四合院之柱子我功德无量 八二三，考核

而何雨柱这边，对于自己的两个儿子的想法，也是非常的清楚，对于两个儿子想着继承自己的厨艺，他自然是没有话说。

每一次，两个儿子有什么想法的时候，那也是和自己说的清清楚楚，对于自己的父亲，两个人那是一个羡慕，因为自己的父亲是川菜大师。

这年头，能够被称为大师的厨师，整个京城之中也没有一双手，哪怕是八大园里面的老师傅，很多人也只是称为师傅，而不是大师。

何雨柱没有那些师傅的桃李满天下的情况，何雨柱只有一个徒弟马华，然后就是他们这两个儿子，虽然没有拜师，因为是自己的儿子，那肯定是属于子承父业。

在厨师这个行业之中，也没有让自己的儿子，去拜师其他人的想法，除非是父亲觉得自己的厨艺不够，才会有这样的想法。

而在京城这边呢，没有人会说何雨柱配不上大师的名头，哪怕他的年纪刚刚过四十岁，那也没有人这么说。

何雨柱创新了川菜，在京城开了两家名扬海内外的中餐馆，每天在饭店里面吃饭的时候都可能会看得到一些老外，最关键的是，因为这两家饭店的影响力，很多老外还会和你亲切的问候，你吃了吗之类的华夏问候语。

对于这样的场景，很多的国人那都是非常的自豪，最关键的是，在何雨柱的饭店里面，没有所谓的刀叉，有的只是华夏的筷子，调羹之类的东西。

甚至于在饭店之中，如果有客人喜欢自己吃饭的餐具的话，你还可以花费一定的人民币，购买一套或者是更多的餐具回家。

要知道，饭店上了档次之后，何雨柱家饭店里面的所有的餐具，那都是在瓷器厂里面烧制的，而且还都是一些老手艺的师傅制作。

虽然可能比不上景德镇陶瓷厂里面生产的，但是也是老京砖厂里面的东西，这些师傅的手艺，那是一点都不用怀疑。

最大的原因，还是何雨柱将京砖厂给收购了，当时的京砖厂里面剩下的新，老京砖，也都是被何雨柱给一网打尽，因为他知道这些东西可都是属于好东西。

也就是现在的人不在意，觉得这玩意属于旧时代的荼毒，不然的话，这些东西也轮不到他何雨柱上手。

哪怕是这个所谓的京砖厂，到了何雨柱的手中已经有小半年的时间，这小半年的时间里面，京砖厂也是没有任何的利润，但是何雨柱却还是花费了大价钱，留下了那些个老师傅，不仅如此，他还在附近的村子里面，给这些老师们找了很多的学徒。

他不能让这样的手艺失传，京砖怎么说那也是属于华夏的传承之一，很多人都不知道，外国人看到了的华夏富丽堂皇的景象，什么皇宫之中，玉瓦金砖之类的场景，其实就是这些老师傅们传承的手艺。

何雨柱现在，只是将这一门手艺流传下去，大国风采要体现在各个地方，别等着我们的国家发展起来之后，面对的全国各地的残垣断壁的时候，却没有任何的办法。

特别是这故宫，很多的人来到了京城之后，第一个想法那就是**，然后就是这故宫，故宫博物馆这样的地方，别等着被人看到的时候，里面的东西确实是古董，但是装着古董的地方，却显得不伦不类的。

而类似的工厂之中，除了京砖厂之外，还有一些木匠师傅，他们现在也正是被何雨柱给拉着呢，何雨柱的很多的地方，都需要重新的装修，和那些砖瓦房比较起来，何雨柱还是喜欢有自己国家特色的建筑。

所以现在的京城之中，好几家的四合院，现在正在重新装修，何雨柱给他们工作的机会，他们自然是要将四合院给好好的装修一下。

何雨柱不会让自己睡在古董上面，但是自己家的家具之类的东西，一定要有华夏的文化特色，木匠师傅肯定是少不了的。

因为不用砖瓦水泥，所以这些房子重新规划起来的时候，就有一些困难了，从原材料方面，就已经是比较的困难了。

好在师傅们的手艺，还是挺不错的，然后就是京城很多的一些四合院，现在也是在处理之中，那些个老的木柴，也是有一些直接被何雨柱给买了下来。

然后在自己家的四合院里面，被重新的处理，有的变成了新的家具，有一些的话直接是被何雨柱给收藏了起来。

至于那些拆了房子的人，何雨柱愿意给他们重新建设一间砖瓦房，不仅如此还会给他们五百块钱的费用，所以这些人都是没有介意，这样的工作去哪里找呢。

而他们不知道的是，现在的五百块钱，以后有他们后悔的时候呢，因为钱都是被何雨柱给赚走了。

不说这些事情，再说今天晚上的饭店，二楼这边可是非常的热闹，大儿子要检测一下自己的手艺，想要从父亲那边得到认可，成为新饭店的大厨，听着这个消息的人又不少，同时也是在期待，看看他的手艺到底怎么样。

包间里面，何雨柱一家人还有大徒弟马华这边，已经是来到了包间里面，此时的包间里面，大家说说笑笑，一点都没有考核的严肃气氛。

“娥子，你觉得晓光的手艺怎么样，能不能通过考核，柱子可不会给他放水啊，要是他出现了失误的话，可不要影响孩子的上进心啊。”丈母娘这边首先是疑虑了起来，想要做饭店里面的大厨，可不是容易的事情。

在总店这边，每一位大厨，那可都是厨师级别的，而且都是有自己的拿手手艺的人，分店的话，要求可能会稍微的降低一些，但是她也知道，绝对不可能降低太多，对于一直在饭店里面做帮厨的大孙子，丈母娘也是有一些担心。

要说丈母娘关心女婿，何雨柱的丈母娘这边，人虽然是很好，但是何雨柱却没有让他担心过，自己的女婿挺厉害的。

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