四合院之柱子我功德无量 七二六，喝酒

“呲拉～”屋子里面开始处理食材，首先就是作为次主食的鱼头泡饼，只不过何雨柱的处理方式，肯定是不正宗的，因为他没有这个技术手段。

所以呢，只是做了差不多的样子，用的是烹饪普通菜的手段，最多就是将主要食材从小杂鱼，变成了大鱼头罢了。

香浓的酱汁的味道弥漫，一边上的烧鱼尾，同样是已经差不多了，一大妈那边，家里面的鱼头汤也已经是差不多了。

何雨柱走去一边，将家里面的大桌子抬出来，因为中午两家人一起吃饭，小桌子自然是做不了的。

随后何雨柱又是去屋子里面，找了一瓶散装的豌豆酒出来，之前的何雨柱，也有品尝过这个清冽的特殊酒水，在北方的话，特别是西山省周边，豌豆酒还是挺受欢迎的。

可以说一株豌豆，从豌豆苗一直吃到它结果，成熟之后自然是可以炒着吃，还有可以酿酒，同样的，豌豆粉那也是属于好东西。

只不过，何雨柱这边之前收获的豌豆数量，并不是很多，就算是种植，也只是用了一分地的灵地，当然，普通的土地之中，豌豆还需要很长时间。

而今天中午的话，何雨柱除了这一鱼三吃之外，还有准备了油炸的花生米，以及清炒豌豆头这道菜。

清炒豌豆头在这个季节，如果不是何雨柱的功德空间，恐怕是吃不到的，因为在其他地方，想要吃这个菜，那得是需要上半年的四月份。

不过，何雨柱的功德空间之中，何雨柱那是想吃的时候，都还能够拿出来吃一顿。

最主要的原因，还是这个人吃饭的时候，需要换一换自己的口味，换一种菜，能让人多吃半碗饭，或者是两块饼。

一家人分在桌子边上，何雨柱和一大爷像是大家长一样坐着，他们是喝酒的，其他的人，自然是挤着一起吃饭。

当然了现在的大家，每个人的碗里面，那都是一碗鱼汤，一大妈将鱼汤炖的不少，除何雨柱和一大爷两人面前有一海碗之外，其他的都是分给了大家。

鱼头，鸡蛋加上葱姜香油，看起来很简单的调味品，这鱼汤的鲜美，却不用多说，喜欢的人，一个人喝半锅，恐怕都没有问题。

而浸满了鱼头汤汁的二合面饼，自然是也不用说，大家每个人手中都有那着一块，面饼一大半的地方裹着汤汁，不到四分之一的地方，因为贴着锅沿，所以留下了一层锅巴。

而大家手拿的地方，也正是这个锅巴的边上，带有鱼汤香味的面饼，搭配鲜美的鱼汤，一家人很快就是美的冒泡。

同样的，为什么鱼头泡饼比小杂鱼锅贴，听起来就高档的原因，何雨柱也算是找到了一点点，回头的话，再尝试一下湘菜之中的泡椒鱼头。

想到大鱼头的处理方式，脑海里面总归是先出现这样的一道菜，何雨柱也想知道，它是不是真的有那么美味。

不过在此之前，他还需要准备一斤左右的辣椒才行，虽然湘菜剁椒鱼头的剁椒，辣度肯定是和北方的辣椒不一样。

但是你想吃的话，对于何雨柱来说，除非是自己种植在功德空间里面，又或者是那一天运气好，抽奖抽到了来自于湘南的剁椒之类的东西，又或者是得到了那边的辣椒种子，在功德空间里面培育出来，否则的话，按照现在的交通运输水平，只能是将本地辣椒拿出来烧菜。

何雨柱的脑袋里面只想着新鲜的湘地辣椒，却没有想过，用盐腌制一下，同样可以保存辣椒的基础功能。

就算是在未来的湘省，人家也不可能一年到头都有辣椒，只不过，现在的生产技术可能是要差一些，何雨柱就没有想到这个看起来最容易的保留食材的方式。

所以，一些人想要吃到原汁原味的湘菜剁椒鱼头的话，还是挺容易的，只不过是像何雨柱这样的普通人，想要吃到的话，就没有那么容易的了。

何雨柱唯一的优势，可能就是他的功德空间里面，那一堆的大鱼头，这个年代的河水之中，这么大的鱼，可不是那么容易得到的。

“柱子现在的这个手艺，那是越来越好了呀，今天中午这个一鱼三吃，可是让人吃满意了。”一大爷喝着酒，一边对着何雨柱的手艺大加赞叹。

“柱子的手艺，肯定不用多说，今年他考核五级炊事员，肯定是没有问题，这一个鱼头，居然还有这么多吃法，我到现在都只是第一次吃饭呢。”聋老太太跟着一大爷的后面，同样是认真说了一句。

对于老太太说着的，没有吃过这样的菜，何雨柱也是愿意相信的，不管是以前还是现在，对于普通人来说，一些好的菜，他们都是不可能有机会吃到的。

何雨柱夹着筷子，将筷子上面的一块鱼尾巴的肉在嘴里嚼了之后咽下去：“奶奶，我也不能保证，自己能够一定通过五级炊事员考核。”

“呵呵，柱子你的手艺，厂里面的人谁不知道，这些领导肯定是会让你通过的，除非是你故意不想通过。”

一大爷这边，也是应了老太太的话，中午一顿饭，何雨柱和一大爷这边，喝了一个多小时的酒，当然了，两个人喝酒都是非常的慢，最后两个人连一瓶酒都没有能够喝光。

何雨柱看着瓶子里面剩下的酒水，一大爷摇摇晃晃的回家去了，一大爷虽然是喝酒，但是他喝酒只是在星期六的晚上，又或者是星期天放假的中午的时候，才会选择喝一些酒，其他的时候，他都不会喝酒。

对于一大爷的喝酒方式，何雨柱还是觉得挺不错的，要是他像他的徒弟贾东旭一样，上班时间的中午，都要喝点酒的话，恐怕他也是哪天不知道就要一头扔机器里面去了。

对于工作喝酒的事情，来自于后世的何雨柱肯定不是提倡的，不过他自己倒是没问题。

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