南北杂货 第23章 三郎劁猪

数日后，郭安回到太原城中，向族内长辈说起自己离石县一行的所见所闻，以及他和那罗三郎打交道的整个经过，都一一道来。

从双方见面一直听到生意谈成之后，罗三郎毫不客气地向郭安索要定金，在场数人的反应各不相同，有啧啧称奇的，也有不以为然的，待到所有经过都说完了，有人便笑着说道：“倒也不负他那棺材板儿之名。”

“那罗三郎恐非池中之物，别的先不要多想，你且尽管与他交好。”郭安的父亲如此说道。

“我看那就是个油盐不进的，想交好也没那么容易。”一旁有人发表不同意见。

“按你的意思，莫不是要与他交恶？”郭安的父亲不满对方反驳自己的意见。

“没事去踢那石头做什么。”对方咕哝了一句，也不再多说什么，显然他在这郭氏家族中并不如郭安的父亲有话语权。

“如此，这笔买卖便交于十五郎去做吧，待到交货之期，你便将那一百五十斛豆子送去西坡村，换得了腐乳，再送去长安，交于你叔父。”在场一位老者拍板道。

郭安恭敬应承下来，于是这件事便这么定下来了。他们太原郭氏在长安也有经营，这头一批五百五十罐腐乳，不用说，肯定是要用来送人了。

·

西坡村这边，罗用这时候已经向村人订购了一批豆腐，分别在后院的两间空屋中，将它们切成小块，开始培养霉菌。

现在他们家院子里那些屋子也都已经建好，和前面的一排五间屋子相对，后面靠围墙也建了五间屋子，另外两侧还各有三间。前面的五间屋子主要用于生活起居，后面那些基本上都是用来干活和放东西的。

中间那个大院子被罗用划分成田字型，横竖两条道路供人通行，其他地方则预备用来摆放酱缸子，若要酱香，那就得晒。

在前排中间那屋，罗用原本那个房间，开了一道通往后院的门，其他地方则都已经被堵得严严实实，从今往后，若想从前院去往后院，就只能通过这个屋子这扇门，虽不方便，但有利于保密。

中间这个屋子现在被改为客厅，被他们当成吃饭活动待客的地方，罗用的卧室则被挪到了灶房旁边靠围墙的那一间新屋，另外，四郎和五郎也从二娘她们那个屋子被挪了出来，搬到隔壁新建的那间，也就是原来豆腐棚的位置。

罗用这几日除了做腐乳，就是蹲在后院敲敲打打，先前拿去染色的羊毛和毛线都已经取回来了，毛线都拿去二娘那边，羊毛罗用自己留着折腾。

羊毛毡这种东西罗用之前没有做过，但他多少知道一点原理，无非就是通过捶打穿刺碾压之类的动作，让羊毛毡化，形成片状或者其他各种形状，罗用做过一些尝试之后，发现捶打和穿刺结合，往往能得到比较好的效果。

“阿兄，你又做好一个垫子啊？”小卖部那边，四娘她们见罗用拿着一个羊毛毡垫子往这边过来，很高兴就迎了出去，她阿兄做的垫子可好看了。

“嗯，还按上回那样，要扎得仔细些，知道了吗？”罗用把手里那个垫子递给四娘，然后又从一旁的货架上取下一个罐子，从里面抓出一把木签，将它们分发给在场的几个小孩。

罗家的院子虽然已经施工完毕，大人们都走了，小孩们却还在，罗用倒也不赶他们，虽然说他现在除了腐乳以外，也没有什么特别能来钱收入又稳定的技术，但给这几个小孩提供一顿午饭还不算什么，再说他们也能帮些忙。

罗四娘接过她阿兄新做好的这个垫子，打开来一看，见是一簇粉□□白的花朵，用嫩绿的羊毛做底，那些浅白中还透着几分粉色的花瓣，薄得几乎能看到背景的绿色，而那些粉色的花苞，看着就显得凝实厚重几分。

