首页 排行 分类 完本 书单 专题 用户中心 原创专区 APP
搜猫阅读 > 历史 > 大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子 > 第233章 面食的封印打开了,麻姑的格局似乎大了

秦风看到了赵无恤的小动作,他看破不说破,一把菜刀而已,黑冰台的黑龙锐士每人还给了他们一把秦刀呢。

看到秦风默许自己袖走拿把菜刀,赵无恤凑到秦风跟前悄悄说道:“多谢帝婿。”

“你还是挺君子的,赢昧、屠雎那两个家伙和你一比就是强盗,不过你怎么会喜欢一把厨刀。”

“感觉,我感觉这把厨刀仿佛就是等了我无数年的朋友。”

“既然赵大家亲自来学做菜。还是给我们秦府中的这些家丁们一起做。只学一个炸油条,显得我秦府太小气了,我再教给你怎么做八大碗。”

八大碗在秦风的前世很多地区都流行,他吃过很多地方的八大碗,虽然菜肴各不相同,味道都不错。

他查过八大碗的来历,都是一些传说而已,比如说墨家开派鼻祖墨翟的故乡,他询问过秦福,秦福表示不知道。

蒸笼的起源很早,大秦就有,至于蒸碗嘛,秦风并不确定大秦有,不过看赵无恤迷茫的样子,应该是没有。

至于说八大碗别人喜欢不喜欢秦风不管,但是他喜欢吃。

“哦,这怎么做呢?”赵无恤漫不经心的问了一句。

在大秦,蒸煮烧烤食物是主流,秦府的菜名震咸阳,主要还是秦府的烹饪,也就是炒菜,大铁锅炒出来的菜。

“简单。把带皮肉这肉煮到七分熟捞出来,擦干肉皮上的水,趁热在肉皮上涂上蜂蜜,然后用油炸一下,切块、切片放入海碗里面,在里面注入我秦府的香料汁,加上盐,蒸两刻钟即可。

四荤四素,合理搭配,肉食肥而不腻,素菜清香可口,再好吃不过了。”

“帝婿,你这么一说,我都有些饿了,咱们现在开始?”赵无恤又从自己的袖袋里面拿出了那把菜刀。

“各位兄弟姐妹,今天我自己来,你们等着吃就行了。”赵无恤突然感觉自己年轻了很多。

赵无恤武艺高强,经脉已经通透,这种做菜的活计,对他来说轻轻松松。

炸油条首先要发面。酵母菌拿来之后,赵无恤意识到这绝对是好东西,然后问道:“帝婿,这东西可以给我一些吗?”

“那是必须的,如果不给你,你怎么炸油条啊?这炸油条必须使用这种东西。

这种东西可以让面膨胀起来,让白面里面增加很多有益于身体的营养。现在就让你见识见识。饮食之奥妙!”

秦风站在一边指点赵无恤和面,和好面之后有人会把大面团分成几份放入陶盆中密封,然后放在太阳底下晒。

赵无恤一口气和了十大陶盆面,感觉还有一些不过瘾,还打算再继续。

“这已经足够了。再多的话吃不完了。”

这时候油锅已经烧开,秦风开始教给赵无恤炸肉丸儿,面发开还需要一段时间,总不能浪费这么好的劳动力。

油炸肉丸首先就是把肉切碎,放上一些淀粉,稍微加上一些剁碎的葱姜蒜调味。在油中一炸味道独特。

秦风一边给赵无恤解释,一边在一边给赵无恤烧火,人家咸阳宫的大长秋都亲自给做饭了,自己总不能背着手在一边看,那就显得不礼貌了。

肉丸在在菜籽油缓慢的膨胀、翻滚发出滋滋的声音慢慢地变成了金黄色。

变成金黄色证明已经熟了,捞出来放在大盆里面,最后装到陶碗里加上肉汤放到蒸笼里面。

然后就是把肉过油,涂上蜂蜜猪肉放入油中发出噼里啪啦的响声,不一会猪肉的肉皮就红了起来,红艳艳的发亮。

赵无恤感觉有些肉疼,昂贵的蜂蜜都是用来兑水喝的,秦风却剑走偏锋,用在了饮食上,不过很好,这东西看着就好吃。

做完这些之后,油条面也全部发好。等赵无恤看到只有三成的白面加入发酵粉之后竟然满满的一盆,有些不淡定。这竟然让粮食增加了?!

在他认为,秦风只是这一手技巧都可以到神仙的行列了。这比点石成金厉害多了。

当赵无恤把一个纤细的面条放入油锅中,面条在油锅底部翻滚而出,变成又粗又长的油条时候,他惊讶地说不出话来。

这……这是人间的技术吗?!

这个时候的赵无恤对秦风都有了崇拜的心思。这也太厉害了!

