四合院：神厨 第37章 培训

随着苏夜的一声指令，整个食堂瞬间活跃起来。

秦淮茹与韩蕊，在刘岚的引领下更换了工作服。然而，韩蕊的身材实在出众，以至于现有的衣物竟没有一件合身，刘岚只好求助般看向苏夜。

苏夜淡然一笑回应：“先找一条围裙给她系上吧，晚上我会去找主任协调，专门为她定做一套。”

“行！”刘岚随后找出一条围裙给韩蕊穿上。

尽管韩蕊满脸羞涩地系上了围裙，但即便如此，围裙也无法完全遮盖住她的身形，场面依然略显尴尬。

周围的人见状，都不禁暗自发笑。

“徐叔，你带领几个人，今天的馒头任务就交给你了。”

“刘岚，你带秦淮茹和韩蕊，开始准备大锅菜所需的食材，预先切好备用。”苏夜井然有序地下达着指令。众人遵照其指示，迅速投入工作之中。

秦淮茹本就在家中操持家务，对这些基础的厨房事务上手极快，在刘岚的指导下，她已熟练地削起了土豆皮。韩蕊虽然体型丰满，做起事来却灵活利索，跟着刘岚一起洗净白菜，仔细地切着每一片。

从她的动作中可以看出，她在家也时常做家务，并非那种贪吃懒做的女孩。

苏夜坐在一旁，默默注视着厨房内忙碌的众人。

实际上，在这个厨房里，真正具备精湛厨艺的，除了他和傻柱之外，再无第三人。

其他人虽掌握一些基本操作，但要论掌勺炒菜，他们尚无法独当一面。

大锅菜的烹制尤其特殊，它不仅要求力量，更需技巧。

若处理不当，做出来的菜品口感粗糙，犹如猪食一般，让人难以下咽。这样一来，万一工人们闹起情绪，后果不堪设想。因此，目前能够胜任大锅菜烹饪工作的，唯有苏夜和傻柱两人。

如今傻柱不在，苏夜不愿独自承担重负，于是打算寻觅一位新人加以培养。传承技艺、答疑解惑，这不仅是种成就感，更是提升经验和技能点的有效途径。

经过一上午的努力，众人完成了所有的准备工作。

到了中午炒菜的时候，苏夜特意叫来了几个他认为有潜力的人，让他们在身旁观看并解说炒菜的过程。

“炒大锅菜要注意，不必频繁翻锅，关键在于把握时间，因菜量较大，翻动过频易使菜变碎。”苏夜边炒边讲解，“你们看清楚我的每一个步骤，用心记住！”

伴随着苏夜的讲解，系统也随之传来提示音：

“叮，检测到宿主正在传授厨艺，增加技能点一点，经验值一点！”

“叮，检测到宿主正在传授厨艺，增加技能点一点，经验值一点！”

“叮，检测到宿主正在传授厨艺，增加技能点一点，经验值一点！”

随着一道大锅菜的完成，苏夜收获了一百多点技能点和经验值，对此他十分满意。看来今后若有条件，不妨考虑收个徒弟，这样不仅能找到一个在后厨帮手的人，还能借此获取技能点和经验值，一举两得。

被苏夜叫来的几人，脸上均流露出兴奋的表情。显然，他们都意识到苏夜有意传授他们厨艺。

在这个时代，想学一门手艺，只能拜入师傅门下，不像后世那样有众多技能培训学校可选。

只能依靠师傅口耳相传，慢慢学习技艺，短则一二年，长则三五年，期间甚至拿不到工资，只是无偿为师傅做工，某种意义上相当于另一种形式的交学费。

“好了，今天由刘岚和徐叔负责打饭，秦淮茹和韩蕊过去跟着学学。打饭时务必要均匀，将来你们也会承担这项工作，记住，不可偏多偏少，否则会引起工友们不满。”

苏夜安排完毕后，便回到自己的位置，端起刘岚刚倒满的茶杯饮了一口。

“唉，许久没炒过大锅菜了，这一上手还真是有点累。”放下茶杯后，苏夜活动了一下手腕。大锅菜在快熟时才需频繁翻锅，否则容易糊锅底，影响口感。

秦淮茹和韩蕊随同徐叔和刘岚来到前面窗口分发饭菜，后厨剩下的人则开始打扫卫生。今天中午没有接待宴，等收拾妥当，就可以用餐了。

一个小时后，分餐完毕，苏夜看到刘岚等人返回厨房，遂起身招呼道：“东西先放着吧，我们先吃饭。”

“好的，苏师傅！”刘岚笑着应答，然后开始为大家盛饭菜。作为厨师特供，他们享用的饭菜与工人们的略有不同，比如土豆切块更多，白菜更足。这就是厨师的“妙手”，轻轻一抖，菜的质量和分量就可能相差甚远，这也正是为何常说厨师必练“抖功”。

每个人都有三个白面馒头和一碗大锅菜，吃不完的可以打包带走，这是食堂职工的一项隐形福利，即使是轧钢厂安保科的人看见了，也不会多加干涉，因为他们明白，这是食堂员工应有的待遇。

这让许多人羡慕不已，都想方设法挤进食堂工作。

秦淮茹在食堂劳碌了整整一上午，早上的玉米粥早已消化殆尽，此时面对眼前雪白的馒头，不禁热泪盈眶。

回想起自己过去的艰难生活，再对比眼下的日子，她拿起一个馒头狠狠地咬了一口，口中弥漫开白面馒头的香甜味道，冲击着味蕾。

“这才是人该过的生活啊！”

她内心深处涌起这样的感慨。

对此情景，苏夜瞥了一眼并未多言。

世上苦难之人无数，苏夜无法救助所有人，只能在力所能及的范围内尽可能帮助一些人。

所以，对于秦淮茹这位女子，他帮她进入食堂工作，已是最大限度的帮助。接下来的路怎么走，全看她自己。如果她能在食堂踏踏实实工作，苏夜不反对让她继续留下；

但如果她安逸过后滋生异心，苏夜也不介意让她见识一下世间的残酷无情。

午餐结束后，苏夜再次吩咐众人清理卫生，待到下班，他跨上自行车径直前往街道办事处。

今天约见为老爷子找的佣人，该是时候见面了。

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