“这是什么花？”罗四娘并不认识这个花，只觉得十分好看。

“这是海棠。”罗用笑着说道。

“哇！原来是海棠花啊，真好看！”一群小孩连连发出感慨，他们长到这么大，也就在村子周围见过几种蔬菜的花朵和野花，海棠花从未见过，这会儿一看，这海棠长得可真是好看。

见这些小孩那一脸的赞叹佩服，罗用也是有些成就感，不枉他这几日费的那许多功夫。

他空间里有几本关于花卉的书籍，是园林艺术专业的学生卖掉的二手书，这些书现在可是帮了罗用的大忙了，这两天他就是照着那些书上面的图案画花样。

花样画下来以后，还得进行分块分色，一朵花里面有几个颜色，他手头上那些羊毛又有几个颜色，某些颜色一时若是没有，只好用其他颜色代替。

而且像今天这个海棠，在颜色的薄厚方面就要多下一些功夫，有些地方白色的羊毛薄，有些地方白色的羊毛厚，有些地方白色的羊毛里面又要掺杂一些粉色进去，着实很费功夫。

好在薛老那边的染色技术相当给力，罗用原本还担心这个时代的技术有限，染出来的粉色淡黄之类，怕是会有些暗杂，没想到结果却比他想象的要强得多。对于这些羊毛，薛老他们也是要经过一系列的漂白处理之后，再进行染色，再加上染料的提纯度也比较高，这样染出来的颜色就显得很干净饱满。

看到成品以后，罗用只觉得那六百文钱还是花得很值，这年头的人也是不容易，这样的工艺，不知要花费多少工夫，再刨去染料等成本，最后剩下的利润，想来也是比较有限。

拿了这些羊毛回来以后，罗用也构想了不少图案，流线型的几何形的，最后想来想去，还是决定要做花卉。

不像前世的人已经看腻了各种花样子，这时候的人基本上只能在应季的时候才能看到鲜艳的花朵，至于衣服上的刺绣之类，那就要耗费许多人工，也是很不易的，所以花卉的图样在这个时代应该还是很有市场的。

可怜罗三郎，两辈子加起来都没学过画画的人，这几天为了琢磨那些花瓣花叶花型线条，真是连吃奶的劲儿都使出来了，半夜里发梦，梦到的也都是各种花。

功夫不负有心人，今天做出来的这个海棠图样的坐垫，就很有几分样子，罗用对自己的这个作品相当满意。

昨天那个芍药就差远了，芍药花瓣层次太多，他有些没掌握好，做出来的花朵显得呆板，不过四娘他们不懂，见到那鲜艳的颜色，也是只夸漂亮。

“扎密实些，慢慢来没关系。”看着那几个围着矮桌，正用竹签在那块羊毛毡垫子上戳刺的小孩们，罗用嘱咐道。

“唔。”五郎他们戳得头也不抬，好像都觉得这个工作很有意思的样子。

罗用笑了笑，就在炕沿上坐了下来，活动活动胳膊，不时和炕上那群孩子说几句话。

观他此时模样，一头乌发扎成髻子，额头鬓角自然地散落着些许碎发，衬得少年人愈发青嫩，这分明就是一个清澈少年，哪里还有半分棺材板的样子。

·

罗三郎用羊毛做出好看鲜花图案的事情，很快就在村子里传开了，也有村人忙里偷闲跑过来瞧热闹的，这一瞧，果然是惊叹连连。

之前他们还不看好罗三郎的那个羊毛买卖，没想到对方竟然能将那羊毛弄成这般模样，真是不服不行。

也有人心痒，想要跟着学的，不过在听说过罗三郎为了给这些羊毛染色所花费的银钱以后，就什么心事也没有了，有那么多钱，还不如多置办几亩地，再买一头牛。

这人一多起来，罗家院子就又热闹了，闲聊间，不少村人都说最近豆腐买卖不错，钱粮也挣着了，就是剩下来那么多豆渣，吃也吃不完，喂鸡也喂不完，扔了实在可惜，放着又无甚用处。