“这些面里面放入调制好的肉馅,放在蒸笼里蒸两刻钟以上,就是包子;不放馅也可以,直接揉成一团,就叫做馍馍,炒菜、蒸碗是吃馍馍也是很好吃的。”

赵无恤能熟练的炸油条之后,秦风就让秦五嫂等厨娘接手,赵无恤说给整个秦府的人做饭,那也不能真的这样。

人家是来学习的,不是来你这里当厨子的。

油条烹炸交给秦府的厨娘,这些厨娘们早就跃跃欲试了,炸油条她们也是第一次。

既然教给了赵无恤炸油条,包子馒头之类也就打包交给赵无恤,免得赵无恤为了这个来烦人。

作为大长秋,赵无恤由女人特有的细腻心态,包子包的很好,比秦风包的好多了,二十四个褶子大小合适分布均匀。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!揉馒头的时候,赵无恤就不行了,怎么揉都揉不成那种椭圆的形状。

“赵大家,咸阳宫那么多美女,你平时就没有……”秦风在赵无恤耳边悄悄说道。

“帝婿,你刚才说的话,老夫深以为耻。”

“你们两个说什么悄悄话呀,能告诉我吗,我不会告诉别人的。”小娟蹑手蹑脚地过来,悄悄问道。

秦风和赵无恤两个人一愣,两个人眼神交汇然后同时扭头同时扭头对小娟说道:“小孩子家家的,懂什么,一边去。”

“凶什么凶呀,不说就不说呗,就知道欺负小孩子。”小娟噘着嘴,眼泪在眼眶中打转。

“小娟呀,你还小,不知道怎么揉……捏包子,你看,这包子比你的手还大,你的手都托不住对吧?”秦风耐心的说道。

“我……我很快就会长大的。”小娟迟疑地说道。

“这就对了嘛,有些事情,小孩子是不能做的,长大了才能做,有些事情是男人做的,女人是不能做的……”秦风很有耐心的忽悠小娟。

“少爷,其实揉馍馍女人更专业。”秦五嫂看到小娟正噘着嘴欲哭还休的样子,过来查看情况,正好听见秦风忽悠小娟。

小娟是丹霞公主的贴身丫鬟,她怕自己家少爷欺负小娟再让麻姑不高兴,就开始打圆场,并且拿起样一旁的面团,很快揉成了一个馍馍。

秦风:⊙o⊙…

赵无恤:⊙o⊙…

“五嫂厉害,交给你了。咱们在做别的,小娟,你喜欢什么下动物呀?”

“嗯,小白兔。”

“OK,本少爷交给你做小白兔!”

秦风取了一个面团,很熟练地做了一个小白兔并且用果酱上了颜色。

秦风的这一个操作,把所有人的格局都打开了,大家似乎见到了一个全新的美食世界。

小婵、小娟都是十二岁,还是孩子,童心大开,开始用面团制作自己喜欢的东西。

不一会儿嫣然如雪也加入了,然后是越林儿,最后连一向矜持的麻姑也加入其中。

“这面粉还可以做很多很多东西。只是在于你怎么发现。”

“帝婿,还有什么用处?”

秦风摇摇头:“我也不知道。”

看着小婵等人玩面团玩的不亦乐乎,秦风决定慎言,他都发现某个人用面做了一个人形的面食,这玩意谁下得了口?

看着赵无恤不相信的眼神,秦风解释:“这一段时间太忙,没有研究这一方面儿,再说了,吃的东西,能吃就行了。

现在人工孵小鸡是首要的,在秦府别院的军粮制作必须要抓紧起来,只是没有油我也没什么办法。我也总不能到少府去抢去。

再有我那赖皮老哥屠雎给我一个临时监军,还让我给他训练近卫军。

所以啊,做菜这种小玩意儿我根本就没有时间去琢磨去。

不过呀,万是开头难,既然开头了那么一切都会向利好的方向发展。一个人的能力是有限的,大家都来想主意,是不是菜肴也就会越来越多。

你看我家娘子做的面食多精致,到时候带回去给我老丈人吃去,让我老丈人吃出别样的风采。

“⊙o⊙…这个……还是算了吧,毕竟拿你秦府得东西不少了,我都不好意思了。”

“别介呀……”

“打住,帝婿你饶了我吧,你欺负一个老年人忍心吗?”赵无恤表示坚决不同意,虽然那面人捏的维俏维妙。

这一顿饭所有人都表示很满意,甚至很多人都认为晚上都不用吃饭了,明日早晨的饮食也可以剩下来了。

赵无恤学会了很多菜肴和炸油条之后,向秦风告辞急急忙忙的回去了。

他要把自己学成的菜肴教给御膳房,让他自己亲手制作,那是不可能的,那不是他的职责,除非自己心情好。自己给自己偷偷做一些。

临走的时候,秦风教给怎样制作酵母菌,他听了之后如获至宝。他决定这个东西一定成为他的保留节目,不能轻易传给别人,自己要好好琢磨琢磨。

一点点面粉加点儿水。加上蜂蜜或者白糖。竟然能够成为酵母菌,这也太神奇了。

而秦风却显得悠闲了起来。只是他不明白自己随口唱几句的花妖小曲。让麻姑还有越林儿竟然如此的痴迷。甚至小婵都有时候也幽怨地吟唱。

第二天早晨的时候,秦风在一群女人的惊呼之中清醒过来的。

小谭从1楼急匆匆的跑上来:“长歌,那个肉丸子是怎么回事?怎么它自己跳了起来?”

“肉丸子自己跳起来了?”

清风自己很疑惑,是刚宰杀的动物神经线还有条件反射?

不可能呀,都剁成肉馅了,还有这个功能?

八大碗

喜欢大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子请大家收藏:搜猫阅读

大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子搜猫阅读小说网更新速度全网最快。

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报