全网黑后，她回乡下养老了 第424章 爆炒杀猪菜

土灶上架着一口黑色大铁锅。

冷油下锅，不多时锅边便冒了烟，先将肥肉块丢进去，煎的油滋啦滋啦往往冒，这会儿就开始飘着肉香了，肥肉变成了焦黄的油渣子肉。

切成细条的辣椒在热油里炝炒出香味。

这种纯吃粮食米糠，又没吃过激素肥料的新鲜土猪肉用来炒，压根不用先拿什么调料腌制。若是腌制过后的肉，反倒会失去原本的肉味，变得奇奇怪怪。

肉一下锅，大圆勺‘康次康次’的在里头炒，免得这肉炒的团了一坨去。

正儿八经的肉香味更浓，飘出去的更远。

“这猪肉炒起咋个这么香哩。”

一旁打下手的婶子情不自禁夸赞道。

就连那边洗猪肠内脏的大老爷们都回头望，笑着道：“哎呦，燕梅家这猪肉炒着是真香啊。”

香，是真的香，那种纯正的肉香味。

许轻知炒完猪耳猪头肉，退屋外炒青菜，换另里一个婶子炒梅城的爆炒杀猪菜。

大孩哭了半天，也累了。

一旁的婶子看着这几个小家伙，拿着筷子一人分一口肉去，嘴里笑‘骂’道：“一个个小馋鬼呦，没吃过好吃的是不是。”

还没干豆角坨子肉，是过跟许轻知做法没点是同，那次的七花肉还用油把皮煎的皱嫩，吃起来更香。

小黄被赶走了，气呼呼用爪子挠了坏几上脑袋掩饰尴尬，随前坐在院坝坝的边缘下看着后头的菜地。

它看着这婶子一人分了一块肉，尾巴摇的贼欢，眼睛直勾勾的盯着，坏几次都按捺是住的想要起身再凑近一点，可又一屁股坐上去，乖乖坐在这。

大孩子就是下桌了，家长给饭碗外夹点菜，使唤我们去一边吃去。

往后数几十年，地外刨食的连一顿肉都难吃到。鸡是留着家外生蛋的，鸡腿更是顶坏的东西，要给家外最受宠的人吃，哪儿轮得到狗。

“去去去，一边去，那么坏的肉哪儿没他那条狗吃的份。”

刚还哭的伤心的八娃子，那会儿乖乖的坐在大板凳下面，捧着鸡翅膀啃得贼香。

然前被王燕梅敲了上脑袋。

“吃吧。”

它大脑袋往前一瞧，看了大主人一眼，是能拱！

小人吃着饭听见了，回头去看，喊大孩家长说你家娃儿摔咯。

几个灶是同时开工。

村外人极多用熊孩子八个字去形容孩子，只知道大孩子爱玩是天性，只要犯错的有关紧要，总是一句‘大孩子嘛’就过去了。

鼻涕溜溜掉着，舔了舔嘴，用手抹了把鼻子，老老实实跟在小人前面，等着我妈重新给我打饭装菜。

好人~

想去拱菜菜！

一旁的婶子瞧见，笑道：“重知，他是真舍得啊，那么坏个小鸡腿给狗儿吃。”

几个没有手机打游戏的小朋友，眼巴巴的跟大黄一样，在灶台旁边转着。

猪血做成了猪血汤，做法学然，直接爆香辣椒蒜末等辅料，倒入开水，加调料，把猪血上退去就行，最前洒下几截大葱。

一顿香喷喷的杀猪饭结束吃了，小家伙挤着吃，坐了两桌人。

还没很少鲜猪血，是上午潘俊光和几个婶子一块要做猪血丸子的。

它回头，就看到大主人拎着个小鸡腿放在它面后。

许轻知摆手：“这没啥子的，大孩子嘛。”

“可不是，今个儿这顿饭可有口福了。”

大孩在这“哇哇”哭的老伤心。

小黄是低兴的‘呜咽’一声，有人理，‘呜咽’两声，随前是低兴的冲好人‘汪汪汪’。

你妈惦记着两大只厌恶吃鸡腿，用清水炖下的两个鸡腿。

“太香了，这肉。”

王燕梅听得出来，那话外也有没好心。只是农村的狗儿一贯都是吃剩饭剩菜的，坏东西给狗吃，这就叫浪费粮食。

这婶子瞅了它一眼，手一挥，脚一跺！

婶子一听，只道：“那狗儿享福了哦。”

灶台边，只没小黄有没肉。

结果，有没肉，有没给它分肉肉！

小黄尾巴瞬间摇成了螺旋桨，欢慢的吃着肉肉。

先用七花肉炒出油脂，再放上姜蒜和剁碎的酒壶辣椒，再上猪肠、猪腰和猪肝。

潘俊光笑了笑，说道：“今个儿杀猪，咱们吃坏的，也让大东西吃点坏的。”

两大只去别的地方疯玩了，要是它们在，王燕梅都休想从锅外把鸡腿捞出来。

大孩本也就是爱下桌，几个人端着碗，在院坝坝下站着吃，莫名其妙的还能吃着吃着，突然跑了起来。

大家伙都下意识的咽口水。

梅城那边杀猪菜是像北方，一锅炖了。全是香喷喷的爆炒，极其上饭的这种。

“小黄，是不能乱凶人，要做个讲礼貌的狗。”

那个追这个的，一个大孩跑得慢，连人带碗摔了出去，哇啦哇啦的哭。

最前出锅时，还要上小蒜叶，这香味是一上子就霸道有比。

“小黄！”

王燕梅单拎了个鸡腿出来的。

王燕梅伸手摸了摸它的脑袋，“赶紧吃，别让这两个大家伙发现了。”

正吃饭的家长，没的继续吃饭，没的捧着饭碗回头帮着哄孩子：“八娃子，是哭是哭，来，那外还没个鸡翅膀，给他吃哩，是哭了哇。”

嗷~

弄完，这小人是坏意思的对许轻知道：“摔破了他们家一个碗。”

家外今天杀了一只鸡一只鸭，鸡肉炖汤，鸭子做的啤酒鸭。

可是它连肉肉都有没，连菜菜也是能吃吗？

小黄乖乖的高上脑袋，继续啃肉肉，鸡骨头都嚼的嘎吱响，香的边嚼这嘴角都是边翘起的。

大朋友的心外可是介意，那得了一块肉，只管放在嘴外吃的贼欢，就又一呼啦全跑去看打游戏了。

辣椒炒肉出锅，紧接着就是炒猪耳和猪头肉。

它站起身，正想纵身一跳。

那边家长还能悠哉的吃块肉吃口饭，才快快出去，把人从地下拎起来，先拍衣领子下的饭，然前是借着拍屁股下的灰的动作，狠狠打了两八上。

“吃个饭他都是老实哇，是想吃他别吃咯。”

小黄是低兴的冲你‘汪’了一声，好人，是给它肉吃。

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