重回1982小渔村 第775章 鲜香乌贼鲞

重回1982小渔村正文卷第775章鲜香乌贼鲞叶耀东饭后进屋跟阿清把账算了一遍，两人心里头都美滋滋。“咱家现在有多少钱啊？”林秀清眉开眼笑，眼底都放着星光，“扣掉买地的，还有前段时间买了一条船的，还有一万三多了，这小半年卖鱼干咱们又赚了七八千。”叶耀东也笑眯了眼，“都跟你说了吧，这大船的钱我肯定能挣回来，之前预订大船的时候，你还担心手头的钱不够，等交完尾款，还要欠债，手头又没钱什么的。”“是是是，你说的都对，你说啥就是啥，谁让你是咱家的一家之主？想要怎么拿主意就怎么拿主意，想要干嘛就干嘛……”“哎哎哎……好好说话，说着说着咋都变了味呢，咱家一家之主明面上是我，背地里，明明是你！”林秀清看他都瞪眼坐直了身体，连忙笑着上前按住他的肩膀，安抚他，“急啥呀，逗你玩的，本来说的也是事实，咱们手头现在有一万三千多，接下去捕捞乌贼还能再挣个几千块。”“这船多了，挣钱确实快，平常捕捞量不大，看不明显，这汛期就厉害了，每天捕好几百斤，而且还是乌贼，咱们今年真的要挣大发了。”叶耀东笑眯眯的搂着她的腰，将她往自己腿上按，然后抱着她，高兴的道：“等过两个月，我再去浙省捞海蜇，再给你大挣一笔回来，下半年再晒晒鱼干，你就啥也不用烦恼了。”“原本就跟你说了，咱们只要先付个定金，后面的尾款8000，不要说咱们当时手头也勉强够数，就说没有，我今年随便挣挣，都能挣的来。你看对不对？”“我要是晚一年订船，到时候交货时间还得往后推，早点定，明年也能早点拿到手。现在是钱挣到手，又不耽误收货。”“是，你说的都对，但是去浙省会不会太危险了？去年那么危险，你都没吱声，这毕竟是跑别人的地盘上捕捞了……”“我们去的是浙闽交界处，其实也还好的，周围也有很多的闽渔船作业，虽然不太平了一点，但是大家小心一点就好了，高风险意味着高收益，本来干什么事都有风险。”“到时候船多一点，大家相互照应，不住在村子里，应该也好一点。反正还早，到时候再说，咱们现在手上都有三条船，赚钱速度杠杠的，嗖嗖的，比别人都快多了。”林秀清开心的道：“是快多了，感觉跟做梦一样，想都不敢想，竟然手头上一下子都有一万多的存款，还有三条船，两个市里的店铺，还有一条大船，明年也能交付，好多啊～”“嗯，还有一个小作坊，你忘记了，那也是咱们新安置的产业。”林秀清噗嗤一下笑了，“就那简陋的一块地，随便用渔网围起来就是新安置的产业？别逗了，等啥时候墙砌起来再说吧。”“你还别小看了，咱们一年到头要是都在那里晒鱼干，得挣多少钱啊？那还不是一个产业了？那可是大产业了。”“好吧，你说是就是，洗过澡就早点休息吧，夜里还要出海？”叶耀东抱着她不撒手，嘴里嗯嗯啊啊的扭捏着在她脖子上蹭了蹭，“晚一点睡。”“每天出海都那么累了，别想七想八的，早点睡觉，养精蓄锐。我明天去村子里看看谁家有老母鸡卖的，买一只回来明晚炖给你吃，老太太下午就在那里念叨了。”林秀清说着话，又拍了拍他肩膀，让他放手，“我也要出去忙活，外面还有一大堆事情等着干，哪里能一直跟你在屋里磨磨蹭蹭，你早点睡。”叶耀东想说很快就好的……但是想想这么说不太好，该被她笑话了，还是算了，这两天确实也累。“好吧。”淡干乌贼鲞是新鲜乌贼未加盐晾晒的，盐干的乌贼鲞是在晾晒时加入了盐，这两种的乌贼鲞是不一样的。淡干乌贼鲞手感比较轻，表面光滑，保持了乌贼的原味，口感鲜香，缺点是不耐保存。而盐干的乌贼鲞手感重，表面有盐渍泛出，咸度大，必须反复浸泡漂洗稀释盐分才能食用。由于含盐量高，盐干乌贼鲞不易变质，保质期相对长一些。他们家最近几天都是淡晒的，因为淡晒比较好吃，一开始为了口碑肯定得淡晒让人尝鲜。后期要是打算大量囤货的话，可以再考虑盐干。不过，现在人物质匮乏，又喜欢接纳新事物，什么都喜欢尝个鲜，买回去也不会真的放上许久，除了舍不得吃，舍不穿的老人家。叶耀东捕捞了一天，第二天因为要送货，也就没出海了，让林向阳先暂时顶上，去一天。这几天海上捕捞都挺顺利的，很平静，也没有不开眼的找麻烦，离开一天去送货，他也放心。他估摸着应该是前段时间，边防所在海上驱赶过靠近海岛那一片的渔船，所以海岛那里这段时间都没人靠近，以往拖网的时候都能零星的看到一两条船。今天也算是他给自己放假休息一天了。一大早起来，出来堂屋，他就闻到屋子里诱人的鲜香味。“这是在蒸乌贼鲞？”老太太笑着站起来道：“对，最近每天早上都会蒸一碗，配稀饭真好。”他天天出海，每天早上也没吃到，每天傍晚回来吃到的都是炒的，今天难得没出海，倒是正好赶上了。随手掀开锅盖，浓郁的鲜香味扑鼻而来，蒸熟的乌贼鲞略带红色，他也不嫌烫，随手撕下一条送入嘴里嚼动，越嚼越鲜，越嚼越香，鲜中带隐约的甜，甜中还有一丝咸。“好吃！”“那你等会多吃点，我们都醒了，我就把稀饭装出来凉。”“好的，我先出去转转。”叶耀东又撕了一小块，边嚼边往外走。院子的地面、围墙到处都是晾晒着乌贼鲞的大小团箕、竹扁、渔网