厨神：误入合欢，拿命喂饱全宗 第412章 师兄做的鸭子为什么这么嫩？

“天，这香味简直了。”

“怎么可以这么香，这鸭子好像也没放什么调料腌制啊？”

“咱就是说以前咱们烤鸭子的时候，外面都烤焦了里面还没熟，为什么白师兄能烤的酥脆又多汁？”

“废话，你要是能想明白，单凭这一道菜你也能自己掌管伙房了。”

几人眼巴巴地盯着白夜手中的刀，也没见他有什么复杂的动作，就是简单地倾斜朝前一切，一提，一片片大小相同的鸭肉便被整齐地摆在盘子里。

他使用的是传统的切法，皮肉分离，这种切法比较普遍出现在专门的烤鸭店里。

一般小店或是外卖点到的那种都是连皮一起切，看上去每片鸭肉外沿都有一丝鸭皮，的确看上去视觉效果更好。

唯一的问题就是，那种鸭皮不酥脆。

两种方法没有高低之分，纯看个人喜欢。

很快，一只跟正常大鹅差不多大小的烤鸭已经完全被分解完毕，盘子里看上去只有切的方方正正的鸭皮山丘，软嫩的鸭肉完全被盖住。

剩下的鸭架也没有浪费，往油里过了几分钟后捞出来，撒上孜然辣椒面，那诱人的小模样差点没把众人魂儿都给勾出来。

这还没完。

白夜从蒸笼里取出先前烙好一直在保温的面皮，一叠黄瓜条和葱白丝，还有一叠白糖，以及自己腌制的甜面酱。

“吃烤鸭先叨皮，第一口鸭皮要沾白糖，你们就会充分认识到这段时间的辛苦没有白费。”

白夜将那碟白糖摆到他们面前。

“不白费不白费，光看着就感觉值了！”

“对对，我们无条件支持师兄的手艺！”

两名师弟满脸堆笑，搓着手，一副讨好的样子。

然而，三双筷子已经伸向了面前那盘烤鸭，精准地夹起一片油光锃亮的鸭皮在白糖里轻轻点了两下，迅速送入口中。

两人脸色大变，急忙也拿起筷子，生怕晚上半秒都会被抢光。

“咔嚓”

鸭皮应声而碎，宛如薯片般充满了油润的香气，虽然油，但却又不腻。

鸭皮内的脂肪已经完全被烤掉，只剩下薄薄一层焦黄酥脆的皮。

再加上白糖咯吱咯吱的口感，非但没有觉得很甜，反而中和掉了鸭皮的油腻感。

仅仅只是一口，几人的眼睛里顿时冒起精光。

什么话都没说，迅速将筷子伸向鸭皮下方鲜嫩的鸭肉。

这一只鸭子的份量堪比正常烤鸭的四倍，白夜也没有急着教他们吃法，先让他们品尝一下原味也不错。

鸭肉烤制的火候恰到好处，非但不柴，而且还充满了汁水，只要用筷子轻轻一夹都能看见少许肉汁从切面处流淌出来。

嫩到这种程度的鸭子已经完全超乎了所有人的认知。

别说是这五名师弟师妹了，哪怕是柳清梦这样的皇室千金，对于鸭子的概念也是肉柴塞牙。

可白夜烤出来的鸭子竟然嫩到会滴汁！

她们偷偷吞咽着口水，同时仔仔细细地将他先前制作烤鸭的过程在脑袋里过了一遍，暗自决定等几名师弟妹们用餐结束后就去找他们采购鸭鹅尝尝鲜。

毕竟以他们的那种饲养方式，那些可怜的鸭子大鹅估计也活不了多久，随时都有可能死亡。

还是帮它们一把吧。

显然，这种无比鲜嫩的鸭肉也是彻底让几位师弟师妹陶醉其中，个个都闭上双眼感受着咀嚼时所带来的鲜美滋味。

白夜轻敲桌面，打断几人的品鉴。

“既然尝过了原味鸭肉，那么我来教你们一个经典的吃法。”

他拿起一层薄薄的鸭饼平放在掌心，然后铺上一筷子葱丝，再夹上三四根黄瓜条，随后是一片鸭皮，最后才是三片鸭肉。

再舀起一勺甜面酱均匀地淋在鸭肉上，等这一步结束后，几人已经吞咽起了口水。

单吃鸭皮和鸭肉都已经那么无敌美味了，这要是叠加到一起……

无法想象。

“包烤鸭卷的手法很简单，注意看。”

只见他将靠近自己那侧的面皮掀起，盖到鸭肉上，然后是左边的面皮。

再用手指轻轻摁住上面，避免食材发生滚动，同时将其整个朝前方翻转一圈。

简简单单三个动作，一卷精致的烤鸭卷饼已经完成。

拿起来后，可以从剩下的那处开口清晰地看见里面包裹的四层食材。

黄瓜的清香、鸭皮的油香、鸭肉的肉香，再加上甜面酱独特的发酵甜味和面皮的面香。

白夜目光扫过，随手将这份卷饼递到离他最近的那名师妹面前。

师妹受宠若惊地站起身，双手颤颤巍巍地从他手上接过卷饼，羞涩地看了他一眼：“谢谢师兄~”

说完，生怕被别人抢了似的，直接就往嘴里塞去。

“嗯？！”

只是一口，她的眼睛瞬间瞪大。

面皮虽薄，但口感却极富韧性，咬破之后紧接着就是鸭肉的汁水迸射而出，混杂着甜面酱恰到好处的甜味和酱香，以及鸭皮的油脂，瞬间将烤鸭的鲜美拔高几层。

下方清脆的黄瓜和微微辛辣的葱丝则完美地去除掉了多余的油腻感，且给卷饼提供了一丝湿润和爽脆的口感。

每一口咀嚼，都能感受到脆、嫩、弹、多汁等多种口感混杂在一起，给人一种灵魂升华的极度享受。

她已经完全说不出话来，迫不及待地将剩下半个卷饼也塞进口中，腮帮子鼓鼓囊囊的，看上去颇为可爱。

白夜不由自主地将目光落在她殷红性感的唇瓣上，看着她陶醉地咀嚼动作，一时间竟有些想入非非。

幸好他很快就被众人哄抢的举动惊醒，佯装无事发生的模样，随手将炸鸭架也放到他们面前，然后再次朝烤炉走去。

一边走，一边在心里寻思，自己最近似乎越来越控制不住欲念了，也不知道是系统的锅，还是百花诀的锅。

想了想，估计可能主要还是百花诀的问题。

不过他也没往心里去，身在双修宗门，又是唯一有能力满足大家的男弟子，帮忙提升大家的修为是他的份内之事，也是职责所在。

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