱子，你继续这么努力，师兄我看好你！”

何雨柱冲着郭庆山笑了笑，也不多啰嗦，继续切着菜。

十点半过后，饭店开始忙碌起来。随着时间推移，客人越来越多。说来也巧，郭庆山炒菜炒到一半，忽然觉得肚子疼，把手里的炒勺往何雨柱手里一塞，说道：“我肚子疼，你帮我顶一会！”说罢郭庆山捂着肚子跑出了后厨。

何雨柱微愣了一下，也不敢耽搁，一手拿锅一手拿着炒勺，炒起了菜。一个接着一个，当何雨柱炒完四个菜的时候，郭庆山急匆匆的跑了回来，接过何雨柱手里的炒勺，说道：“柱子，谢你啦？！”

“不客气！”何雨柱回了一句，退到一边，继续看着郭庆山做菜。

过了大约半个多小时，经理栾学堂端着两个盘子来到了后厨，冲着郭忠林叫道：“郭师傅，劳驾您过来一趟！”

郭忠林走到了栾学堂的面前，问道：“老栾，你找我有什么事啊？！”

栾学堂说道：“郭师傅，你尝尝这两道菜的汤底。”

郭忠林愣了愣，拿了一把小勺子，尝了尝两道菜的汤底，眼睛顿时亮了起来，问道：“老栾，这是谁做的？！”

栾学堂说道：“这两道菜都是从你儿子的灶上出的。你连你儿子的手艺都尝不出来？！”

郭忠林又尝了尝两道菜的汤底，摇了摇头，说道：“这不是庆山做的！那小子有什么手艺，我心里清楚。”说罢郭忠林看向了郭庆山，叫道：“山子，过来一趟！”

“来喽！”郭庆山把锅里的菜倒进身后准备好的盘子里，然后把锅和炒勺交给何雨柱后，屁颠屁颠的跑到了自己父亲面前，跟栾经理打了一个招呼看向了自己父亲，问道：“爹，你叫我什么事啊？！”

郭忠林直接说道：“你尝尝这两道菜的汤底！”

郭庆山看了一眼盘子上的暗记，心里咯噔了一下，暗道：“难道菜出了问题？！”接着郭庆山拿了一把勺子，尝了尝两道菜剩下的汤底，说道：“这菜没问题啊？！”

郭忠林问道：“这菜谁做的？！”

郭庆山想也不想，脱口而出，说道：“柱子做的！刚刚我肚子不舒服，让他帮我顶一下。”接着问道：“怎么啦？！”

郭忠林和栾学堂对视了一眼。栾学堂说道：“郭师傅，你这个小徒弟不简单。”

郭忠林笑着回答道：“栾经理，您捧了！”

栾学堂说道：“郭师傅，等一会员工餐，就辛苦你这个小徒弟了！”

郭忠林回答道：“没有问题！等一会我就跟他说一声。”

等栾学堂走后，郭忠林看向了自己儿子，说道：“还愣着干什么？！还不快去炒菜？！”

“哦！”郭庆山应了一声，刚准备走，“等等！”又被郭忠林叫住了。

郭庆山停下脚步，问道：“爹，还有什么事？！”

郭忠林说道：“去把柱子叫过来！”

“哦！”郭庆山笑着应了一声，跑回了灶台边，说道：“柱子，我爹叫你！快过去吧！是好事！”

“哦！”何雨柱应了一声，跑到了郭忠林的面前，问道：“师傅，你叫我？！”

郭忠林说道：“刚刚栾经理说了，等一会员工餐的菜油你来做。”

“让我做员工餐的菜？！”何雨柱微愣了一下，问道：“师傅，栾经理没说错吧？！”

郭忠林白了何雨柱一眼，说道：“让你炒菜，你就炒！哪来那么多废话？！”

饭店员工餐吃的菜都是用后厨剩下的边角料炒的。东西虽然碎了一些，不过好东西也不少。

本来何雨柱今天来的时候，就想跟自己师傅说提升厨师等级的事情。只不过何雨柱一直没有找到开口的机会。没有想到自己顶替郭庆山炒了几个菜，正好歪打正着。

何雨柱走到了放边角料的地方。看了一遍篮子里的东西，何雨柱心里基本上已经有了底。等一会用这些边角料，炒四个菜：八宝辣酱、炒三丁、酸辣土豆丝、炒白菜。

把菜配好，何雨柱想起了何雨水，急忙跑到进了师傅休息室，看到何雨水一个人在玩。何雨柱问道：“雨水，肚子饿吗？！”

何雨水回答道：“哥，你不用担心我。我已经吃过饭了。不过就是没有你做的好吃。”

“怎么？！担心我饿着雨水？！”就在这时郭忠林端着一个茶壶从外面走了进来，白了何雨柱一眼问道。

何雨柱傻笑了两声，说道：“那能呢？！”

郭忠林看着嬉皮笑脸的何雨柱，没有好气的瞪了何雨柱一眼，说道：“还不快出去准备？！”

“哦！”何雨柱应了一声，急忙跑出了休息室。

郭忠林看向了何雨水，笑呵呵的问道：“小雨水，你刚刚说，我给你吃的菜没有你哥做的好吃。你哥做饭到底有多好吃？！”

何雨水犹豫了一下，一副肉痛的表情，从口袋里拿出了半个她吃剩下的烧麦递到了郭忠林的面前，说道：“这是我哥用昨天晚上的剩菜做的。早上出来的时候，我偷偷的带了两个，现在就剩这半个。原来我打算下午肚子饿的时候吃。现在我给你吃！”

郭忠林接过何雨水手里的半个烧麦，放到鼻子前闻了闻，然后放进嘴里咬了一口，细细咀嚼了两下，眼睛忽然亮了起来，笑着嘀咕道：“这小子！原来一直都在藏拙。这次我看你怎么藏？！”

何雨水斜着头打量着郭忠林问道：“我哥做的不好吃吗？！”

“好吃！”郭忠林回过神，回了一句，说道：“你刚刚没吃饱吧？！”见何雨水脸上露出不好意思的表情点着头，郭忠林接着说道：“等一会，等你哥炒完菜，我再拿些他做的菜给你吃。”

“好！”何雨水乖巧的应了一声，独自一人继续玩着。