四合院的钓鱼佬 第459章 烧烤

距离上次李卫国同志在四合院装逼，大秀自家儿子给他买的手表已经过去了不短的日子，四九城正式步入寒冬腊月，距离今年的腊八节那都没几天了。

近期四合院倒是没有什么大事发生，唯一有点儿反常的也就是中院贾家的那个棒梗了。

孩子岁数不大，但整天阴沉沉的，脸上的表情跟吃了粑粑一般，天天吊着个批脸去上学，上学回来就一头扎进贾家不再露头。

不过倒也能理解，根据李明的观察，棒梗的右手跟废掉没什么差别，他有一次路过中院，贾家正在吃饭，棒梗这小子现在连筷子都拿不了，只能是用勺子，勺子还得是左手。

况且他这手被废掉，又不是什么光彩的事情，现在这一片儿街道上都传开了，是这小子当“第三只手”当的，不知道被哪家好汉给收拾了。

但凡贾梗露面，那“小偷”“小贼”一类的词汇总是会出现在周围，但没办法，人家别人说的没毛病！

李明在四合院晃荡了一会儿，突然今天就不想做中午饭了，干脆拍了拍屁股往仟儿胡同溜达过去。

正好有段时间没见过王大王二还有牛家兄妹了，正好过去蹭顿晌午饭，完事还能打发打发时间。

仟儿胡同。

“嘿嘿，李哥，你来的正好，昨个儿我们收了一扇黑猪肉，野生的，本来还打算让老牛喊你去呢，结果你今天来了，咱们正好做了！”王大看到李明来到这边儿，咧嘴笑道。

李明也乐了，来得早不如来得巧，他可是没怎么吃过这年头的黑猪肉呢，想来味道应该不错的紧。

“那正好，一会儿再去买点酒！话说马华又没赶上？”

四个人一愣，旋即摇头笑了出来，也不知道马华是不是有毒，但凡有什么吃吃喝喝的好事情，倒霉孩子绝对赶不上一次！

但要是有什么卖力气的苦活累活，倒霉孩子第一个能碰到！

“得，不惦记这个没福气得倒霉蛋儿了！”李明也跟着乐了出来，“我去收拾猪肉，你们出去看着买点烟酒，再买点儿丽丽喜欢吃的。”

说完，李明掏出一把零钱，估摸着有个二三十塞到牛丽丽手里，然后便拎起来那一扇估摸有个三四十斤的猪肉往厨房走去。

这会儿他在系统抽奖里面之前抽到的菜刀就派上用场了，别的不说，单论锋利，那绝对是甩了现在这菜刀一大截。

伴随着“咚咚咚”的声音从厨房传来，他们四个把王二扔下，在院里陪着李明打下手，其他三个人组队往外走去，去买点儿吃的喝的，好好搓一顿！

大冷天的怎么着都得喝两口暖暖身子不是？加上王大王二现在居住的院子里面都是存放着粮食，一般情况下不会在这边儿存放着烟酒，基本上都是什么需要，什么时候出去买。

别的不说，单论防火意识，他们是顶尖的！

(

厨房里李明对着这一扇黑猪肉开始“咣咣”剁了起来，他没打算蒸煮炒炸，边儿就放着铁钎子，切成小块儿直接做成烧烤吃，美得很！

这黑猪肉含有较多的胶原蛋白和弹性蛋白，这些物质能够增加肉的弹性和紧实度，使得黑猪肉在口感上更具特色，身为一个抽奖抽出来的大厨，对于眼前的食材可谓是相当了解了。

举个例子，黑猪肉里脊肉适合用来做牙签肉，其肉质滑嫩，鲜香爽口。另外，黑猪肉也可以用来制作传统的鲁菜如把子肉，其肥而不腻，瘦而不柴的特点深受喜爱。

不过今天偷个懒，直接吃烧烤，省事，肉质弹牙，味道也会很不错！

等到李明把这些肉剁好了准备穿铁钎子的时候，就看到王二百无聊赖的在院里抽着烟，蹲在地面上发呆。

“嘿，王二，来帮忙串肉咯！今儿个咱们吃烧烤，你串肉，我调料子！”李明对着白捡的工具人喊了一声。

王二“噌”的就站了起来，脸上带着狗熊即将吃到蜂蜜的表情，乐呵呵的往厨房跑来。

李明一边儿鼓捣着料子一边儿指挥着王二串肉，“一会儿那几个人来了，也给你喊进来帮忙！”

“好嘞好嘞，李哥放心，今儿个这肉绝对串好！”王二撅着屁股低着头闷头就是干，李明寻思给他弄个小马扎，这实在孩子也不要，就这么蹲着吭哧吭哧收拾起来。

“我去外面生火，摆弄架子去！”

“李哥你去就行！”

李明就喜欢这种实在孩子！

等到他把火生好，这去外面撒欢儿买东西的三个人也回来了。

“把东西放下，去里面帮王二串肉，今儿个咱们吃烧烤！”

牛丽丽把东西往地上一放，颠颠儿的就往厨房跑去，她最喜欢这种能实打实吃肉的方式了！

下午两点多，五个人吃的满嘴流油，齐齐把手放到了肚子上，脸上带着满足之色。

现在可不是是个人家都能吃肉吃到这么豪横的地步，他们几个今天这顿午饭不亚于大部分人的年夜饭了！

“嗝儿！好舒服！”牛丽丽小脸红扑扑的，瘫坐在椅子上，几个人中间围着一圈篝火，暖和，又满足！

四个大老爷们吃的更多，这会儿连嘴都懒得张开，就这么守着篝火在院里瘫坐着，享受着这来之不易的满足感。

直到下午三点多，李明这才褪去慵懒之色，从椅子上起身准备回家。

“你们收拾收拾这一摊子吧，我今儿个就先回去了！”

“好嘞，李哥慢点！”

“我们收拾就行！”

一行人把李明送出胡同，这才折返回来开始收拾，他们又没做饭，收拾收拾这些残局还是没问题的。

“今天这顿饭吃的我晚上估摸都吃不动了！”牛壮一边儿收拾一边儿笑呵呵的说道。

“俺也一样！”

“吃不了不吃了，这黑猪肉且扛饿呢！”

牛丽丽这小姑娘一脸不爽，“你们不吃我吃，吃不下去其他的，喝点儿粥也行啊！”