四合院之柱子我功德无量 七九六，冷库

而对于何雨柱来说，送走了这些来自于白头鹰国家的富豪，看着自己眼前的美钞，这些可都是好东西，至少在现在的华夏，那肯定是好东西。

等着他们这一批人，慢慢的了解了华夏文化之后，恐怕就不会再这么容易的被诱惑，不过，对于文化象征的古董，这价格什么的，谁会在乎呢。

关键是，这几个人也就是买着收藏，或者是给别人送去当礼物的，所以人家需要的是礼物，并不是这个礼物的价值。

虽然在外国，并没有千里送鹅毛，礼轻情意重这样的华丽词汇，但是人家也有相似的语言文化。

回去了自己的饭店，娄晓娥这边直接是叫住了何雨柱，因为在他离开的这个时间段，工商部门这边，已经是将一万五千块钱的人民币，还有一份奖状，送到了饭店之中，是娄晓娥帮忙收下来的。

按照娄晓娥的说法，当时这边还有很多的吃饭的客人，看到了工商部门送来了奖状之后，很多人都是非常的惊讶，还给饭店鼓掌了。

当然，他们应该是给何雨柱鼓掌的，只是，当时他并不在饭店之中，所以，就直接给饭店鼓掌。

大家也没有想到，何雨柱居然还能够创造外汇，当然了，他们要是知道，何雨柱现在的手中，还有两万九千美金，不知道会有什么想法。

对于美金的话，何雨柱肯定是不会自己主动去兑换，自己去兑换的话，只有一比二的比例，而且还没有额外的好处。

你看他现在，工商部门的送过来的人民币，不仅仅是一比三的比例，而且还有一些额外的票证之类的东西，虽然他们觉得何雨柱应该是不需要这样的票证，毕竟这么大的饭店，每天的物资就不知道有多少。

所以呢，他们觉得何雨柱应该是不需要什么票证，所以这边带过来的票证，都是一些四大件之类的票证，还有二十斤份额的肉票。

虽然这个肉票，看起来好像是不怎么值钱的样子，人家饭店里面还能够没有肉不成？

不过人家既然是送过来的，那么何雨柱也肯定是收下来，或许他自己可能是没有那么的在意，但是，他可以拿出来，给工人当做奖励发出去。

现在这个一斤份额的肉票，对于普通人来说，那还是比较珍贵的，毕竟，国家这边也没有多少头猪，比不上何雨柱这边，功德空间里面已经有三千多头猪的量。

就这样的情况下，何雨柱每天还能够从肉联厂这边，采购一些猪肉，让人给送过来的。

基本上，自己这边的猪肉还用不着，原因就是，这个季节的话，不太适合吃肉，最多就是饭店这边卖一些水饺之类的。

对于普通人来说，能够吃一顿水饺，就已经差不多了，川菜的猪肉，自然是不用多说，这个季节还真不能随便吃。

倒是水饺的话，在饭店里面吃的人还有不少呢，虽然说水饺的价格也不便宜，而且何雨柱家饭店里面，还有好几个口味的水饺，唯一让人赞叹的是，何雨柱家饭店里面的冰库，保鲜能力非常的好。

原因就是，何雨柱这边，经常性的更换冰库里面的冰块，对于拥有功德空间的何雨柱来说，哪怕是每天都更换里面的冰块，也没有任何的问题。

更不用说，他根本就不需要做到这样，那么大的冰块，怎么可能会轻松的融化，而且还有这么大的房子遮挡阳光呢。

没办法，对于饭店来说，冰库是肯定需要的，特别是像何雨柱这边的饭店，每天大大小小的也有上百张桌子，接待将近一千人的客人。

有时候甚至于还要更多一些，食材什么的，那肯定是要提前的准备，真的不可能等到客人需要的时候，才开始准备食材。

现在的饭店，还没有达到这个水平，所以说呢，冰库自然是有很大的需求，这也是他的饭店，能够在京城的众多店铺之中，脱颖而出的原因之一。

一般的饭店，他们没有足够多的食材，所以没办法给客人准备足够的菜的品种，说不定一些菜，还需要现场购买。

在这个时代的话，肯定是不能这么做，客人根本就等不起，毕竟不是谁都有足够的时间去等你做菜。

何雨柱家这边，很多的菜，也都是提前准备好了的，也就是二楼这边的一部分的菜，需要现场准备的，比如说一些蔬菜。

客人点了菜之后，那你就需要现场准备，然后就是黄鳝，甲鱼之类的食物，那也需要长时间的准备，鱼这些的话，也最好是需要的时候，现场宰杀，然后做菜，这样的话，做出来的菜，才能够更好的展现风味。

如果是杀好了之后，时间长了一些的话，那么鱼的味道，就没有办法保证了，在各大菜系之中，对于鱼的烹饪方式，那都是要求新鲜。

当然了，真的是达不到的话，那就只能说是尽量的新鲜，毕竟有一些的食材，它们有着地域性的限制，现在交通又不怎么好，所以，好的菜都需要去发源地。

不过在后世的话，有活水的车辆，也有冷链运输的存在，绝大多数的菜，都能够流通起来，不再有强烈的地域性要求，对于很多饕客来说，绝对是好消息一个。

不过在这个时代的话，能够有一个冰库的存在，对于一家饭店来说，绝对是很大的投入，而且何雨柱的冰库，建造的时候，就已经是尽量的扩大面积。

因为何雨柱自己也知道，未来的时候，自己家的饭店肯定需要扩建，所以，他家饭店的地下冷库之中，可是有很大的面积，而且都是砖头水泥的外围。

甚至于现在的话，何雨柱想着自己家饭店需要有拍卖行的话，那么地基之类的，肯定需要重新的设计，甚至于何雨柱还想着，自己家的饭店，是不是需要建设成古堡一样的程度。

不然的话，作为拍卖行的话，外围的防御力，可能就要差了一些。

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