然后就有人问罗用，他家这里的豆渣有没有卖出去的，若是有人要，他们也想把自家攒的那些豆渣卖掉。

对于这个豆渣，罗用一时也没什么好的解决办法，他家到现在还攒着许多干豆渣呢，做酱油也根本用不了那么多，再说那干豆渣放得久了，滋味就不如鲜豆渣好。

村子里现在几乎是家家户户都在做豆腐，每日里都会弄出许多豆渣，这么多豆渣究竟要怎么消耗掉，并且让它们产生经济效益，这确实也是一个问题。

罗三郎细思片刻，然后对那些村人说道：“不如养些猪吧。”

“养猪？”村人有些犹豫，现如今他们在家里做着豆腐，每日里客来客往，若是在院子里搭个猪圈，定会生出许多污秽和难闻的气味，必定是要对豆腐买卖产生不好的影响。

在这些村人看来，养猪还不如养羊，养羊多好，只要让家里的小孩赶着羊群往坡上一放就行了，也比较省事，也没那么臭。

“三郎你可要养？”村人问罗用道。

“嗯，我要养。”罗三郎点点头。

“你打算养多少？”村人又问。

“你们可是要将那豆渣卖于我？”罗三郎笑问。

“三郎若要，随便折些腐乳大酱便好。”见他如此说，村人也都很高兴，此事若成，他们将来家里吃的腐乳大酱，就不必再费钱粮去买了。

“好，以后便用腐乳大酱和你们换豆渣。”罗三郎也很高兴，腐乳大酱这些东西，根本用不了多少本钱。

对罗用来说，虽然羊肉也很不错，到底不像猪肉那般肥美，在二十一世纪的那会儿，天天吃猪肉，也不觉得有什么，现在穿来这边，发现这里的人竟然不流行吃猪肉，时日愈久，他就愈发怀念起前世那些用猪肉做的菜肴。

奈何他们这个村子根本没人养猪，倒有几家养羊的，过年那些天就有人宰羊，头一回罗用去晚了，就逮着一条羊大肠，第二回又有人杀羊，他就早早去那边等着，然后往家里头提了一条前腿和小半扇羊肋。

这年头也不比前世，今天买一块肉明天买一块骨头的，难得有人宰羊，过了这村就没这店了，冬日里可以多买些，一时吃不完也不怕，往屋檐下一挂，第二天就都冻上了。

相对羊肉，猪肉就不太好买，村里头没人养猪，买个肉还得去城里，年前罗用刚好在城里帮人盘炕，回来的时候就带了一大块，如今也早吃干净了，连个油星子都没剩下，之前他们隔三差五就在家里做炸酱面吃，那油消耗起来快得很。听闻罗用要收豆渣养猪，村人都很是高兴，一个个都乐颠颠地跑去帮他盖猪圈，那猪圈的位置就选在罗家院子坡下的那一块平地上，在村路对面不远处，距离房子稍远些，也免得把人熏着。

至于那些猪的安全问题，那是不怎么需要担心的，村人常常让家里的小孩出去放羊，有时候放着放着，小孩就不知道把羊放哪里去了，大人跑出去找找，也总能找回来，也少听说有丢羊的。这年头的民风还是不错，听说在别处，也有那山贼水匪，但是在他们这一带，可是连小偷都很少见。

这猪圈也是搭得简陋，用木材之类的搭一搭，上头再弄几个草片子挡雨，猪栏总共修了四个，罗用打算先养八头猪，两两一栏。

目前这猪圈是简陋些，因为现在大伙儿每日要做豆腐，本来就比较忙，眼瞅着马上又要进入春耕，能过来帮他修猪圈已经是很有心了，实在不适合再提更多要求，待到今年秋后，天气冷了，罗用到时候再看着将这猪圈升级便是。

