宋檀记事 第1561章 哪里错了

这当真是好艰难一个问题！

但大伙儿彼此对视一眼，又看刚才疯狂抢菜的张老板拿着筷子跃跃欲试，于是毫不犹豫：“分！”

服务员好想翻个白眼。

她毕生职业素养都用来维持表情，此刻端着盘子依次从每人身边路过。

白切鸡小小一块，在蘸料中滚过一圈后，小心的再放入客人碟子中。

其中有两名计较的，见她筷子伸过来，还挪了挪盘子，然后问道：“能不能换一块，这块儿太小了。”

服务员又深吸一口气。

不知道为什么，明明身处这样高端的场所，她却有种带家中老人吃自助餐，但对方全藏口袋里的无力感。

然后这不走心的后厨，最后竟又剩下一块儿来！

简直岂有此理！

最后还是其中一名女客更聪明，此刻就劝着大家：“不如这样，一盘菜剩下的咱们就依次分。比如这次白切鸡多出来的这块归我，下一次多出来的两块肉，就分给旁边这两位。”

然而这话才一出口，就又有大老爷们不乐意：“那我要只分一粒蚕豆呢，这也算一次吗？太亏了吧。”

服务员：……

她真有素质，到现在都忍住了没翻白眼。

总之多余的那块谁都没动，依旧安安静静放在盘子里。而大伙儿能忍下来，全靠常老板诚意十足——

虽然菜量少，但架不住种类多呀。

凉菜就上了8盘，虽然精致的跟上法国大蜗牛似的，但好歹叫大家都尝着了。肚子里有有东西，客人们的耐心也好了许多。

直到有人反应过来：“这凉菜怎么都是下酒的呀？这老常，他倒是把酒上上来呢！”

常老板当然不能此时上酒了。

晚宴才刚刚开始，这会儿上了酒，先不说真有酒量浅的一杯倒，就说老顾客亲自来问买酒的事儿，他该怎么办呢？

真没有哇！

如今全靠老宋家承诺，说下半年会有多多的——这也多多，那也多多，这才勉强吊着他的心气儿，也让他有勇气办这样一场品鉴会。

想想下半年，西瓜、桃子应有尽有，苹果、枣子、梨、石榴也都能上，黄豆制品要多少有多少，芝麻香油点一滴香飘万里。

米面红薯玉米，甚至还有瓜子！

数不清的幸福生活就在眼前，他常乐天这回一定得把咖位提上去！否则大家都来，他再做限量，多好的脾气都要生气了。

而今再看晚宴，好些以前没来过的顾客如今正细细品味美食，还有天南海北的客户同样看起来很满意。

就是乔乔抽奖送出去的那几份，如今人家也规规矩矩的，同样吃得头都不抬……

哎呀！

这一晚上下来，自己的会员卡可不得办一抽屉啊？

到时再把楼上单独分出来给 vip顾客，随后对面茶楼做 vip改造，再请人在茶楼后面造个景……

此刻又深深后悔起来，都怪自己当初没远见，要对面的楼干嘛呢？左右两边扩大才更方便空中架栈桥设置 vip通道啊！

常老板浮想联翩。

……

桃花花跟五百年坐在一起，他们这桌年轻人多，这会儿可没讲什么风度。

菜一上，大家就出手如电。

一开始还有人矜持呢，不想跟桃花花一个女孩子抢。现在？现在这份辣辣的小炒黄牛肉吃的头都不抬。

这常老板不知怎么了，今晚突然是个面食脑袋，因此除了大份常有的米汤外，许多菜都额外配了面饼。

薄薄一层春饼可以卷起一切，要不是菜量也不多，不必等后边硬菜来就已经饱了。

接下来是一份老麻鸭泡饭，鲜香油润，汤汁浓稠，除了没上饭之外，竟挑不出一点缺点来。大家勺子一伸一捞，好大一个砂锅就空空如也。

终于有人觉得不过瘾了：“常老板，你这是白酒品鉴会，还是想给餐厅改制啊？”

对方比划起来：“那么大一个盘子，你就上那拳头那么大一丁点菜。想涨价你就直接大大方方的涨，还整这一出干啥？我今晚都没吃过瘾。”

实际上是超过瘾的。

因为平日在长乐居点菜时经常抢不过别人，哪有这个吃的全乎？

但吃的越全乎，心里越郁闷。原来自己之前还错过了这么多好菜。

想从常老板嘴里薅点儿好东西，那不得先声夺人吗？

因此这话一出，好些客户都附和呢。

常老板觍出一张实诚的笑脸：“这也是为了大家着想，这喝酒到底对身体有点刺激，咱虽然叫白酒品鉴会，但也想大家都健健康康的。”

“所以啊，接下来请大家慢慢儿吃。酒足饭饱以后，咱们再来慢慢品酒。”

他三下两下转移话题：“这面可是今年新收的小麦，现磨的，每天也是少量供应，今晚都做成面食送上来了，不知道大家吃的满意不？”

从能卷一切的卷饼，再到朴实无华的鸡蛋疙瘩汤，还有从中原地带学来的烙馍，焦酥的壳子和柔韧香甜的内里，配上一叠刚炒的黄豆酱……

实不相瞒，就常老板自己，一顿还能吃一大盘呢。

最后再上个剁椒鱼头——云桥村金河里捞出来的花鲢，鱼头大而肥美，炖汤时格外鲜香。

红艳艳的辣椒也是每天送过来现做的，后厨再细细揉了面条送上来，跟剁椒鱼头残汤一起炖煮……

大家便是有天大的怨言，这会儿也都要撑的打饱嗝儿了。

而常老板看看时间差不多了，此刻终于拿出来重头戏：“诸位，接下来就是咱们这场品鉴会的重点——酒来了！”

这话一说，满场都是赶紧趁这机会找厕所的。

不然待会儿该品酒了，那可无论如何舍不得出来的。

刚歇息没多久的保洁阿姨：……

怎么这么多人啊？又拉了？？？

正准备说两句的常老板：……

他想象中的晚宴：衣香鬓影，豪客云集，美人如云，风度翩翩。他尊贵的 vip们会优雅解开西装扣子，然后道一句“失陪”。

但不知是从哪一步开始走错了，如今满场成功人士急急忙忙，他所有高大上的台词都憋在胸中，最终只能失落的看了看旁边礼仪手中的酒：

到底怎么样，才能把他这中式酒宴经营得高端又优雅呢？

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