四合院：开局认错爹，淮茹找上门 第160章 涮火锅

“成，那就听你的，咱们吃火锅去，不过小宝哥，这肉可得管够吧。”

说不馋肉那是假的，易小宝与韦志峰的饭量原本就大，再加上常年练武，长期不吃肉的话也扛不住的。

“没问题，咱们走着。”

“嘿嘿，那就多谢小宝哥请客了。”

肖雨初与韦志峰跟在易小宝的身后，三人朝着外面走去，也没有其他人打扰，几个人也是乐得如此。

出了机修厂之后，几人找了个方向，便朝着街道上走去了，似乎是因为下班的缘故，在街道上还能随处可见几个在机修厂上班的工人的身影。

三人好不容易找了个涮火锅的店铺，里面倒是没有什么客人，生意不是很好，当三人走进去的时候，只见一名青年人连忙迎了出来，脸上挂着标志性的热情笑容。

“几位同志是来吃涮羊肉的吧，快请进，咱们这店里涮羊肉可是远近闻名的。”

青年人热情的笑道，目光在三人身上打量了一下，急忙出口道。

“对，三个人，给安排一下，顺便点下菜。”

易小宝点了点头，几个人找了个靠里面的位置坐了下来，屋内有些简朴，都是一些老物件儿，尤其是桌上的那个铜色的炉子，怎么看都有些年头了。

“同志您看下，需要点儿什么，咱们这里的汤底都是免费的，不过咱们倒是推荐清汤，毕竟那样才能吃的口感最好，再就是咱们店里的小菜也不错，您看？”

青年人不断的开始介绍着，主打的就是一个宾至如归的态度。

“志峰，雨初，你俩看看吃啥，我都可以，不挑事儿，不过分量大点儿，不然的话可吃不饱。”

易小宝接过菜单之后，反手递到了韦志峰的手里，二人慢慢的看了起来。

“两斤羊肉卷，清汤火锅，然后再来点儿小菜，对了，这个带叶子的菜也给来点儿，再来点冬笋吧，那玩意儿好吃，好了，暂时就这些了，不够的话咱们再说。”

肖雨初点完菜后，便将菜单放了回去，青年人的点菜单上已经记录了下来，连忙便朝着后厨走去了。

“嘿，这三个年轻人还真是奢侈啊，这么多，能吃得完吗？”

青年人来到了后厨，将围裙披在了身上，朝着一旁的老师傅打趣道。

这是一家家传的店铺，不论是手艺还是店面，都是代代相传，而一旁的老师傅正是他的爷爷。

“去去去，你小子这张嘴能不能少说点儿话，赶紧的，把小菜都准备好了，羊肉也拿出来，我给切了。”

老师父将围裙系上之后，从旁边的案板上面拿了一把刀出来，青年人也不反驳，急忙照着去办了。

涮羊肉讲究的就是羊肉片的厚度，不能太厚，厚了羊肉就得煮的时间久了，更不能太薄，不然放进去就是直接融化了。

“嘿，爷，您这刀工真是没话说，您说我啥时候能跟您一样厉害啊。”

青年人在一旁看着，眼前也是一亮，不管看过多少次，总会觉得赏心悦目，但是自个儿手上的动作也是不停，不一会儿的功夫，几盘小菜也是切好了，摆放的整整齐齐。

“你小子啥时候能静下心来好好学就不错了，你看看你师兄南易，别人早早的就出师了，看别人那刀工，跟我也是不遑多让了。”

老爷子擦了擦手，也是满脸的无奈，南易是他师兄的徒孙，祖上都是宫廷做菜的，他们是一个派系，讲究的就是一个刀工，尤其是凉菜极为的出色。

“瞧您说的，我咋跟南易哥比啊，得，不跟您说了，客人估计都等急了。”

青年人端着菜来到了桌前，将东西一一的摆放在了上面之后就去了柜台前等待着，易小宝等人看着桌上的小菜跟涮羊肉，早就有些迫不及待的开始涮了起来。

“啧，这刀工，绝了。”

易小宝夹起一块羊肉，放在铜炉子里面涮了几秒钟之后就捞了出来，时间正好，刚刚熟，放在嘴里的那一刻，瞬间一股鲜味席卷了味蕾，整个人都享受了起来。

“有那么好吃吗？小宝哥，您这至于眼睛都眯起来了吗？”

韦志峰笑了笑，也是拿着筷子夹了一片羊肉放在铜炉中涮了涮，不到一会儿就捞了出来，此时肖雨初眨着一双大眼睛看了过来，韦志峰无奈的摸了摸鼻子，随后放进了肖雨初的碗碟里。

碗碟里面有着自己搭配的花生酱之类的东西，肖雨初迫不及待的沾了沾，随后放进嘴里，眼睛顿时也是享受似的眯了起来。

“这味道好好吃啊，我还要。”

“想要啊，自己动手啊，总得让我也尝尝吧。”

韦志峰笑着摇了摇头，一顿涮火锅也是从羊肉开始，几个人吃的格外的舒坦，半个多小时后，一桌的东西已经被消灭的干干净净了，而韦志峰与易小宝却也只是吃了个五分饱。

“好撑啊，怎么办，我感觉肚子都大了好多。”

肖雨初的声音也是引起了两人的注意，这个小丫头嘴馋的紧，看着羊肉好吃嘴巴就没停过，也不管自己的胃受不受得了。

“你啊你，真不知道说你点儿啥才好，好吃的话就那么猛吃啊，就不能慢点儿吃吗？”

韦志峰笑着捏了捏肖雨初的脸蛋，着实有些好笑。

“哼，谁让你跟小宝哥吃的那么快的，我要是不多吃点儿，回去的时候就再也吃不到这么好吃的涮羊肉了。”

肖雨初愤愤的开口说道，女孩子的肚量哪里比得过俩男人啊，更何况还是常年练武的俩人。

“这话倒也是，回去之后恐怕就吃不着这么好吃的涮羊肉了，你们还别说，这家老板的手艺跟南易师傅的手艺有的一比啊。”

易小宝赞同的点了点头，在饭店付完钱之后几个人便离开了，但是由于肖雨初吃的太饱了，几个人只能在外面到处闲逛了起来。

小镇子上没有想象中的那么热闹，一到夜里，基本上小院子都给关上了门，也没啥人在镇子上面游荡，不一会儿，几人顺着回去的方向便来到了一处十字路口。

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