修好了猪圈，大家又商量起了买猪崽的事，现在他们西坡村的人因着这豆腐生意，跟许多村子的人都有往来，消息也是灵通得很，对于哪里有人养猪，哪个养猪户家里头有猪崽，谁谁比较厚道，谁谁比较奸猾，基本上门儿清。

最后买来的那八头猪崽就很不错，看着壮实，价钱也实在。八头猪崽加在一起不便宜，罗用如今手头上也没几个钱，不过好在对方也肯收粮食，粮食这东西，罗用最近倒还真攒了不少，家里卖着腐乳大酱这些东西，许多人都是拿的粮食过来换，每月逢五那三天都要*蛋糕卖，也能得来不少粮食。

八头猪崽，七头公猪一头母猪，价钱也是不同，母猪贵公猪贱，罗用这一次大抵都要的公猪，只挑了一头母的，打算用来留种，一头母猪能下崽许多年，一窝就能有好几头，罗用一时还不打算整太大规模，一头母猪就够。

罗三郎此举，就让那卖猪人有些看不明白了，从前那些跟他买猪的人，大多挑的母猪，再搭一两头公猪用于配种，等这些猪长大了，那些母猪就个个都能下崽，下了猪崽就能卖钱，大猪小猪一起卖，岂不是挣得更多，怎的这罗三郎偏偏就与别个不同？

罗用自然不会告诉他，自己之所以挑公猪，是为了阉割方便，这种事说出来多吓人。

猪圈修好，猪崽到位，这一日，罗三郎便拿上他家那把菜刀，去了猪圈，之后村人便听到了那一阵又一阵的猪崽们的惨嚎。

不少村人连忙跑去瞧究竟，结果就看到了罗用提着一把菜刀，将猪圈里那些公猪一头头全部阉割的人间惨剧。至于留种的公猪，那是不需要的，到时候临时赶去跟别人家的公猪配一配，配上了再给个小红包便是，不必特意再养一头种猪。

“三郎，你这是作甚？”村人们很是受到了一番惊吓。

“我曾偶然听人说起，将这公猪去势之后再养，不仅长得快，最后所得的猪肉也更为肥美，无那腥臊之味。”

罗用抬起袖子擦了擦额头上的汗水，人生第一次做这种事，他也很有压力啊。

顺手将最后一个蛋蛋放到碗里，起身从猪圈中走了出来，这时候他的双手已经染满鲜血，一手提着菜刀，一手端着一碗蛋蛋，那模样着实有些吓人，所到之处，人人皆避。

“竟还有如此一说？”村人们这时候大多心情复杂，好奇有之，惊惧有之，感慨有之，没想到这个看着清清爽爽的少年郎，竟然能下得了这种手。

“便是。听说有一本农书上曾经提过此法，只是不为世人所知。”罗三郎走到猪圈外头，深深吸了一口气，慢慢呼出，复又对众人说道：“此物甚补，你们可要？”

“我要我要！”众村人纷纷表示自己需要进补，刚刚那些惊惧害怕的模样，早已不知被风吹去了哪里。

说起来，这些乡下汉子哪一个没宰杀过自家养的公鸡母鸡，猪羊也是有人杀过，甚至还有些人是从战场回来的，血腥场面也是见过不少。

但是将活生生的猪崽去势这种事，他们之前那是想都没想过，之后每每想起，更是不自觉就想伸手去捂住自身重要部位。

既然是农书上提过的方法，这种事其实也不是不能理解，不就是去势嘛，刚刚他们也都是围观了的，罗三郎手法甚是利落，一边一刀，将那两个蛋蛋挤出来就算完了，时间过去几日，那些猪依旧也是活得好好的。

只是，此事过后，罗棺材板儿的名声更响，再经过些许时日的发展壮大，便可止小儿夜啼。

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